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逯凯霄

作品数:1 被引量:16H指数:1
供职机构:河北大学化学与环境科学学院化学系更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇西红柿
  • 1篇抗坏血酸
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇光度法测定
  • 1篇分光光度法
  • 1篇分光光度法测...
  • 1篇
  • 1篇
  • 1篇草莓

机构

  • 1篇河北大学

作者

  • 1篇秦永惠
  • 1篇逯凯霄

传媒

  • 1篇分析化学

年份

  • 1篇1996
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
2,6-二氯靛酚钠动力学分光光度法测定西红柿及草莓中的抗坏血酸被引量:16
1996年
本文提出用2,6-二氯靛酚纳(以下简写DIS)作氧化剂动力学分光光度测定L-抗坏血酸的新方法。DIS与L-抗坏血酸混合.在固定时间间隔于611nm处测得吸光度A值的变化(△A/△t)与抗坏血酸含量成线性关系。线性范围为0~12mg/L。在样品处理时采用偏磷酸作为提取剂,以减缓抗坏血酸被氧化的速度结果表明,该方法有较高灵敏度,且操作简便,试剂易得,容易推广,是测定水果和蔬菜中L-抗坏血酸的好方法。
秦永惠逯凯霄魏继华李爱信
关键词:分光光度法西红柿草莓
共1页<1>
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