汤绮明
- 作品数：19 被引量：48H指数：5
- 供职机构：广东海洋大学农学院更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金博士科研启动基金湛江市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 雷州黑鸭体尺性状与屠宰性状间的典型相关分析被引量：6
- 2014年
- 为研究雷州黑鸭体尺性状和屠宰性状之间的关系。随机选取60只(公、母各半)300日龄雷州黑鸭进行体尺测量和屠宰试验,进行典型相关分析。结果表明:雷州黑鸭体尺性状和屠宰性状间大部分指标间都达到极显著或显著性水平的正相关(P<0.01或P<0.05),少部分的指标间的相关性为负相关。典型相关分析结果为:雷州黑鸭体尺性状与屠宰性状间的第1～2对典型相关系数为0.767、0.729,分别达到了极显著性水平(P<0.01)和显著性水平(P<0.05),分别占两组性状总相关信息的42.5%、33.7%。在两组性状中起主要作用的为体斜长、胫围、半净膛重和全净膛重。
- 马猛苏瑛汤绮明陈琦黄骏腾刘鸿
- 关键词：体尺屠宰性能
- 不同性别雷州黑鸭屠宰性能及肉品质的测定被引量：13
- 2013年
- 随机选取60只健康无病的300日龄雷州黑羽鸭,公、母各半,进行屠宰试验及肉品质分析。结果表明,公鸭全净膛率和瘦肉率显著高于母鸭(P<0.05);母鸭腹脂率和皮脂率极显著高于公鸭(P<0.01),而胸肌率却极显著低于公鸭(P<0.01);公、母鸭胸肌肉色(L、a、b值)、腿肌蒸煮损失率和胸肌嫩度均存在极显著差异(P<0.01);母鸭胸肌脂肪含量显著高于公鸭(P<0.05),胸肌和腿肌粗蛋白质含量极显著高于公鸭(P<0.01)。提示,雷州黑鸭屠宰率和全净膛率都较高,母鸭肉质和肌肉营养成分高于公鸭,胸肌优于腿肌。
- 马猛汤绮明苏瑛陈琦张辉腾
- 关键词：屠宰性能肉质
- 基于生物信息学的鸡PGC1-α基因5’调控区的序列结构分析
- 2012年
- 利用BLAST、Neural Network Promoter Prediction、ORF Finder、CpG Island Searcher和TF SEARCH等在线软件预测鸡的PGC1-α基因的5’调控区的启动子、开放阅读框、CpG岛及转录因子结合位点。结果显示,鸡与其他物种的PGC1-α核苷酸序列同源性很高,达84%以上;PGC1-α基因5’调控区序列上启动子可能位于1 900 bp处;评分在85分以上时,该区域具有221个潜在的转录因子结合位点;有12个潜在的转录因子结合位点评分在95分以上;最大ORF位于1 411～1 617位核苷酸,共编码69个氨基酸;CpG岛为200 bp区间(1 900～2 100 bp)。
- 吴海锋汤绮明苏瑛周松海谭道杰刘鸿张丽叶昌辉
- 关键词：生物信息学
- 雷州黑鸭血液生化指标与屠宰性能及肉质的相关性分析
- 1引言雷州黑鸭产自雷州半岛,具有个体小、肉质鲜香、耐粗饲及抗逆性强等特点。目前有关雷州黑鸭的报导很少。因此,本试验通过测定雷州黑鸭血液生化指标、屠宰性能和肉品质,分析雷州黑鸭血液生化指标与屠宰性能、肌肉品质之间的关系,寻...
- 马猛苏瑛汤绮明陈琦黄俊腾谭静文
- 关键词：生化指标屠宰性能肉品质
- 文献传递
- 雷州黑鸭蛋品质研究被引量：9
- 2014年
- 为研究雷州黑鸭蛋品质,随机选取70枚300日龄雷州黑鸭蛋和20枚普通淡水鸭蛋,测定蛋品质、营养成分、微量元素含量。结果表明:雷州黑鸭蛋重与蛋黄重呈极显著相关,蛋重与哈氏单位呈显著负相关,蛋黄重与蛋黄比率呈极显著相关,蛋壳厚度与蛋黄比率呈显著负相关,其他指标间无显著性相关;雷州黑鸭蛋粗脂肪含量显著高于普通淡水鸭蛋,其他营养成分间无显著性差异;雷州黑鸭蛋中Fe、Zn等微量元素含量较高。总体来看,雷州黑鸭蛋富含人体所需的微量元素,并且具有较高的粗脂肪含量,蛋品质较优。
- 马猛苏瑛王昊汤绮明陈琦黄骏腾刘鸿
- 关键词：蛋品质营养成分微量元素
- 雷州黑鸭蛋品质的测定与分析
- 1引言雷州黑鸭广泛分布于雷州半岛,在沿海滩涂地区粗放养殖的地方鸭。雷州黑鸭全身羽毛乌黑亮泽,产蛋多,蛋个大,蛋壳青绿色,蛋黄橘红,口感鲜美,耐粗饲、抗病力、觅食力强、环境适应性广,深受养殖和消费者的喜爱,当地群众将鸭蛋加...
- 黄骏腾苏瑛王昊汤绮明马猛陈琦刘鸿
- 关键词：蛋品质营养成分
- 文献传递
- 雷州黑鸭滩涂生活习性观察被引量：8
- 2014年
- 【目的】调查雷州黑鸭的滩涂生活习性，为建立科学的滩涂放养管理制度提供参考依据。【方法】以广东省雷州半岛调风镇卜昌村5500羽滩涂放养的雷州黑鸭为观察对象，连续跟踪调查其滩涂放养的饲养模式和独特的滩涂适应能力。【结果】雷州黑鸭在滩涂放养主要觅食鱼虾贝类等天然动物性饲料，采食饮水行为稳定有规律，拥有独特的滩涂适应能力和较强的防备意识、避害能力。雷州黑鸭喜欢嬉水，每天梳理羽毛15-20次，每次5-10 min；其繁殖行为有规律，交配时间集中在7：00-11：00和15：30-18：30；产蛋时间主要在凌晨1：00-4：00，且有共同的产蛋窝；产蛋率易受台风等应激条件影响。【结论】雷州黑鸭的觅食、饮水、避害、羽毛护理、繁殖等行为已具有独特的滩涂适应能力，在生产管理中可根据其生活习性和行为特征建立科学的滩涂放养管理制度，扩大滩涂饲养规模，提高雷州黑鸭的养殖效益。
- 黄骏腾苏瑛廖院华王昊陈琦马猛刘鸿汤绮明
- 关键词：生活习性行为学
- 表观遗传学在畜禽繁育中的应用研究进展被引量：2
- 2011年
- 通过对表观遗传学的各种机制(DNA甲基化、组蛋白修饰、RNA干扰等)在畜禽中的研究应用进行综述,并将其与畜禽的克隆、繁育联系起来,以期为畜禽育种繁殖提供新思路。
- 汤绮明苏瑛
- 关键词：表观遗传畜禽
- 雷州黑鸭PID1基因部分序列的克隆与蛋白功能分析被引量：2
- 2015年
- [目的]了解雷州黑鸭磷酸酪氨酸互作结构域1(phosphotyrosine interaction domain containing 1,PID 1)基因的序列结构特征及其蛋白的功能,为利用其改善雷州黑鸭肉品质与提高肉风味提供分子理论依据。[方法]采用RT-PCR方法克隆雷州黑鸭PID1基因部分序列,测序后比对其同源性,构建系统发育树,并预测其蛋白结构与功能。[结果]该核苷酸序列长度为369 bp,编码80个氨基酸,且大多为疏水性氨基酸。与人、牛、鸡等物种进行同源性比对,发现雷州黑鸭PID1基因序列与鸡具有高度同源性,同源性高达94%,且雷州黑鸭与鸡聚于同一系统发育支。蛋白质结构预测表明,该蛋白无跨膜结构与信号肽,氨基酸序列呈疏水性,位于细胞质中。[结论]雷州黑鸭的PID1基因与鸡的亲缘关系最近,其蛋白主要功能是在细胞质中参与肌内脂肪沉积的调控。
- 黄汉光汤绮明苏瑛许冲崔红艳常羽黄骏腾
- 关键词：克隆
- 雷州黑鸭内脏器官的结构观察被引量：5
- 2012年
- 对6只雷州黑鸭(公母各半)的消化器官、生殖器官和免疫器官进行解剖及切片观察,了解其内在器官的形态位置和结构特征。观察结果显示,雷州黑鸭的消化管长,有发达的肌胃和较发达的小肠,消化吸收功能强;雷州黑鸭产青壳蛋的概率高,蛋壳结构坚实,蛋黄颜色呈深红色,有红心海鸭蛋之称;雷州黑鸭的胸腺、脾脏发达,免疫力强。
- 陈琦肖卡苏瑛汤绮明马猛刘鸿雍艳红彭金菊
- 关键词：消化器官
