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秦亚楠

作品数：2 被引量：11H指数：2
供职机构：天津大学更多>>
发文基金：国家重点实验室开放基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇化学工程
  • 1篇生物学

主题

  • 1篇动力学
  • 1篇溶解度
  • 1篇柠檬
  • 1篇柠檬酸
  • 1篇粒度
  • 1篇粒度控制
  • 1篇晶型
  • 1篇晶型转化
  • 1篇果糖

机构

  • 2篇天津大学

作者

  • 2篇秦亚楠
  • 1篇龚俊波
  • 1篇谢志平
  • 1篇任日菊

传媒

  • 1篇化工学报

年份

  • 2篇2014
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
果糖结晶过程优化被引量：7
2014年
通过实验筛选得到适合果糖结晶的混合溶剂,利用中通量结晶仪器Crystalline测定了果糖在水-乙醇(水的摩尔分数为0.39)混合溶剂中的溶解度和介稳区,采用Apelblat方程拟合了溶解度数据。基于热力学数据设计了晶种引晶的果糖冷却结晶工艺,过程优化得到的产品收率可达78.2%以上,纯度可达99%以上,晶体形貌规则,表面光滑,粒度分布窄。当晶体粒径大于100μm时,利用粒度无关生长的粒数衡算方程建立了果糖连续结晶过程的动力学模型,模型表明晶体生长级数大于成核级数。
谢志平孙登琼秦亚楠任日菊龚俊波
关键词：果糖溶解度动力学
柠檬酸及其钙盐结晶过程研究
柠檬酸（citric acid），新陈代谢的一种中间产物，由于其优异的物理化学性质，广泛应用于食品，医药，化妆品，化工等领域。柠檬酸钙是一种补钙剂，食品工业中可用作缓冲剂，组织凝固剂，食品钙强化剂和乳化盐等。本文主要研究...
秦亚楠
关键词：柠檬酸粒度控制晶型转化
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