李慧敏
- 作品数：6 被引量：4H指数：1
- 供职机构：广西大学更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 一种红曲夏茶的制备方法
- 本发明公开了一种红曲夏茶的制备方法，将红曲磨成粉，在茶叶揉捻的过程中，加入红曲米粉，使得红曲可以和茶叶融合在一起，再发酵，烘干，制得红曲夏茶。制得的红曲茶冲泡后的茶汤色明亮，味道清新，口感在一定程度上得到了改善，还具有降...
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- 莲花山钨矿区农田土壤砷形态及其水稻有效性的研究
- 砷是一种毒性较强的类金属，且具有致癌性。近年来随着工农业的飞速发展农药化肥的大量使用以及矿山开采产生的大量废渣、废水，导致土壤砷污染日益严重。莲花山钨矿区位于广东省汕头市，矿区周边土壤存在较为严重的砷污染。水稻是当地居民...
- 李慧敏
- 关键词：砷污染水稻土壤环境质量理化性质
- 文献传递
- 红曲柿酒加工工艺及品质研究
- 柿子营养丰富,具有较高的食用价值和药理功效。以柿子为原料发酵柿子酒,既能获得较高营养保健价值,还可使我国柿子资源得到充分利用,但由于柿子存在有机酸单一、单宁与果胶含量不好控制等问题,其酒体口感和风味欠佳。本文将红曲引入柿...
- 李慧敏
- 关键词：柿子酒红曲发酵工艺微生物群落风味物质
- 一种红曲夏茶的制备方法
- 本发明公开了一种红曲夏茶的制备方法，将红曲磨成粉，在茶叶揉捻的过程中，加入红曲米粉，使得红曲可以和茶叶融合在一起，再发酵，烘干，制得红曲夏茶。制得的红曲茶冲泡后的茶汤色明亮，味道清新，口感在一定程度上得到了改善，还具有降...
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- 文献传递
- 叶面喷施纳米硒硅肥对甘蔗富硒效果的影响被引量：3
- 2019年
- 以台湾青皮甘蔗为材料,采用大田试验方法,将纳米硒与纳米硅按照不同硒硅配比的叶面肥喷施用于甘蔗叶面,研究不同硒硅配比的叶面肥对甘蔗蔗笋、叶鞘、叶片富硒及长效性的影响。结果表明,叶面硅硒肥明显提高了蔗笋中硒的含量,能够增加甘蔗硒含量。随着硒含量的增加,甘蔗不同部位硒含量增加;随着采集时间的延长,甘蔗不同部位硒含量呈增加趋势;硒在不同部位含量不同,蔗笋>蔗叶>叶鞘。最佳喷施的硒硅配比为1∶1。研究结果为富硒甘蔗蔗笋生产提供一种有效的施肥措施途径。
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- 关键词：富硒纳米硒纳米硅叶面肥
- 一种红曲柿子酒及其酿造方法
- 本发明公开了一种红曲柿子酒及其酿造方法。先将选择好的柿子原料适当处理，然后将柿子打浆、调糖、调酸，加入红曲米、果胶酶和酵母等发酵，在发酵前期定期搅拌排气，继续发酵至主发酵结束，然后去除酒脚，封闭发酵罐进入后发酵，最后经过...
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