张平湖
- 作品数：54 被引量：121H指数：7
- 供职机构：仲恺农业工程学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省教育部产学研结合项目仲恺农业工程学院校级科研基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学医药卫生经济管理更多>>
- 真空冷冻干燥技术在茶叶加工中的研究和应用进展被引量：7
- 2014年
- 具有低温、低氧、自动化控制特性的先进的真空冷冻干燥技术,对于热敏性的茶叶而言,具有非常强的适用性。主要介绍了该技术在茶叶深加工和初加工中的研究和应用进展。在茶叶深加工方面,主要介绍了真空冷冻干燥对速溶茶品质的影响及其在速溶茶生产上的良好配套技术;在初加工方面,主要介绍了真空冷冻干燥对乌龙茶和绿茶的品质影响以及其在生产工艺方面的初步研究,但对于机理方面和工艺建模方面的研究涉入尚少,需要加强。
- 张秒高张平湖陈忠正
- 关键词：真空冷冻干燥茶叶深加工初加工
- 基于SSR标记的花生品种遗传多样性分析被引量：6
- 2014年
- 从212对SSR标记引物中筛选出48对引物,对63份花生品种进行遗传多样性分析,共得到251个等位变异,变异范围为2~13个,平均每个标记位点有5.23个变异;48个SSR标记的多态性信息含量为0.252~0.873,平均为0.647;63份材料的遗传多样性指数为0.508~2.243,平均值为1.272;品种间的遗传相似系数在0.657~0.960之间,不同类型的花生品种间的遗传相似性较小,不同来源花生品种间的亲缘关系也较远;聚类分析结果表明,63个花生品种在遗传相似系数为0.74处分为4大类,聚类分析结果与传统的花生分类结果吻合。
- 詹世雄郑奕雄刘冠明张平湖杨灵庄东红
- 关键词：花生SSR标记
- 喷施“九二○”对光温敏核不育系柱头外露的影响
- 2015年
- 选用4个光温敏核不育系,考察其在自然条件和喷施“九二○”条件的柱头外露率,了解其柱头外露特性,研究喷施“九二○”对不育系柱头外露的影响.结果表明,自然条件下各不育系柱头总外露率介于79.8％～87.1％之间,处于较高水平,GD-7S最高,各不育系外露柱头都是单边外露居多.在喷施“九二○”条件下,各不育系（除GD-7S）柱头总外露率得以提高,普遍提高柱头单边外露率,对柱头双边外露率则因不育系而异,兴86S柱头总外露率对“九二○”反应最好,提高程度最高.可见,“九二○”能提高不育系柱头外露率,尤其是单边外露率.
- 邱振国张平湖刘家矩刘良成梁铁军钟月生
- 关键词：光温敏核不育系柱头外露率
- 陆河县果梅产业现状及发展对策探讨被引量：3
- 2010年
- 陆河县是“中国青梅之乡”，果梅产业发展对陆河县社会经济发展具有积极意义。根据1986—2009年的统计数据和实地调查，笔者分析了陆河县果梅产业现状和存在的主要问题，提出优化产业发展环境，优化种植结构。扶持壮大果梅龙头企业，大力发展果梅深加工业，以工业化理念发展果梅产业，努力提高陆河果梅产业化发展水平，促进陆河果梅产业健康持续发展。
- 张平湖
- 关键词：果梅
- 低温在茶叶加工和贮藏过程中对品质的影响被引量：6
- 2013年
- 茶叶中构成色、香、味的化学成分物质多是热敏性物质,在茶叶加工和储藏过程中极易受到温度等因素的影响而导致品质下降。主要阐述了低温在茶叶加工和贮藏过程中对保持茶叶品质的重要作用。
- 张秒高张平湖
- 关键词：茶叶贮藏
- 一种板式双干度分流换热蒸发器
- 一种板式双干度分流换热蒸发器，包括前夹板、后夹板和换热模块；换热模块包括入口低温换热板、中间下走低温换热板、中间上走低温换热板、高温换热板和出口低温换热板；高温换热板设置于相邻两低温换热板之间；每块低温换热板两侧均构成有...
- 钟天明丁力行张平湖吕金虎秦颖恒陈嘉澍邓玉艳
- 文献传递
- 一种水稻种子烘干机
- 本实用新型涉及一种水稻种子烘干机，其包括机架、烘干箱、加料箱、红外灯、滚筒和滚筒驱动机构；烘干箱设置于机架上，烘干箱内倾斜设置有所述滚筒，滚筒出料端筒壁外缘设有限位槽，烘干箱底部设置有与限位槽相匹配的限位轮，所述滚筒入料...
- 邱振国张平湖
- 文献传递
- 一种热泵型低温高湿空气解冻装置
- 本发明公开了一种热泵型低温高湿空气解冻装置。该装置包括主机、送风管、解冻室和回风管；主机包括机箱壳体、循环空气处理室、散热室和控制系统；冷凝器风机、冷凝器和湿帘设置在出风口处；蒸发器和蒸发器风机设置在回风口处；潜水泵通过...
- 吕金虎张平湖宋垚臻李金成卓献荣陈嘉澍沈向阳钟天明
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- 一种双温型分体式热泵干燥装置
- 本实用新型公开了一种双温型分体式热泵干燥装置。该装置包括高温干燥室、排气扇、主机和常温干燥室；高温干燥室设有进风口和出风口，进风口处通过高温送风管与主机的室外空气加热室出风口相连；常温干燥室设有进风口与回风口，进风口通过...
- 吕金虎张平湖宋垚臻陈嘉澍卓献荣李金成沈向阳钟天明
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- 一种绿叶类食品的间歇式真空冷冻干燥装置
- 本发明涉及真空冷冻干燥技术领域，特别是涉及一种绿叶类食品的间歇式真空冷冻干燥装置，包括有控制系统、机箱、真空罐、冷阱、真空泵，以及组成速冻、加热系统的换热盘管、气液分离器、制冷压缩机、储液罐和冷凝器；所述机箱包括机箱上腔...
- 卓献荣张平湖陈嘉澍邱振国
- 文献传递
