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李晓敏: 作品数：18 被引量：54H指数：5; 供职机构：教育部更多>>; 发文基金：广西壮族自治区自然科学基金广西教育厅重点项目广西新世纪十百千人才工程基金更多>>; 相关领域：一般工业技术化学工程轻工技术与工程冶金工程更多>>

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钛铁矿-碳-Me原位合成TiC/Fe(Me)金属基复合陶瓷的研究: 本研究以天然复氧化物钛铁矿为原料,利用碳热还原原位合成技术,直接制备了TiC/Fe(Me)致密金属基复合陶瓷,并用第一性原理分析了合金元素对复合材料界面中心离子电荷和共价键键级的影响,进而分析了对性能的影响。分析认为,M...; 吴一尹传强李晓敏申玉芳邹正光; 关键词：钛铁矿原位合成; 文献传递

CRISPR/Cas9介导的低产尿素黄酒酵母工程菌的构建被引量：1: 2019年; 通过代谢工程改造构建低产尿素的酿酒酵母工程菌,从根源上减少黄酒发酵液中尿素的含量及氨基甲酸乙酯(ethyl carbamate,EC)的形成。该研究利用融合PCR构建DUR3过表达组件“HOL-PGK1p-DUR3-PGK1t-HOR”,通过CRISPR/Cas9介导的基因组编辑技术转化酿酒酵母S.cerevisiae Na DUR1,2-Δcar1,在敲除CAR1和过表达DUR1,2基因的基础上过表达DUR3基因,获得工程菌S.cerevisiae Na DUR1,2/DUR3-Δcar1。实验室黄酒发酵实验结果表明,与亲本菌株S.cerevisiae Na相比,工程菌S.cerevisiae Na DUR1,2/DUR3-Δcar1所酿黄酒发酵液中尿素含量降低了92.1%,EC含量降低了58.6%;与出发菌株S.cerevisiae Na DUR1,2-Δcar1相比,工程菌S.cerevisiae Na DUR1,2/DUR3-Δcar1所酿黄酒发酵液中尿素含量降低了43.4%,EC含量降低了16.2%。过表达DUR3的工程菌S.cerevisiae Na DUR1,2/DUR3-Δcar1具有“尿素吸收”的能力,减少EC的形成。借助CRISPR/Cas9系统,构建的酵母工程菌无外源抗性基因的引入,具有工业化应用的潜在可能性。; 谢文娟吴殿辉吴殿辉李晓敏谢广发李晓敏; 关键词：黄酒酿酒酵母尿素氨基甲酸乙酯

低产尿素黄酒酵母工程菌的酿造特性: 2020年; 为考察酵母工程菌在黄酒酿造过程中的发酵性能及其降低发酵液中尿素和氨基甲酸乙酯(ethyl carbamate,EC)的能力,以前期构建的降低黄酒中尿素和EC效果最好的酵母工程菌N85 DUR1,2-c为研究对象,利用单因素试验考察黄酒发酵工艺对其降低发酵液中尿素和EC能力的影响,并对其在生产试验过程中的发酵性能进行研究。结果表明,酵母接种量、发酵温度以及麦曲添加量等工艺参数对工程菌N85 DUR1,2-c低产尿素和EC的性能没有明显的影响,且含量低于亲本菌株。50 kL生产试验表明,工程菌N85 DUR1,2-c所酿黄酒中理化指标含量正常,符合黄酒国标的要求。而N85 DUR1,2-c发酵液中尿素和EC的含量分别为(2.4±0.2)mg/L和(14.9±0.6)μg/L,较亲本菌株分别降低了90.7%和54.6%,且贮存过程中EC含量增加缓慢。说明酵母工程菌N85 DUR1,2-c在不改变黄酒优良品质的前提下,能够显著地降低发酵液中尿素的含量,可以从根源上减少黄酒中EC的积累,提高饮用安全性。; 吴殿辉吴殿辉蔡国林李晓敏李晓敏陆健; 关键词：黄酒氨基甲酸乙酯尿素酿造特性

TiC-Al_2O_3/Fe_3Al复合粉末的燃烧合成被引量：1: 2006年; 以天然钛铁矿为主要原料,采用燃烧合成技术制备了TiC-Al2O3/Fe3Al金属间化合物/陶瓷基复合材料。研究了预热时间和热处理对燃烧合成过程及产物的影响。研究结果表明随着预热时间的延长,燃烧温度和燃烧波速率都增加,产物晶胞参数增大,合成更为完全,无序固溶相进行有序化转变的程度增大。当预热5min时,Fe3Al有序金属间化合物的量明显高于无序固溶相,但继续延长预热时间很难将无序相消除;在750℃下进行热处理,可以制备出以Fe3Al金属间化合物为主要成分的复合粉体。; 邹正光吴一尹传强李晓敏; 关键词：钛铁矿燃烧合成复合粉末

碳源对自蔓延高温合成TiC-Al_2O_3/Fe_3Al复合材料的影响被引量：4: 2006年; 以天然钛铁矿为主要原料,采用自蔓延高温合成(SHS)技术,通过铝热、碳热还原法合成了金属间化合物/陶瓷基复合材料。探讨了碳源(石墨和碳黑)对FeTiO3-A l-C体系自蔓延高温合成过程及产物结构特征的影响。结果表明:石墨作碳源燃烧合成的TiC更接近于化学计量比的TiC,且TiC颗粒较粗,燃烧温度、燃烧波速度均较高,反映了碳源结构差异对燃烧合成的影响。; 邹正光李晓敏吴一尹传强; 关键词：碳源钛铁矿自蔓延高温合成

Al2O3-TiC/Fe复合材料的显微结构与合成机理的研究: 以天然矿物钛铁矿(FeTiO3)、石墨(C)、铝Al为原料,采用自蔓延高温合成技术结合真空烧结技术,合成制备了TiC-Al2O3复合材料,探索了一条低成本合成高性能TiC-Al2O3/Fe复合材料的新途径。对反应的热力学...; 刘苏桥李晓敏; 关键词：自蔓延高温合成技术添加剂显微结构材料性能; 文献传递

有机-无机纳米复合材料的制备、性能及应用被引量：4: 2006年; 综述了有机-无机纳米复合材料的最新发展,包括该类材料的制备方法、性能研究和应用前景。纳米复合技术主要有3种:溶胶-凝胶法、嵌入法和纳米微粒填充法。纳米复合材料的光学和磁学等性能可用Maxwell形态理论、层状结构理论和分形结构理论等来研究。这类材料已在力学、热学、电学、磁学、光学、宇航和生物仿生等领域表现出广阔的应用前景。; 王英辉李晓敏; 关键词：复合材料高聚物有机-无机纳米复合

酸啤酒酿造用乳酸菌的筛选及应用被引量：4: 2021年; 乳酸菌及其代谢产物在食品、医药领域有着极其重要的应用价值,但啤酒中的酒精和异α-酸会抑制乳酸菌的活性,限制了其在啤酒中的应用。筛选获得对酒精和异α-酸皆具良好耐受性和良好的体外益生潜力的乳酸菌,对开发乳酸菌啤酒具有重要意义。通过从酒花颗粒、啤酒发酵液和酸奶中分离得到若干株乳酸菌,对其进行酒精和异α-酸耐受性筛选,并结合其体外益生潜力评价其疏水性、人工胃液和人工肠液存活率分别达到81.6%(正辛烷)、77.6%(2 h)和92.4%(2 h),确定乳酸菌J6为啤酒酿造用乳酸菌。通过16S rDNA序列分析,鉴定其为植物乳杆菌J6。将该菌株应用于工坊啤酒,与对照啤酒相比,2种啤酒的发酵度和酒精度都没有显著性差异(P>0.05),但乳酸菌啤酒具有较高的乳酸菌活菌数(7.34 lgCFU/mL),且口感酸甜,有更高的果香味,总高级醇和总酯分别达到了149.25和47.60 mg/L。筛选得到的乳酸菌,可以进一步拓展乳酸菌在发酵食品中的应用,丰富工坊啤酒的品类。; 肖健蔡国林吴殿辉蔡国林陆健; 关键词：植物乳杆菌

钛铁矿碳热反应原位合成GT35钢结硬质合金的热力学分析被引量：7: 2006年; 充分利用天然矿物钛铁矿(FeTiO3)中的铁和钛,采用原位合成反应烧结技术,成功制备了TiC基钢结硬质合金GT35。在真空炉中实现了合成与烧结一体化,为钢结硬质合金的低成本制备进行了有益的探索研究。对钛铁矿-碳体系的热力学过程进行了详细的理论分析,研究表明:体系主要发生碳热还原反应,中间产物为多种钛的氧化物,热力学上最为稳定的物相为TiC和Fe固溶体。通过实验证实,获得了界面结合良好、组织致密的钢结硬质合金。; 吴一邹正光尹传强李晓敏周浪; 关键词：钛铁矿原位合成热力学钢结硬质合金

燃烧合成法制备超细 TiC 粉体(英文)被引量：1: 2011年; 利用镁热、碳热还原钛铁矿,原位燃烧合成制备了超细 TiC 粉体。通过理论分析、实验研究分析了燃烧合成的规律及镁含量对产物特性的影响。结果表明,钛铁矿-镁-碳是一个强放热体系,体系开始反应的温度为 577.7 ℃,当钛铁矿与镁的摩尔比为 1:4 时,燃烧合成酸洗出的 TiC 微粉纯度最高,并显示了较窄的粒度分布,其平均粒度为 229.6 nm。; 尹传强邹正光李晓敏吴一魏秀琴周浪; 关键词：钛铁矿 TIC 燃烧合成超细粉

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