孙元芹
- 作品数：43 被引量：144H指数：7
- 供职机构：山东省海水养殖研究所更多>>
- 发文基金：国家海洋公益性行业科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程生物学更多>>
- 浒苔生理活性与开发利用研究进展被引量：7
- 2013年
- 浒苔（Enteromorpha prolifera）在我国沿海如江苏、浙江、福建等海域均有分布,多为野生藻种,广泛分布于河口和中潮带的石沼中,可漂浮生长,有的浒苔个体还会附生于大型海藻的植物体和船舶外壳上,适应自然环境能力强,属广温、广盐、低辐照适应、耐酸和微嗜碱的海藻[1]。
- 孙元芹李翘楚李红艳王颖于晓清
- 关键词：浒苔生理活性资源化利用
- 以浒苔为主要原料的刺参幼参饲料和制备方法及投喂方法
- 本发明提供了一种以浒苔为主要原料的刺参幼参饲料和制备方法及投喂方法，它不但可以解决现有技术存在的成本高，价格贵，资源量下降等问题，还可以充分开发绿潮藻资源，解决资源浪费问题。本发明的技术方案是，所述刺参幼参饲料的各组分及...
- 郑永允王颖刘天红吴志宏孙元芹
- 不同产地刺参选育组合的稚幼参生长速率比较与分析
- 刺参(Apstichopus japonicus)以其很高的营养价值和药用价值成为我国一种重要的水产养殖经济品种。本文从2005-2007年对烟台、威海、青岛、日照、长岛五个地区的野生刺参群体进行选种繁育技术研究,以同地...
- 李成林宋爱环胡炜孙元芹李翘楚张豫
- 关键词：刺参选育技术生长速率
- 文献传递
- 一种新型牡蛎即食食品的加工工艺被引量：7
- 2010年
- 开展低值贝类高值化深加工技术的研究，对既有滋补、保健功能，又有独特风味的药食两用食品进行开发是水产品深加工研究的方向，一方面可通过科学的配方和先进的加工工艺来提高产品营养价值，为大众提供一种营养保健食品，另一方面可节约贝类资源，大大提高水产加工企业的经济效益，拉动贝类养殖及加工业的发展，其综合社会效益也非常显著。
- 王颖李晓卢珺孙元芹
- 关键词：即食食品水产品深加工牡蛎营养保健食品贝类资源深加工技术
- 我国水产品健康养殖与食品安全发展初步研究被引量：1
- 2011年
- 我国水产养殖环境日益恶化,水产品安全质量也日益成为关注焦点。健康养殖是我国未来水产养殖业的发展趋势,如何使健康养殖的理念深入到广大群众,尤其是水产从业者,将是提高我国水产品质量安全的关键所在。本文从普及宣传角度入手,从源头管理、媒体宣传、行业自律、政府作为、专业机构与媒体联合等方面提出建议,为我国水产养殖产业健康可持续发展提供理论依据。
- 于晓清陈伟杰刘天红孙元芹朱安成李天保
- 关键词：水产品健康养殖食品安全
- 山东省重点海水养殖区生态评价与修复策略研究
- 邱兆星刘梦侠宋娴丽刘广斌邹琰李莉刘恩孚王晓红陈璐吴莹莹王颖王其翔孙元芹李晓刘天红
- 项目利用前期研究的成果，结合历史资料收集、文献查阅以及本课题组补充调查数据，采用加权系数法创建了"重点海水养殖区生态系统评价体系"，对山东省近海主要海水养殖生态系统类型进行了初步评估，依据"压力-状态-响应"理论，开展了...
- 关键词：
- 关键词：海水养殖
- 汞及甲基汞在栉孔扇贝全组织内的积累与净化被引量：1
- 2013年
- 以栉孔扇贝Chlamys farreri为研究对象,暴露于不同浓度HgCl2溶液35d后,转入自然海水中净化30d,检测不同时间点栉孔扇贝全组织中总汞与甲基汞含量,研究二者在栉孔扇贝组织中积累与净化情况。实验采用Kahle的双箱模型,数据处理采用两组不同动力学参数的双曲线毒性动力学模型。拟合发现,总汞和甲基汞在栉孔扇贝组织内的积累与净化规律符合双箱动力学模型;浓度低于2μg/L的汞溶液对栉孔扇贝的慢性毒性较小;各实验组暴露35d后栉孔扇贝组织中的总汞含量达到最高,暴露浓度与扇贝组织内的总汞积累量呈正比例关系。总汞在栉孔扇贝组织内的富集高峰出现在第35天,与理论点一致,而甲基汞富集高峰出现在40d后,有延迟现象;对比总汞和甲基汞在栉孔扇贝组织内的积累与净化动力学参数发现,总汞在栉孔扇贝组织内的积累因子(BCF)总体上大于甲基汞在栉孔扇贝组织内的BCF;汞与甲基汞在扇贝组织内的BCF和生物学半衰期(B1/2)与暴露液浓度均呈正相关关系;海水环境中总汞浓度低于0.064 8μg/L时,对栉孔扇贝的食品安全性无影响(以甲基汞为限量)。
- 刘天红于晓清孙福新吴志宏王颖孙元芹李晓李红艳
- 关键词：总汞甲基汞B1
- 浅谈浒苔利用现状
- 2012年
- 浒苔（Enteromorpha）属绿藻门、石莼目、石莼科，是形成绿潮的主要藻类之一。自2008年以来，青岛近海已不同程度暴发大量漂浮浒苔，浒苔暴发频率的增长及地理范围的扩大引起了人们的关注。浒苔营养成分全而，将浒苔打捞上岸后简单掩埋或沤肥处理造成了很大的环境问题和资源浪费。如何更好地利用这种海洋资源，变废为宝，挖掘其巨大的生物资源价值成为热点话题．
- 李晓李兆杰王颖孙元芹
- 关键词：浒苔青岛近海营养成分资源浪费环境问题海洋资源
- 海参池底改良与病害防治技术研究
- 邱兆星王晓红刘广斌邹琰李莉刘恩孚孙元芹宋娴丽麻丹萍
- 该项目针对海参池塘养殖中存在的问题，通过系统调查分析和前期试验，筛选出安全环保、长期久效海参池塘养殖底质改良剂和研发新型安全环保中草药活性制剂，并在即墨和胶南选择具有代表性的海参养殖池塘进行研究，有效地改善了海参养殖池塘...
- 关键词：
- 关键词：海参病害防治池塘养殖
- 低值贝类高值化加工技术
- 王颖孙元芹李晓卢珺刘梦侠刘天红李翘楚吴志宏郭萍萍
- “低值贝类高值化加工技术”项目为国家海洋局下达的海洋经济规划实施的科技推进平台与运行项目。该项目以牡蛎为原料，根据中医学“医食同源”、“药食并用”的理论，以健康饮食新观念作为切入点，整体优化生产工艺和流程，采用各种营养配...
- 关键词：
- 关键词：即食食品调味品
