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王磊

作品数：12 被引量：0H指数：0
供职机构：华夏长城葡萄酒有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学建筑科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 8篇专利
  • 3篇科技成果
  • 1篇期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇建筑科学

主题

  • 7篇葡萄酒
  • 6篇发酵
  • 4篇发酵罐
  • 3篇栽培
  • 3篇酿造
  • 2篇调温
  • 2篇栽培技术
  • 2篇葡萄
  • 1篇调节系统
  • 1篇行走架
  • 1篇压板
  • 1篇压榨
  • 1篇氧化变质
  • 1篇野生菌
  • 1篇栽培管理
  • 1篇栽培管理方法
  • 1篇砧木
  • 1篇蒸馏
  • 1篇蒸馏过程
  • 1篇制冷

机构

  • 12篇华夏长城葡萄...

作者

  • 12篇王磊
  • 9篇庞建
  • 6篇苏宁
  • 6篇严斌
  • 6篇郑君
  • 6篇李伟
  • 5篇董宣
  • 5篇宋国生
  • 5篇王振中
  • 4篇张瑞锋
  • 3篇陈小波
  • 3篇齐荣
  • 2篇姜明亮
  • 2篇周攀
  • 2篇李艳
  • 2篇陈晓杰
  • 2篇王宏
  • 1篇段长青
  • 1篇段雪荣
  • 1篇张瑞峰

传媒

  • 1篇中外食品工业...

年份

  • 2篇2023
  • 3篇2021
  • 2篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 2篇2011
共 12 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种抑制葡萄酒酿造冷浸渍过程中自然发酵的方法
本发明提供抑制葡萄酒酿造冷浸渍过程中自然发酵的方法。本发明提供的抑制葡萄酒酿造冷浸渍过程中自然发酵的方法，通过优化酵母菌的添加时机以及添加量，可有效抑制冷浸取过程中抑制发酵液中野生菌尤其是野生酵母菌的生长繁殖，从而降低冷...
苏宁严斌蒋文鸿郑君李伟齐荣王振中王磊董宣庞建张瑞锋
文献传递
标准化精品生态葡萄酒庄建设及应用示范
严斌陈小波庞建郑君李伟王振中蒋文鸿苏宁王磊张瑞锋段长青李艳
该项目对昌黎产区酿酒葡萄病虫害发生规律进行了较为系统的调查研究，利用田间调查与孢子捕捉技术等监测手段，结合气象数据，初步建立了一套昌黎产区重要病虫害防治预警方法和规范化防控体系。利用气相、液相、电感耦合等离子体质谱等先进...
关键词：
关键词：栽培技术病虫害防治
能够快速响应升降温的发酵装置
本实用新型提供了一种能够快速响应升降温的发酵装置，所述能够快速响应升降温的发酵装置，包括发酵罐、调温组件、制冷管道、制热管道、第一阀门、第二阀门和第一温度传感器；发酵罐内部用来进行葡萄发酵；调温组件具有制冷腔和制热腔；制...
王磊李波宋国生
悬浮式储存罐
本实用新型提供了一种悬浮式储存罐，属于葡萄酒生产技术领域，包括储存罐、与储存罐的内壁滑动配合悬浮盖和充气密封圈，充气密封圈设于悬浮盖的外圆周上，用于将悬浮盖固定于储存罐内，本实用新型提供浮式储存罐，葡萄酒储存于储存罐内，...
王磊刘元腾严斌蒋文鸿苏宁齐荣董宣李伟郑君庞建张瑞锋王振中
文献传递
一种压榨装置
本实用新型提供了一种压榨装置，包括机架、压榨框、锁紧组件以及伸缩下压件，机架上设有托盘；压榨框设置在托盘上，压榨框包括两个相对设置的半圆框，两个半圆框围合成用于容纳葡萄的空间，半圆框上设有出汁孔；锁紧组件用于连接两个半圆...
王磊宋国生李波刘杰罗飞赵雅婷高明扬陈怡名庞建钱占坤张佳林张涛张静辉
发酵罐温度调节系统
本实用新型提供了一种发酵罐温度调节系统，所述发酵罐温度调节系统，包括调温罐、若干半导体制冷片、若干温度传感器和若干第一循环泵；调温罐内部间隔设有若干隔板，将调温罐分隔为若干调温腔，且设有分别与若干调温腔连通的若干进液口和...
王磊李波宋国生
关于葡萄酒酿造过程中的要点问题分析
2014年
本文首先分析了酸对葡萄酒质量的影响和影响葡萄浆果中酸度的因素，然后详细阐述了提高葡萄酒的感官品质和保持葡萄酒的质量所进行的降酸方法和补酸方法，在此提出了自己的一些观点和见解，可供同行工作人员参考和借鉴。
王磊
关键词：葡萄酒降酸
葡萄酒或果酒的酒精度检测方法
本发明涉及葡萄酒、果酒质量检验技术领域，具体公开一种葡萄酒或果酒的酒精度检测方法，通过在待测样品中添加少量单宁，可消除样品中的泡沫，使蒸馏过程顺利进行，有效缩短了酒精度的测定时间，提高了检测效率，并且单宁为不挥发物质，其...
齐荣董宣张媛媛严斌蒋文鸿段雪荣李伟郑君苏宁王磊王振中庞建张瑞锋
文献传递
一种发酵罐冷热分配器
本实用新型提供了一种发酵罐冷热分配器，包括支架、输送管道、若干个柔性管以及锁紧盘组件，支架包括两个间隔设置的行走架；输送管道两端分别与两个行走架通过锁定抱箍组件相连，输送管道上设有若干个分支管；若干个柔性管分别连接于分支...
王磊宋国生刘杰罗飞李波董宣赵雅婷高明扬庞建陈怡名王宏钱占坤张佳林张涛张静辉
保糖发酵法甜型桃红葡萄酒的研发
严斌陈小波李艳陈晓杰蒋文鸿庞建李伟周攀王振中苏宁郑君姜明亮王磊
1、任务来源：河北省科技支撑项目(子课题)；编号：09221003D。所属领域和技术原理：葡萄酒酿造；2、性能指标：实际达到：a、首创单臂水平龙干栽培管理方法、合理控产，适时采摘，保证葡萄糖含量的同时，也保证葡萄成熟以及...
关键词：
关键词：桃红葡萄酒酿造工艺栽培管理方法
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