金莎
- 作品数：5 被引量：59H指数：4
- 供职机构：吉林农业大学中药材学院更多>>
- 发文基金：吉林省教育厅资助项目吉林省财政厅科研育种项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 辣椒中辣椒素类成分的分离及辣椒抗肿瘤活性的研究
- 辣椒(Capsicum annuum L.)是茄科Solanaceae辣椒属Capsicum植物,我国资源十分丰富。因其为药食同源植物,其化学成分及药理活性研究倍受国内外学者的关注。本文利用溶剂萃取法、硅胶柱色谱法、葡聚...
- 金莎
- 关键词：辣椒化学成分抗肿瘤抑菌
- 反相高效液相色谱法测定辣椒中4种辣椒碱类成分的含量被引量：4
- 2012年
- 目的:建立同时测定辣椒中辣椒素、二氢辣椒素、降二氢辣椒素和高辣椒素4种辣椒碱类成分的反相高效液相色谱方法,并对30个辣椒品种中辣椒碱含量进行比较。方法:采用Nucleosil C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm);流动相乙腈-水,梯度洗脱;柱温4 5℃;流速1.0 m L/m in;检测波长2 8 0n m。结果:辣椒素、二氢辣椒素、降二氢辣椒素和高辣椒素的线性关系良好,范围均为1.0～160.0μg/mL,相关系数在0.9965～0.9993之间,精密度、稳定性实验的相对标准偏差均低于2.7%,加标回收率介于97%～99%。辣椒碱在不同辣椒品种中含量差异显著。结论:对30个样品测定结果稳定,重现性好。当辣椒素和二氢辣椒素含量大于0.1%时,辣椒有明显的辣感。
- 韩玉珠石磊岭金莎张晶
- 关键词：辣椒反相高效液相色谱辣椒素
- RP-HPLC法测定辣椒中辣椒素、二氢辣椒素和降二氢辣椒素含量被引量：26
- 2011年
- 目的:建立反相高效液相色谱法同时测定辣椒中辣椒素、二氢辣椒素和降二氢辣椒素含量。方法:采用Nucleosil C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,流动相为乙腈-水,梯度洗脱,流速1.0 mL.min-1,检测波长280 nm,柱温45℃,外标法定量。结果:3个辣椒碱的线性关系良好,线性范围均为1.0～160.0μg.mL-1,相关系数在0.9991～0.9995之间;精密度、稳定性试验的RSD均低于3%;辣椒素、二氢辣椒素和降二氢辣椒素平均回收率(n=6)分别为96.4%,98.1%,99.3%,RSD分别为2.6%,2.1%,1.2%;检出限分别为0.2,0.1,0.1μg.mL-1。结论:该方法简便快捷,应用本方法测定了10个品种辣椒中3个辣椒碱的含量,结果稳定。
- 张晶孙长波石磊岭金莎韩玉珠
- 关键词：高效液相色谱法辣椒辣椒素
- 旱柳叶中三种黄酮类成分及水杨苷含量的高效液相色谱法测定被引量：6
- 2012年
- 目的建立同时测定旱柳叶中木樨草素-7-O-葡萄糖苷、水杨苷、芹菜素-3'-氧乙基-7-O-葡萄糖苷及杨梅酮含量的高效液相色谱(HPLC)方法。方法 Nucleosil C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,以乙腈-水(5∶95)-(30∶70)为梯度流动相;流速为1.0 ml.min-1;检测波长为246 nm;柱温为25℃。结果木樨草素-7-O-葡萄糖苷在0.02～0.1 mg范围内与峰面积呈良好线性关系,R=0.999 0,平均回收率为97.81%,RSD为2.93%;水杨苷在0.03～0.15 mg范围内与峰面积呈良好线性关系,R=0.998 8,平均回收率为97.54%,RSD为1.62%;芹菜素-3'-氧乙基-7-O-葡萄糖苷在0.008～0.04 mg范围内与峰面积呈良好线性关系,R=0.999 1,平均回收率为97.41%,RSD为1.37%;杨梅酮在0.04～0.2 mg范围内与峰面积呈良好线性关系,R=0.9977,平均回收率为97.91%,RSD为1.03%。结论此法简便快速,结果准确可靠、重复性好,可用于药材中木樨草素-7-O-葡萄糖苷、水杨苷、芹菜素-3'-氧乙基-7-O-葡萄糖苷及杨梅酮含量的同时测定。
- 韩立芹姜盼金莎张晶
- 关键词：旱柳叶高效液相色谱法
- 辣椒的药理作用研究进展被引量：23
- 2010年
- 辣椒Capsicum annuum L．是茄科（Solanaceae）辣椒属（Capsicum）植物，又名番椒、海椒、棒椒、红辣椒、辣子、辣茄等，以果实、根和茎枝入药。是一种药食同源的植物，原产于南美洲。全世界有近1／4的人口经常食用辣椒：中国、印度、西班牙等困都是世界著名的辣椒产地。
- 张晶金莎董蕊李慧萍
- 关键词：辣椒属药理作用药食同源红辣椒
