周文武
- 作品数：5 被引量：8H指数：1
- 供职机构：浙江工业大学药学院更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生化学工程更多>>
- 酶法制取五谷虫脂肪酸及其抗肿瘤活性成分的研究
- 许多对中药及天然药物的研究表明,油脂及脂肪酸类物质对各种癌症及肿瘤细胞有着不同程度的抑制以及杀灭活性。五谷虫粉中含有大量的油脂和脂肪酸成分,具有一定的抗癌作用,因此通过酶解处理五谷虫粉的石油醚提取物,来获得具有更高抗癌活...
- 麦波钱俊青周文武
- 关键词：脂肪酸酶法水解药效成分抗肿瘤活性
- 文献传递
- 催化大豆油脱臭馏出物甲酯化的脂肪酶固定化研究被引量：1
- 2021年
- 大豆油脱臭馏出物酶法酯化提取天然VE技术绿色经济,具有理想应用前景。为此,开展了针对催化脱臭馏出物脂肪酸酯化的国产树脂吸附固定化脂肪酶的研究。选用弱极性大孔树脂AB-8作为载体,固定的脂肪酶具有较强的酯化活性与较低的水解活性。在固定化条件单因素实验的基础上,应用Plackett-Burman实验筛选出缓冲液pH值、固定化温度和时间为显著影响因素,通过响应面法优化,AB-8树脂固定化脂肪酶的适宜工艺为:缓冲液pH 7.3、固定化温度25℃、时间4 h、酶量50 mg/g树脂、吸附振荡速率150 r/min,得到的固定化酶水解活力为112.4 U/g。应用于催化大豆油脱臭馏出物脂肪酸甲酯化实验,固定化酶催化效果优于游离酶,游离脂肪酸酸值降低88.3%,重复利用3次,酸值降低仍达85%以上,具有实际应用价值。
- 钱俊青李新晨鄢洪德周文武
- 关键词：大豆油脱臭馏出物甲酯化脂肪酶固定化
- 响应面法优化丁酸缩水甘油酯的酶法拆分工艺被引量：7
- 2008年
- 在已有的酶法拆分丁酸缩水甘油酯单因素试验最适条件的基础上,采用Plackett-Burrman设计在影响酶法拆分的6个因素中,有效筛选出主效因素:底物浓度、酶用量和温度。在此基础上,再利用响应面分析法(RSM)对以上三个显著因子的最佳水平范围进行研究,通过对二次多项回归方程求解得知,酶法拆分最适条件为:底物浓度0.499mol/L、酶用量30.23mg/(g底物)和温度29.68oC;并结合单因素最适条件:pH7.6;时间4h;转速150r/min进行酶促拆分实验,得到R-酯的对映体过量值为93.28%。对比优化之前的单因素试验最适条件的结果,最大对映体过量值84.65%,有了显著的提高,证明RSM法优化酶法拆分丁酸缩水甘油酯工艺是可行的。
- 钱俊青周文武匡春兰
- 关键词：脂肪酶拆分响应面分析法
- 响应面法优化丁酸缩水甘油酯的酶法拆分工艺
- 本文在已有的酶法拆分丁酸缩水甘油酯单因素试验最适条件的基础上,采用Plackett-Burrman设计在影响酶法拆分的6个因素中,有效筛选出主效因素，在此基础上，利用响应面分析法(RSM)对以上三个显著因子的最佳水平范围...
- 钱俊青周文武匡春兰
- 关键词：酶法拆分脂肪酶
- 文献传递
- 酶法制取五谷虫脂肪酸及其抗肿瘤活性成分的研究
- 五谷虫粉在50℃的水浴中以1∶5的固液比由石油醚抽提30min后得到的提取物作为酶解的原料，在有机相中溶解后，以磷酸盐缓冲液作为水相，通过脂肪酶的水解作用得到高含量游离脂肪酸的提取物。并对提取物的抗癌作用进行了研究。发现...
- 麦波钱俊青周文武
- 关键词：酶法制备抗肿瘤活性药用价值
