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孟雪

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院更多>>
发文基金：国家级星火计划更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇体外
  • 1篇体外抗氧化
  • 1篇体外抗氧化活...
  • 1篇芙蓉菊
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇还原力
  • 1篇活性
  • 1篇DPPH
  • 1篇超氧阴离子

机构

  • 1篇浙江海洋学院

作者

  • 1篇高欣
  • 1篇曲有乐
  • 1篇孟雪
  • 1篇崔宇鹏

传媒

  • 1篇现代药物与临...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
芙蓉菊多糖体外抗氧化活性研究被引量：7
2012年
目的研究芙蓉菊多糖的体外抗氧化活性。方法采用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基、还原力、超氧阴离子、羟自由基4种体外抗氧化模型研究芙蓉菊多糖的抗氧化活性,用维生素C作对照。结果芙蓉菊粗多糖对DPPH自由基、还原力、超氧阴离子、羟自由基均有明显的清除能力,其中DPPH、超氧阴离子、羟自由基的EC50值分别为0.273、0.669、0.594mg/mL,对羟自由基清除能力强于维生素C。芙蓉菊多糖对自由基清除率与其质量浓度存在着明显的量效关系。结论芙蓉菊多糖具有良好的体外抗氧化活性,作为天然抗氧化剂和自由基清除剂有进一步研究的价值。
孟雪曲有乐高欣崔宇鹏
关键词：抗氧化还原力超氧阴离子
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共1页<1>
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