张明霞
- 作品数：32 被引量：108H指数：7
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- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生化学工程更多>>
- 气相色谱法测定饼干类食品中氯丙醇类化合物被引量：9
- 2006年
- 报道了饼干类食品中3-氯-1，2．丙二醇和1，3-二氯-2-丙醇的测定。采用乙醚索氏提取、甲醇萃取净化，再经N，O-双（三甲基硅烷）三氟乙酰胺（BSTFA）衍生，毛细管气相色谱法分离，FID作检测器。方法检出限为0．01mg／kg，回收率在90％～105％，相对标准偏差为2．2％～9．3％，
- 陈雪桥张明霞周建科
- 关键词：饼干氯丙醇毛细管气相色谱法
- 动物组织中新霉素残留的HPLC检测
- 呼秀智薛占永张明霞郑绍亮陈义强郭欣王日田烟玉华杨英华何晓玲
- 新霉素(Neomycin，NEO)属于氨基糖苷类抗生素(Aminoglycosides，AMGs)，具有广谱抗菌的特点，在兽医临床上应用广泛。但因对人和动物存在潜在的耳毒性和肾毒性，故其在动物性产品中的残留问题也日益引起...
- 关键词：
- 胆固醇热氧化反应研究被引量：1
- 2005年
- 以纯胆固醇为对照,对油脂存在下胆固醇受热氧化情况进行了研究。探讨了温度、加热时间、花生油加入量对胆固醇氧化的影响。采用自制微型固相萃取柱样品预处理结合毛细管气相色谱法分离检测胆固醇氧化产物,共有6种氧化物被检出。在一定范围内,氧化物的组成和生成量随加热温度升高和时间延长明显增加,而随加油量的增加有明显减少的趋势。
- 张明霞庞建光周建科
- 关键词：胆固醇毛细管气相色谱法花生油
- 中职生媒体多任务行为与注意控制的关系：正念觉知和拖延行为的链式中介作用
- 媒体多任务行为即个体同时使用多个任务且至少一个任务与媒体使用有关。综合以往研究,媒体多任务和注意控制之间的关系并不明确。其中,媒体多任务两水平的划分标准可能是造成媒体多任务和注意控制之间关系不明确的原因之一。另外,媒体多...
- 张明霞
- 关键词：拖延行为中职生
- 玉米芯半纤维素水解液电解还原法制备木糖醇被引量：4
- 2016年
- 考察了实验室规模下玉米芯半纤维素水解液电解还原法制备木糖醇的影响因素,通过单因素试验和正交试验,优化了电解条件:以镍片为阴极,铜片为阳极,5%玉米芯半纤维素水解液(以木糖计)作阴极液,阳极液为5%Na_2SO_4溶液,电压20 V,温度为55℃条件下电解4 h,木糖醇收率可达到74.12%。相对于微生物发酵法具有工艺简单、反应时间短、能耗小的特点。
- 庞建光金玉美张明霞
- 关键词：玉米芯木糖木糖醇
- 煎炸食品中脂肪酸和反式脂肪酸的研究被引量：4
- 2015年
- 采用气相色谱法对13种常见的煎炸食品共计119份样品中脂肪酸和反式脂肪酸的含量进行测定,并考察了煎炸处理对反式脂肪酸含量的影响。结果显示,63%的煎炸食品中反式脂肪酸含量在0.3 g/100 g以下,炸鸡腿、炸薯条、炸面包、炸春卷以及油炸方便面等反式脂肪酸检出率和测定含量较高。研究还发现煎炸处理可促使食品中反式脂肪酸的形成。
- 张明霞庞建光薛占永
- 关键词：反式脂肪酸脂肪酸煎炸食品气相色谱法
- ^(31)P核磁共振光谱法测定坚果类食品中的6种磷脂被引量：10
- 2016年
- 采用31P核磁共振光谱法快速测定坚果类食品中的6种磷脂。样品经碾碎后,采用三氯甲烷-甲醇混合溶剂提取其中的脂类物质,用氮气流挥干溶剂后,将残渣直接溶于三氯甲烷-甲醇(2+1)氘代溶剂进行核磁分析。6种磷脂的质量浓度的线性范围为0.05~2.5g·L^(-1)。方法加标回收率在96.0%以上,测定值的相对标准偏差(n=5)小于5%。实际样品分析结果显示,磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇为坚果类食品中3种主要磷脂,含量分别为1.72~2.92mg·g^(-1),0.61~2.20mg·g^(-1)和0.72~4.24mg·g^(-1)。
- 庞思勉张明霞姬红萍
- 关键词：磷脂坚果
- 稀酸预处理纤维素类生物质制备木糖及燃料乙醇的研究
- 张明霞庞建光呼秀智王秀梅蔡冬梅
- 通过试验研究，筛选出了秸秆类农业废弃物的最佳样品前处理方法；优化了微波辅助玉米芯酸水解提取木糖的工艺条件，获得较高的木糖产率(16.95%)和较好的还原糖收率(37.62%)；建立了超声波辅助玉米芯酶水解制备低聚木糖的最...
- 关键词：
- 关键词：木糖燃料乙醇农业废弃物利用
- 花生油存在下胆固醇氧化产物研究被引量：7
- 2003年
- 探讨了温度、加热时间、花生油的量对胆固醇氧化的影响情况。用毛细管气相色谱法检出 6种胆固醇氧化物。在一定范围内 ,氧化产物的组成和含量随加热温度升高和加热时间延长明显增加 。
- 张明霞周建科梁俊红
- 关键词：花生油胆固醇毛细管气相色谱法食用油
- 胆固醇氧化产物毒害性作用的研究进展被引量：2
- 2002年
- 胆固醇氧化产物可引起多种不良反应 ,如导致动脉粥样硬化 ,干扰固醇类代谢 ,诱导基因突变甚至致癌等 ,已引起广泛关注。本文就胆固醇氧化产物毒害性作用的研究进行综述。
- 张明霞周建科梁俊红
- 关键词：胆固醇动脉粥样硬化致突变性
