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陈燕

作品数：7 被引量：110H指数：5
供职机构：国内贸易部西安油脂科学研究设计院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇期刊文章
  • 2篇专利

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程

主题

  • 3篇油脂
  • 3篇脱色
  • 2篇皂甙
  • 2篇溶剂提取
  • 2篇水浸
  • 2篇提取精制
  • 2篇精制
  • 2篇超滤器
  • 1篇用油
  • 1篇油脂脱臭
  • 1篇生物技术
  • 1篇生育酚
  • 1篇食用油
  • 1篇市售
  • 1篇水冬瓜油
  • 1篇脱臭
  • 1篇甾醇
  • 1篇微生物
  • 1篇稳定性
  • 1篇物理精炼

机构

  • 7篇国内贸易部西...

作者

  • 7篇陈燕
  • 4篇曹万新
  • 3篇周伯川
  • 2篇杨帆
  • 1篇史宣明
  • 1篇王斌贵
  • 1篇王以群
  • 1篇薛雅琳
  • 1篇赵国志

传媒

  • 5篇中国油脂

年份

  • 1篇2000
  • 1篇1998
  • 2篇1997
  • 2篇1996
  • 1篇1994
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
超滤膜法提取精制油茶皂甙的生产工艺
使由水浸提取或由溶剂提取得到的油茶皂甙溶液在一定压力下通过用超滤膜材料制作的超滤器，获得干物质20～30％的浓缩液，再对浓缩液进行脱色和干燥处理，最后得到精制皂甙。本发明的工艺过程简单、设备投资和生产成本低、耗能少，所得...
曹万新陈燕周伯川杨帆
文献传递
超滤膜法提取精制油茶皂甙的生产方法
使由水浸提取或由溶剂提取得到的油茶皂甙溶液在一定压力下通过用超滤膜材料制作的超滤器，获得干物质20～30%的浓缩液，再对浓缩液进行脱色和干燥处理，最后得到精制皂甙。本发明的工艺过程简单、设备投资和生产成本低、耗能少，所得...
曹万新陈燕周伯川
文献传递
油脂脱臭馏出物的回收和利用被引量：47
1997年
在油脂脱臭过程中，可以得到油脂总量约０．３％左右的馏出物，其中含有有ＶＥ效果的生育酚及甾醇等。以有效的回收工艺，将脱臭馏出物作为浓缩生育酚的原料，采用甲醇酯化和分子蒸馏组合的工艺和设备，可以制取纯度７０％以上的生育酚浓缩物，回收率在５０％—６０％。
赵国志陈燕董剑林赵林元程祖华杨锁生
关键词：油脂脱臭馏出物生育酚甾醇回收
水冬瓜油工业化生产的研究被引量：15
1996年
对水冬瓜果的制油、精炼工艺进行了研究，确定了适合于水冬瓜加工的工艺和设备。通过工业化生产，获得了合格的水冬瓜油。
周伯川杨帆薛雅琳陈燕
关键词：水冬瓜油物理精炼化学精炼食用油
市售油茶皂甙去味脱色方法的研究被引量：8
1994年
市售油茶皂甙去味脱色方法的研究国内贸易部西安油脂科学研究设计院（７１００８２）曹万新，陈燕市售油茶皂贰色泽深、气味刺鼻，是限制其开发利用的主要质量原因之一。笔者在对其进行开发利用研究中，切实感到如何解决目前市售油茶皂甙色泽深、气味刺鼻的不足是目前油茶...
曹万新陈燕
关键词：脱色
利用生物技术(固态发酵法)生产含γ-亚麻酸油脂的探讨被引量：17
1998年
：γ－亚麻酸对人体的生命与健康起着十分重要的作用。其直接来源是天然植物月见草籽，但因受产地、产量、成本高的影响而不能满足社会的需要。生物固态发酵法生产γ－亚麻酸油脂，具有设备要求简单，投资少，加工成本低，无废水污染，易大规模生产等优点，宜于工业化生产。
曹万新史宣明李小平陈燕
关键词：微生物固态发酵法油脂Γ-亚麻酸
荔枝草的抗氧化效能被引量：23
1997年
从我国四十多种中草药的抗氧化筛选试验中，首次发现荔枝草在油脂中具有较强的抗氧化作用，其最佳溶剂提取物在猪油中添加０．０６％的量有大于人工合成抗氧化剂ＢＨＴ最大允许使用量的抗氧化作用，并且与０．０２％量的增效剂柠檬酸一起在大豆烹调油中添加后抗氧化效果比ＢＨＡ和ＢＨＴ都强。采用化学显色法等初步推断，其主要有效抗氧化成分为黄酮类化合物。
王斌贵王以群张颖陈燕
关键词：荔枝草抗氧化剂油脂稳定性
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