粟桂娇
- 作品数：50 被引量：330H指数：11
- 供职机构：广西大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金高等理工教育教学改革与实践项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学文化科学更多>>
- 双酶法水解香菇蛋白的工艺研究被引量：9
- 2003年
- 研究了纤维素酶和枯草杆菌中性蛋白酶共同水解香菇蛋白的工艺,确定了两种酶的水解条件:即第一步先纤维素酶水解,用量为150U/g,温度45℃, 料水比1∶8,pH(4.5±0.05)水解1h后;再进行中性蛋白酶的水解,用量2000U/g,温度50℃,pH(7.0±0.05),时间4h。水解液通过活性炭进行脱色澄清处理,得到香味浓郁清澈的香菇蛋白水解液。
- 闫欲晓粟桂娇
- 关键词：香菇蛋白酶水解脱色
- 文蛤蛋白抗氧化活性肽的研究被引量：15
- 2007年
- 利用正交实验研究了文蛤蛋白分别经木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶作用后酶解物对羟自由基和超氧自由基的清除作用,优化了水解条件,并对最佳清除率下的三种酶解物进行SephadexG50凝胶柱分离,测定酶解物中抗氧化活性肽的分子量分布。结果表明,三种酶酶解文蛤所得的酶解产物对自由基均具有清除作用,水解液中多肽的分子量主要集中在1000以下,分别占图谱面积的51.90%、61.7%和42.07%。
- 阎欲晓粟桂娇李小梅莫祺红莫柏立
- 关键词：文蛤自由基清除率活性肽分子量
- 微波诱变选育亚-麻酸高产菌株被引量：3
- 2007年
- 采用微波处理方式,对产γ-亚麻酸的一株雅致小克银汉霉D5进行诱变处理,选育得到一株高产γ-亚麻酸的菌株D5-89。与出发菌株相比,该菌株γ-亚麻酸含量在油脂中的比例从10.31%提高到19.76%;发酵液中γ-亚麻酸的产量从0.3648 g/L提高到0.6832 g/L,提高了87.28%。该性状经过10次传代仍保持稳定。
- 莫祺红粟桂娇王邕张敏李俊芳
- 关键词：微波诱变Γ-亚麻酸气相色谱
- 以桂枝叶、桂皮为原料直接生产天然苯甲醛的方法
- 一种以桂枝叶、桂皮为原料直接生产天然苯甲醛的方法，将桂枝叶或桂皮切碎后放入蒸馏釜中蒸馏，蒸馏釜出口接水解反应器的入口，水蒸汽通过桂枝叶或桂皮时夹带了桂油，形成的混合汽和碱性催化剂接触，在气相的情况下进行水解反应，生成的苯...
- 李伟光粟桂娇刘雄民郭占京周永红
- 文献传递
- 基于成果导向教育理念的“微生物工程工艺与设备”课程教学改革与实践被引量：22
- 2020年
- “微生物工程工艺与设备”课程是生物工程专业的核心课程,具有较强的实践性和应用性。将成果导向教育理念引入到该课程教学改革中,围绕三个方面进行:明确课程培养学生的能力,制定课程的预期学习产出;在预期学习产出的基础上优化教学过程,通过整合教学内容,构建“课堂理论强化—网络教学平台—现场教学—仿真模拟”多元立体化教学平台,强化学生的主体地位,实现预期学习产出;建立合理的学习考评体系,评估学习产出,促进课程持续改进。
- 阎欲晓粟桂娇莫柏立张锡贞蒋承建
- 关键词：课程改革
- 蒜头果内生真菌发酵产微生物油脂的脂肪酸分析被引量：3
- 2019年
- 蒜头果内生真菌以神经酸结晶母液为培养基质,通过发酵能够获得富含神经酸的微生物油脂。神经酸结晶母液中含有的脂肪酸主要有硬脂酸、油酸、花生酸、芥酸和神经酸,为了跟踪监测微生物油脂中这5种脂肪酸的变化,建立了用气相色谱法同时定量测定这5种脂肪酸组分的分析方法。采用Rtx-Wax@柱(30 m×0.25 mm,0.25μm),升温程序为初始温度180℃,保留1 min,以5℃/min升至240℃,保留9min。结果表明,硬脂酸甲酯、油酸甲酯、花生酸甲酯、芥酸甲酯和神经酸甲酯分别在0.24~9.57、0.50~9.95、0.20~24.75、0.24~8.00 mg/mL和0.10~11.08mg/mL范围内呈良好的线性关系(r>0.999),平均回收率分别为99.90%、98.31%、102.24%、104.38%和98.62%,相对标准偏差分别为0.93%、3.13%、1.51%、3.37%和1.66%。该法适用于测定蒜头果内生真菌发酵产微生物油脂中的脂肪酸。
- 王一凡粟桂娇李伟光赖芳于唱黄秋容孙泽宇
- 关键词：神经酸微生物油脂
- 海藻酸锰固定化酵母在木薯淀粉酒精发酵工艺中的应用研究被引量：1
- 2011年
- 利用Mn2+对Ca2+置换后形成的海藻酸锰固定化酵母细胞对木薯淀粉双酶法水解后的糖化液进行发酵。正交试验对海藻酸锰固定化细胞的固化条件和发酵条件进行了优化,固定化最佳条件为CaCl2浓度0.2mol/L,海藻酸钠浓度2.0%,MnSO4浓度1.2%。发酵最佳条件为初还原糖浓度20%,颗粒填充率30%,发酵液pH值为5.0。强度实验表明,海藻酸锰固定化酵母细胞的耐磷酸盐能力是海藻酸钙固定化酵母细胞的3倍左右。对海藻酸锰、海藻酸钙固定化酵母细胞进行13批次发酵对比试验,表明第3批次后海藻酸锰固定化酵母细胞的糖利用率和酒精度都比海藻酸钙固定化酵母细胞要高。
- 阎欲晓粟桂娇蒋青青
- 关键词：固定化细胞木薯淀粉酒精发酵
- 双水相萃取分离米曲霉中性蛋白酶被引量：5
- 2012年
- 采用聚乙二醇(PEG)/盐双水相体系萃取分离米曲霉中性蛋白酶。探讨了不同成相盐及其浓度、成相聚合物PEG及其浓度、pH和NaCl浓度对中性蛋白酶萃取的影响。结果表明,适宜的双水相萃取体系为20%PEG1000/25%(NH4)2SO4(m/m)、pH8.0、不添加NaCl,此条件下中性蛋白酶上相酶活回收率和纯化倍数分别为99.88%和2.32。
- 粟桂娇阎欲晓陈春宁
- 关键词：双水相萃取中性蛋白酶聚乙二醇米曲霉
- 小型不锈钢水蒸气蒸馏装置的研制及应用被引量：1
- 2015年
- 该文阐述了自制小型不锈钢水蒸气蒸馏装置的必要性和意义,介绍了研制过程及其在教学中的应用。实践表明自制设备在培养学生动手能力与科研思维,增强学生的工程知识学习,改善实验条件和提高实验教学水平等方面具有积极作用。
- 李伟光粟桂娇王鸿海江衣镇龙鸿跃黎跃刘雄民胡华宇
- 关键词：实验教学
- 甘蔗叶多酚物质的超声提取及生理活性研究被引量：12
- 2012年
- 研究甘蔗叶多酚类物质的提取工艺及其生理活性。采用超声波辅助乙醇提取方法,通过单因素和正交试验对甘蔗叶中多酚类物质的提取工艺进行优化,并利用Fenton反应和邻苯三酚自氧化法检测多酚类物质对羟基自由基和超氧自由基的清除作用。结果表明,甘蔗叶多酚最佳提取工艺为固液比为1∶30(g/mL),超声功率为104 W,乙醇浓度为45%,超声时间为45 min,水浴温度为60℃。甘蔗叶多酚化合物提取液对羟自由基(OH.)、超氧阴离子自由基(O2-.)均有较好的清除作用。
- 阎欲晓吴国燕杨龙粟桂娇
- 关键词：甘蔗叶多酚超声波生理活性
