张纹
- 作品数：16 被引量：278H指数：8
- 供职机构：厦门大学海洋与地球学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家教育部博士点基金厦门市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 海水养殖鱼类两种新贝尼登虫的RAPD分析被引量：4
- 2001年
- 本文采用RAPD技术对寄生在福建沿海养殖大黄鱼和高体鱼师鱼体上的鱼己新贝尼登虫和梅氏新贝尼登虫的DNA多态性进行分析 ,结果显示 :①两者具有高度的遗传相似性 ( 83.1 %～ 94.7% ) ,形态观察和分子检测结果相印证 ,两者有可能为同种异名 ;②不同海区鱼体表的寄生虫表现出一定的差异和分化 ,但相同宿主虫体的相似性都在 90 %以上 ;③虫体睾丸边缘光滑与否等形态特征应为种内变异 。
- 张纹王军苏永全丁少雄杨文川
- 关键词：RAPD大黄鱼高体SHI海水养殖鱼类
- 花尾胡椒鲷养殖群体遗传多样性的等位酶研究被引量：6
- 2001年
- 应用聚丙烯酰胺凝胶电泳 (PAGE)技术对取自厦门火烧屿海水网箱的花尾胡椒鲷人工苗养殖群体的遗传多样性进行等位酶分析 .结果表明 :所检测的 1 6种同工酶的 2 4个基因座位中 ,在XDH和GCDH基因座位上发现多态性 ,其平均多态位点比例为 8.33% ,基因座位有效等位基因的平均数Ne 为 1 .0 83,平均杂合度的观测值Ho为 0 .0 0 5 5 6 ,预期值He 为 0 .0 0 5 37,Hardy Weinberg遗传偏离指数 (D)为0 .0 35 .与其他鱼类相比较说明了其遗传多样性处于较低水平 .文中对此进行了探讨并提出相应的种质资源管理保护措施 .
- 丁少雄王军苏永全全成干张纹郭丰马梁
- 关键词：花尾胡椒鲷等位酶PAGE聚丙烯酰胺凝胶电泳
- 6种鱼类肌肉组织肌苷酸的检测分析被引量：17
- 2008年
- 采用高效液相色谱技术，在国内首次测定了条纹斑竹鲨（Chilocsyllium plagiosum）、大黄鱼（Pseudosci—aena crocea）、鳜（Siniperca chuatsi）、青石斑鱼（Epinephelus awoava）、牙鲆（Paralichthys olivaceus）和乌塘鳢（Bostrichthys sinensis）等6种鱼类新鲜和冻存肌肉组织中肌苷酸含量。结果表明：（1）不同鱼类肌肉组织中肌苷酸质量比不同，牙鲆新鲜肌肉组织中肌苷酸质量比最高，为4．214mg／g，其余5种鱼类为2，365～3，634mg／g。（2）10d冻存试验中，经～70℃超低温冻存，6种鱼类冻存肌肉组织中肌苷酸质量比均高于新鲜肌肉组织，大黄鱼肌肉组织冻存1d肌苷酸质量比达最大值，鳜肌肉组织冻存10d肌苷酸质量比呈上升态势未出现最大值，其余5种鱼类肌肉组织肌苷酸质量比均在冻存第5天达到最大值。长时间的冻存将会降低食用鱼肉中肌昔酸质量比，导致鲜味下降，但经1周左右短时间的冻存后可明显提高鱼肉中肌苷酸质量比，增加鲜味，提高食用价值。
- 刘旭王军张纹杜佳莹苏永全
- 关键词：肌苷酸冻存高效液相色谱
- 溶藻弧菌的间接荧光抗体快速检测被引量：43
- 2002年
- 建立了大黄鱼病原溶藻弧菌的间接荧光抗体检测方法。溶藻弧菌的特异性抗血清由新西兰兔制备 ,试管凝集法测定抗血清及交叉反应效价 ,吸附离心法去除交叉反应。荧光抗体为异硫氰酸荧光素标记的羊抗兔免疫球蛋白。现埸检测对具典型弧菌病表症大黄鱼病原检出率为100% ,表观健康大黄鱼病原检出率为30% ,养殖海水检测结果均为阴性。结果表明 ,间接荧光抗体检测法不仅可以用于已感染发病大黄鱼的快速检测 ,而且还能用于已感染未发病大黄鱼的检测。
- 王军鄢庆枇苏永全张纹
- 关键词：溶藻弧菌间接荧光抗体大黄鱼病原菌
- 酶联免疫法在贝类麻痹性贝毒检测中的应用被引量：13
- 2005年
- 采用酶联免疫法检测菲律宾蛤仔(Ruditapes philippin)肌肉中麻痹性贝毒(Paralytic shellfish poison,PSP)含量,通过优化实验条件,规范操作程序,确立了检测流程。试验表明以标准PSP 为参照,该检测方法平均灵敏度可达2μg/kg,标准溶液测定的变异系数2.00%-7.66%,样品精密度测试的变异系数为2.82%-8.40%,平均添加回收率达85.35%,表现出快速、灵敏、可靠等特点,适于常规工作中麻痹性贝毒的快速筛选检测。
- 张纹王军苏永全
- 关键词：麻痹性贝毒酶联免疫法
- 海水养殖鱼类寄生新贝尼登虫（Neobenedenia）的数量形态学和分子生物学研究
- 本文采用形态学观察、数量形态学研究、RAPD分析和28S rDNA基因同源序列比较等技术方法，从不同层次对福建沿海养殖鱼类暴发流行性寄生虫病害的主要病原——新贝尼登虫/(Neobenedenia Yamaguti,196...
- 张纹
- 关键词：RAPD
- 文献传递
- 5种常见养殖鱼类肌肉营养成分分析被引量：74
- 2001年
- 测定了真鲷、平鲷、黑鲷、斜带髭鲷和勒氏笛鲷等 5 种常见养殖鱼类肌肉的生化成分、氨基酸组成和 8 种金属元素的含量，分析计算了其能值和氨基酸的种类及比例，并对它们的营养价值进行了评价。结果表明，所测定的 5 种鱼类肌肉都具有含高蛋白质低脂类的特征，氨基酸和常见营养元素的种类齐全，含量较高，是人类理想的优质蛋白源。
- 张纹苏永全王军全成干梁军荣
- 关键词：生化组成养殖鱼类勒氏笛鲷真鲷斜带髭鲷
- 副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)FlaⅠ基因的合成及其克隆与鉴定被引量：7
- 2002年
- 根据副溶血弧菌野生型菌株BB22 FlaⅠ基因cDNA序列,通过合理的引物设计、链延伸反应、PCR反应以及分子克隆等技术,成功地合成出编码极鞭毛蛋白的FlaⅠ基因全长片段,并将其克隆至pMD18-T载体质粒上.序列分析和酶切鉴定显示FlaⅠ基因得到了正确的合成和克隆.
- 周化民苏永全王军张纹鄢庆枇池信才
- 关键词：副溶血弧菌基因合成基因克隆基因鉴定DNA免疫
- 福建海水养殖鱼类本尼登单殖吸虫研究
- 杨文川李立伟张纹王军
- 海水养殖鱼类本尼登虫等单殖吸虫病是福建海水养殖网箱鱼群的常见病和多发病，危害极为严重。该项目受福建省自然科学基金资助，经过近5年的研究，鉴定了福建海域鱼类(Neobenedenia melleni)等6种本尼登虫和日本轭...
- 关键词：
- 关键词：海水养殖鱼类
- 大黄鱼养殖病害防治技术研究
- 苏永全王军鄢庆枇池信才杨文川柯才焕张纹周化民周永仙张朝霞
- 该项目以现代生物技术与传统方法相结合方法进行养殖大黄鱼病害的检测诊断与防治研究：建立的单抗夹心ELISA、间接ELISA检测、荧光抗体检测等3种弧菌性病原快速检测技术，现场检出率分别为78%、75%和100%，养殖海水无...
- 关键词：
- 关键词：大黄鱼
