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葛红娟

作品数：79 被引量：327H指数：9
供职机构：吉林医药学院更多>>
发文基金：吉林省教育厅科研项目吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 69篇期刊文章
  • 4篇会议论文
  • 2篇专利
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 55篇医药卫生
  • 11篇轻工技术与工...
  • 10篇农业科学
  • 6篇文化科学
  • 6篇理学
  • 4篇生物学
  • 3篇化学工程
  • 1篇经济管理

主题

  • 14篇抗氧化
  • 9篇黄酮
  • 9篇高脂
  • 8篇活性
  • 7篇酸浆
  • 7篇小鼠
  • 6篇血脂
  • 6篇营养
  • 5篇膳食
  • 5篇体外
  • 5篇总黄酮
  • 5篇抗氧化活性
  • 4篇胆固醇
  • 4篇蛋白
  • 4篇多糖
  • 4篇营养成分
  • 4篇水提
  • 4篇体外抗氧化
  • 4篇高脂膳食
  • 4篇固醇

机构

  • 75篇吉林医药学院
  • 4篇吉林大学
  • 1篇北华大学
  • 1篇中国医科大学
  • 1篇延边大学
  • 1篇空军航空大学
  • 1篇吉林医药学院...
  • 1篇北京市顺义区...
  • 1篇广州市天河区...
  • 1篇中国人民解放...
  • 1篇吉林省中医药...

作者

  • 77篇葛红娟
  • 44篇宋春梅
  • 22篇马洪波
  • 18篇刘敏
  • 18篇张岚
  • 12篇杜鹃
  • 12篇徐斌
  • 12篇冯小雨
  • 9篇王丹
  • 8篇郗艳丽
  • 7篇张洋婷
  • 7篇王长文
  • 4篇李善姬
  • 4篇王舒然
  • 4篇杜娟
  • 3篇张平
  • 3篇李鹏
  • 3篇白雪松
  • 3篇王晓
  • 2篇巢警殳

传媒

  • 28篇吉林医药学院...
  • 10篇食品研究与开...
  • 7篇卫生研究
  • 4篇安徽农业科学
  • 3篇中国兽医杂志
  • 2篇时珍国医国药
  • 2篇食品工业
  • 1篇中华医院感染...
  • 1篇中国现代医学...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇中国农村卫生...
  • 1篇食品科技
  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇酿酒科技
  • 1篇中国公共卫生
  • 1篇电子制作
  • 1篇毒理学杂志
  • 1篇河南工业大学...
  • 1篇中国新通信
  • 1篇中国校外教育...

年份

  • 2篇2022
  • 1篇2021
  • 1篇2020
  • 3篇2019
  • 2篇2018
  • 4篇2017
  • 17篇2016
  • 18篇2015
  • 6篇2014
  • 3篇2013
  • 5篇2012
  • 8篇2011
  • 4篇2010
  • 1篇2009
  • 2篇2008
共 79 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
基于突发公共卫生事件的“预防医学”课程思政改革探究被引量：4
2022年
2020年以来爆发的新冠肺炎疫情,对我国高等医学人才培养提出了更高的要求。一方面需提升医学生应对突发公共卫生事件的监测、预警、调查、报告、应急处置和保障能力;另一方面,对医学生进行社会责任感、国家大局意识和使命担当等课程思政教育的必要性也凸显出来。在此背景下进行了基于突发公共卫生事件的“预防医学”课程思政改革探索。
杜鹃宋春梅葛红娟
关键词：突发公共卫生事件课程改革
三种葡萄皮及籽中活性成分与DPPH清除能力比较被引量：4
2016年
目的比较三种市售葡萄皮及籽中总酚、总黄酮含量以及抗氧化活性。方法采用有机溶剂萃取法提取葡萄皮及葡萄籽中的总酚与总黄酮,采用分光光度法测定含量,并进行DPPH自由基清除的研究。结果巨峰籽中的总黄酮、总酚含量相对较高;红提籽中总酚含量相对较高;而龙眼皮和龙眼籽提取物的DPPH自由基清除率相对较高。结论葡萄籽多酚与黄酮含量均高于葡萄皮,是天然多酚和黄酮的良好来源。葡萄籽提取物具有较强的清除DPPH自由基的能力。
张岚柴菁菁刘敏葛红娟
关键词：葡萄总酚总黄酮
五味子及其发酵品中微量元素含量的测定被引量：2
2016年
采用空气-乙炔原子吸收法测定五味子、五味子酒以及五味子发酵果渣中微量元素的含量。用微波消解法对样品进行前处理,各元素标准溶液逐级稀释,测定标准系列的吸光度值,绘制标准曲线。结果表明:对于所测元素,标准曲线回归方程相关系数R2>0.997 3;测得五味子及其发酵品中钾、钙、钠、镁、铁、锌、锰、铜8种微量元素,其中钾、镁、钙、钠、锰元素含量较高,铁、铜、锌元素含量相对较低。所得数据为五味子药材及其发酵品的进一步研究及开发提供了数据参考及支持。
冯小雨葛红娟刘敏宋春梅
关键词：微波消解原子吸收法五味子微量元素
沙棘果对高脂饲料大鼠血脂和肝脏的保护作用被引量：10
2015年
目的研究沙棘果对高脂饲料大鼠血脂的影响和对肝脏保护作用。方法将大鼠随机分5组:对照组、高脂模型组、沙棘低、中和高剂量组,除对照组外,其余4组给予高脂饲料。对照组和高脂模型组灌胃蒸馏水;低、中和高剂量沙棘组分别按照标准人剂量50 g/60 kg BW的1倍、5倍和10倍的沙棘量灌胃大鼠,每天灌胃一次,喂养28 d后,观察大鼠血脂和肝脏的组织结构变化。结果高脂模型组血清中的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量水平显著高于正常对照组(P<0.01);与高脂模型组比较,不同剂量沙棘果可显著降低TG含量(P<0.01),TC和LDL-C含量有降低的趋势;沙棘果能减轻肝细胞脂肪变性的程度。结论沙棘果具有降血脂和预防脂肪肝的作用,可用于高脂血症的预防。
宋春梅杜鹃葛红娟
关键词：沙棘果高脂饲料血脂肝脏
某医学院校大学生营养知识、态度和行为调查分析被引量：2
2014年
目的了解医学院校大学生的营养知识、态度及饮食行为现状,为普及大学生营养知识,提高大学生健康水平提供科学依据。方法采用问卷调查方式对吉林医药学院430名在校大学生进行营养知识、态度和行为调查。结果大学生营养态度不是十分理想,女生要好于男生。结论医学院校大学生营养知识掌握较好,态度还不够理想,饮食行为还不够科学,需要改进。应加强大学生营养知识储备和推广营养教育,提高大学生营养知识水平和营养知识应用能力。
葛红娟赵阳阳马洪波宋春梅
关键词：大学生营养知识饮食行为
自酿五味子酒及其发酵果渣中甲醇含量的测定被引量：1
2015年
目的利用品红-亚硫酸法测定自酿五味子酒及其发酵果渣中甲醇的含量,并对其进行安全性评价。方法采用国家标准GB/T 5009.48—2003蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法中关于甲醇含量检测的品红-亚硫酸法进行检测,对自酿五味子酒及其发酵果渣样品进行测定。结果自酿五味子酒甲醇含量为0.05 g/100 m L,符合国家标准中规定的0.2 g/100 m L,五味子发酵果渣中甲醇含量为0.48 g/100 g,相对较高。结论自酿五味子酒甲醇含量未超过国家标准规定的限度,饮用自酿五味子酒不存在健康风险。实验所得数据可为今后五味子酒及其发酵果渣产品的开发和进一步研究提供参考依据。
冯小雨刘敏葛红娟宋春梅
关键词：甲醇
一种新型水凝胶静电驻极化防护口罩
本发明公开了一种新型水凝胶静电驻极化防护口罩，包括：口罩本体；柔性骨架支撑部，其沿所述口罩本体内侧设置，且所述骨架支撑部的形状与使用者面部形状相适应；柔性密封条，其沿所述口罩本体的边缘内侧，用于使所述口罩本体与使用者面部...
赵臣刘春苗赵阳张津豪黄淑瑜王喆赵佳琪孟桂先付江山屈欣月仝乐欣葛红娟杜鹃白雪松浦甲东
文献传递
酸浆宿萼总黄酮体外抗氧化作用初探
目的探讨酸浆宿萼总黄酮的体外抗氧化作用。方法研究酸浆宿萼总黄酮对DPPH·、脱氧核糖-铁体系产生的羟自由基(·OH)的抑制作用,硫代巴比妥酸法测定HO诱导小鼠肝组织中丙二醛(MDA)含量,分光光度法测定小鼠肝线粒体肿胀程...
张岚李庆华葛红娟温武略
关键词：总黄酮抗氧化活性
文献传递
ICP-AES法测定山葡萄籽中无机元素被引量：3
2014年
采用湿法消解技术处理样品，建立了ICP-AES法测定山葡萄籽中Ca、K、P、Mg、Al、Mn、Fe、Cu、Zn、Sn、Mo、Cr、Ni、Pb、Cd、V、Co和Hg 18种无机元素的方法。结果表明：山葡萄籽中含有种类丰富的无机元素，含量依次为Ca〉K〉P〉Mg〉Al〉Mn〉Fe〉Cu〉Zn〉Sn〉Mo〉Cr〉Ni〉Pb〉Cd〉V〉Co〉Hg，其中Pb、Cd、V、Co和Hg含量均〈0.1 mg/kg，该方法的RSD为1.0%～20.8%（n＝10），平均加标回收率98.33%～102.96%（n=6）。该方法精密度高、重现性好，完全满足山葡萄籽中无机元素的测定的要求。结合前人研究成果，揭示了山葡萄籽具有较高的营养和保健价值。
刘敏张岚葛红娟宋春梅
关键词：无机元素
吉林市市售啤酒中甲醛含量的测定与分析被引量：2
2016年
以吉林市售啤酒为实验材料,采用乙酰丙酮分光光度法测定啤酒中甲醛含量,在单因素实验的基础上通过正交实验筛选出测定的最佳条件。结果表明,该方法的精密度与检出限均良好,RSD为1.02%,检出限为0.0285μg/m L,回收率在83.5%-99.4%之间,正交实验筛选出了乙酰丙酮分光光度法测甲醛的最佳条件：水浴温度为60℃、乙酰丙酮体积为5 m L、水浴时间为10 min。啤酒样品中甲醛含量均在0.28-1.40 mg/L之间。不同品牌、产地、原麦汁浓度和包装的啤酒甲醛残留量各不同,但无显著性差异。
刘敏葛红娟王丹冯小雨宋春梅
关键词：啤酒甲醛
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