陶金华
- 作品数：21 被引量：68H指数：5
- 供职机构：新疆农业职业技术学院更多>>
- 发文基金：厦门市科技计划项目新疆维吾尔自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学矿业工程更多>>
- 一种番茄红素纳米乳的制备装置
- 本实用新型公开了一种番茄红素纳米乳的制备装置，包括粉碎装置本体，粉碎装置本体的内部设置有粉碎机构，粉碎装置本体正面与背面的底部均固定连接有支腿。本实用新型由双头电机通过支杆带动粉碎机构对粉碎装置本体内部的番茄原料进行粉碎...
- 杜鹃吴忠红吴津蓉党建磊陶金华石秀花车玉红
- 文献传递
- 一种低温酿造哈密瓜酒的方法及产品
- 本发明涉及果酒酿造领域，提供了一种低温酿造哈密瓜酒的方法及产品，该方法包括：以哈密瓜胎座为原料，去除哈密瓜籽后，将瓜瓤与汁液混合物破碎匀浆，接种酿酒酵母并发酵；去除发酵液中的残留酵母菌并贮存陈酿；稳定性处理得所述哈密瓜酒...
- 韩晓鹏许建陶金华马文鹏党建磊
- 文献传递
- 不同贮藏温度对新疆热风干制杏干贮期品质的影响被引量：5
- 2017年
- 以新疆热风干燥杏干(赛买提)为试材,在自然温度及5℃条件下贮藏180 d,比较杏干的含水量、还原糖含量、总酸含量、维生素C含量的变化,研究不同的贮藏温度对其贮期品质的影响。结果表明,新疆热风干制杏干的含水量、还原糖含量、总酸含量、维生素C含量总体呈下降趋势;随着贮藏时间的延长,常温贮藏的新疆热风干制杏干的品质在逐渐变劣,使其货架期变短,而低温(5℃)贮藏温度能较好地维持新疆热风干制杏干的贮期品质。
- 陶金华刘岱
- 关键词：热风干制温度
- 枇杷炭疽病菌的生物学特性的研究被引量：17
- 2006年
- 主要研究了温度、湿度、pH值、碳源、氮源和光照对枇杷炭疽菌（Colletotrichum gloeosporioides Peziz．）生长、孢子萌发的影响。结果表明：该菌丝生长的温度范围是10-35℃．最适28℃；分生孢子萌发的温度范围为10-35℃。最适25℃；在pH3～10内该菌均能生长和产孢，菌丝生长最适为pH6．分生孢子萌发最适为pH5；分生孢子在饱和湿度或水滴中萌发较好。相对湿度小于85％时不能萌发。光照处理对菌丝生长速率无显著性影响。在供试的5种碳源中，菌丝生长速率以甘露醇、乳糖为最快；在供试的5种氮源中。菌丝生长速率以胱氨酸、尿素、甘氨酸为最快。分生孢子的致死温度为50℃、10min或55℃、5min。
- 陶金华胡瑞兰陈发河冯作山
- 关键词：炭疽菌生物学特性枇杷
- 气调贮藏对大蒜鳞茎膜脂过氧化系统的影响被引量：6
- 2020年
- 以采收后新疆白皮蒜为试材,研究不同CO2浓度条件下(5%、8%、11%、14%)气调贮藏对大蒜鳞茎膜脂过氧化系统的影响,以期为大蒜气调贮藏提供试验依据。试验结果表明:气调贮藏过程中,POD活性与MDA含量总体呈上升趋势,CAT、SOD、APX三种酶活性呈先上升后下降趋势。贮藏60 d内POD活性与MDA含量变化幅度较为平缓,而CAT、SOD、APX活性变化较为剧烈;90 d后POD活性与MDA含量变化加剧,APX活性变化幅度较小;120 d后SOD活性变化趋于平稳。整体分析,CO2浓度在11%~14%气调贮藏时,大蒜抗氧化酶活性表现较高,相应处理组MDA含量也较高;当CO2浓度不高于8%时,表现则相反。综合分析认为,在3.5%O2+5%~8%CO2气调贮藏条件下,能够延缓抗氧化酶活性升高,抑制MDA累积,减轻膜脂过氧化程度而保持大蒜鳞茎品质。
- 白友强陶金华何梅许建
- 关键词：大蒜气调贮藏膜脂过氧化抗氧化酶
- 复合气调包装对大蒜鳞茎无氧呼吸代谢的影响被引量：5
- 2021年
- 无氧呼吸代谢在果蔬气调贮藏保鲜过程中具有重要作用,为研究复合气调包装对大蒜无氧呼吸代谢途径及相关生理的影响,本试验固定O_(2)体积分数3.5%,研究CO_(2)体积分数5%、8%、11%、14%对大蒜4℃贮藏过程中丙酮酸、丙酮酸脱羧酶(PDC)、乙醇脱氢酶(ADH)、呼吸强度、乙烯释放速率等指标的影响。结果表明:贮藏过程中,丙酮酸含量呈持续下降趋势;PDC、ADH活性均呈上升趋势,CO_(2)体积分数对这两个酶活性影响显著,CO_(2)体积分数超过8%时影响更为显著。乙烯释放速率与呼吸强度趋势相似,低体积分数CO_(2)贮藏下均先出现峰值,高CO_(2)体积分数条件下促进乙烯释放速率与呼吸强度持续增大。综合各指标情况认为,大蒜鳞茎在4℃低温、3.5%O_(2)条件下贮藏时,以CO_(2)体积分数不高于8%为理想配比。该条件能够有效抑制丙酮酸代谢相关酶活性,减少有害物质累积,同时抑制乙烯释放速率与呼吸强度。
- 周婧琦许建车玉红马文鹏陶金华
- 关键词：大蒜气调包装无氧呼吸丙酮酸
- 炭疽病菌侵染对枇杷果实病程相关酶活性的影响被引量：6
- 2011年
- 对采后枇杷果实接种炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides),研究测定一些与病程相关酶活性的变化。结果表明:接种炭疽病菌的枇杷果实过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性明显升高,均于接种后第2天达到一个活性高峰,而POD于第5天出现了第二个活性峰,并且这两种防御酶的峰值出现时间基本与明显病斑显症时期一致;真菌细胞壁降解酶β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶活性都于第3天出现一个活性高峰,β-1,3-葡聚糖酶活性增幅高于几丁质酶。
- 陶金华刘岱陈发河
- 关键词：枇杷炭疽菌防御酶
- 一种葡萄皮渣烘干粉碎装置
- 本实用新型公开一种葡萄皮渣烘干粉碎装置，包括：壳体，壳体底面固接有支撑架，壳体顶面一侧可拆卸连接有端盖，壳体顶面中部设置有烘干机构，烘干机构传动连接有驱动机构，壳体内腔中部固接有第一筛板，第一筛板顶面绕圆心周向阵列开设有...
- 陶金华党建磊王凯韩晓鹏
- 文献传递
- 一种五谷杂粮粉超微粉碎设备
- 本实用新型公开一种五谷杂粮粉超微粉碎设备，属于杂粮粉碎技术领域，包括壳体，壳体的顶面安装有进料口，壳体内远离进料口的一侧固接有第一连接板，壳体内顶部安装有搅拌机构，搅拌机构的下方固接有第二连接板，第二连接板与第一连接板之...
- 陶金华党建磊刘强胜王兴强
- 枇杷果实采后新型保鲜剂的研制
- 陈发河吴文斌汤凤霞田标杨远帆陶金华
- 枇杷果实采后生理活动比较旺盛，常温下极易失水皱缩和衰老变质，并且易受机械损伤和病害侵染，不耐贮藏和长途运输，果实采后损失率高，短时间内即失去商品性，是长期困扰该省枇杷产业发展且亟待解决的重要科技问题。有关枇杷果实采后衰老...
- 关键词：
- 关键词：枇杷保鲜剂
