杨洋
- 作品数：5 被引量：18H指数：1
- 供职机构：河南商业高等专科学校旅游管理系更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学更多>>
- 关于多媒体教学的几点思考——以饭店专业为例
- 2008年
- 多媒体教学能将教学中抽象、生涩、陌生的知识直观化、形象化,增大课堂信息量,活跃气氛,有效激发学生的学习兴趣,调动其主动学习的积极性,获得较好的教学效果。然而,作为一种新兴的现代化教育技术和手段,一方面要注意处理好它与传统教学的关系,另一方面又要结合课程实际勇于探索,不断完善创新,形成一种符合现代教育理论、教育技术发展的新的教学思路。文章以高校《饭店管理》课程教学实践为例,针对出现的课件制作内容方面、课件讲授方面、课件运行过程中的问题提出对策,进而优化教学资源,提高地方型高校专业课教学质量。
- 杨洋
- 关键词：多媒体教学实践
- 对我国经济型饭店认识误区的探讨被引量：16
- 2005年
- 当前,我国对经济型酒店的认识模糊,存在误区。首先,经济型酒店的范畴存在误区;其次,经济型酒店的设施存在硬件误区;其三,经济型酒店的服务存在误区;其四,经济型酒店存在大搞餐饮业的误区。因此,我国经济型酒店应明确经营目标,准确市场定位;走集团化发展道路;树立经济型酒店品牌;应加强国际交流,学习外国的先进经验,提高管理水平。
- 杨洋张颖
- 关键词：中国经济型酒店
- 高职旅游管理专业教学问题探讨被引量：1
- 2008年
- 高职旅游教育是培养旅游专业人才的基础。高职旅游管理专业教学体系设置的合理度直接关系到我国高职旅游专业人才培养的质量。本文在分析研究高职旅游专业教育存在问题的基础上，提出了相应的改进思路与措施，以期提高高职旅游专业的教学质量与效益。
- 杨洋
- 关键词：高职旅游专业课程教学改革
- 我国旅游商品发展问题研究
- 2008年
- 开发旅游商品是旅游业发展的新的生产力。目前,我国旅游商品处于收入所占比重不稳定和旅游商品发展机制不成熟的状态,其中存在诸多问题。本文在对旅游商品的内涵进行界定的基础上,试图对目前我国旅游商品发展中存在的问题进行浅析并对旅游商品的发展提出建设性意见。
- 杨洋贾红丽
- 关键词：旅游商品旅游市场
- 浅析饭店员工情绪劳动管理被引量：1
- 2009年
- 员工情绪劳动的质量是决定饭店服务质量的关键因素。饭店情绪劳动具有客我不对等性、强迁移性、多元化与不可预测性等特征。我国饭店员工情绪劳动的现状是:过多依赖于员工的自我调节、将情感管理等同于情绪劳动管理、漠视基层员工的情绪需求等问题。鉴于此要加强对饭店情绪劳动管理需从饭店、管理者和员工个人三方面分别有针对性地采取措施。
- 杨洋
- 关键词：情绪劳动情绪耗竭心理管理
