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蔡荣荣

作品数：10 被引量：36H指数：4
供职机构：浙江农林大学暨阳学院更多>>
相关领域：农业科学文化科学轻工技术与工程政治法律更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇期刊文章
  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇农业科学
  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇文化科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇政治法律

主题

  • 4篇花青素
  • 3篇桑葚
  • 3篇食品
  • 2篇管理效能
  • 1篇党建
  • 1篇党建工作
  • 1篇学科
  • 1篇杨梅
  • 1篇应用型人才
  • 1篇影响因素
  • 1篇有机碳
  • 1篇有机碳储量
  • 1篇桑椹
  • 1篇色素
  • 1篇食品工艺
  • 1篇食品工艺学
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇食品着色剂
  • 1篇碳储量
  • 1篇提取工艺优选

机构

  • 10篇浙江农林大学

作者

  • 10篇蔡荣荣
  • 5篇袁珂
  • 5篇贾姗姗
  • 4篇姜东青
  • 3篇胥亮
  • 2篇林茵
  • 2篇王广华
  • 1篇徐殿宏
  • 1篇朱丽萍
  • 1篇王允祥
  • 1篇黄雅思
  • 1篇范丽
  • 1篇王贺

传媒

  • 2篇湖北三峡职业...
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇通化师范学院...
  • 1篇邢台职业技术...
  • 1篇农产品加工（...
  • 1篇云南社会主义...

年份

  • 1篇2016
  • 3篇2015
  • 2篇2014
  • 3篇2013
  • 1篇2008
共 10 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种天然食品添加剂
一种天然食品添加剂，属于食品添加剂技术领域。其特征在于由重量百分含量的以下物质组成：20-30%的杨梅花青素提取物、10-20%的紫薯花青素提取物、10-40%的桑椹花青素提取物、10-50%的黄秋葵果胶和多糖提取物、1...
袁珂王广华蔡荣荣贾姗姗林茵朱丽萍颜红果
文献传递
学科制背景下二级学院党建工作的探索
2013年
学科制是一种基于学科组织建构起来的学术组织结构、学术运行机制,是大学最基本的学术组织制度,也是现代大学基层组织制度的创新。党建工作与学科建设两者是相互联系、相互影响、相互促进的。在学科制的大背景下,二级学院基层党组织应深入贯彻落实科学发展观,积极推进将支部建在学科上,坚持＂党管人才＂原则,大力加强和改进思想政治工作,积极开展制度创新。
蔡荣荣胥亮
关键词：党建
一种利用果渣制备的天然色素及其用途
一种利用果渣制备的天然色素及其用途，属于食品添加剂技术领域。其特征在于将重量含量的以下物质混合均匀：桑椹果渣提取纯化物40%～70%，杨梅果渣提取纯化物30%～60%，硒酵母0.0005～0.0008%，即得到天然色素产...
袁珂蔡荣荣王广华黄雅思姜东青徐殿宏贾姗姗林茵
文献传递
新形势下高校二级学院办公室管理效能研究被引量：11
2013年
二级学院办公室工作是高校内部有序运行的关键环节。随着高等教育的大发展,高校二级学院办公室工作面临新的挑战,呈现了管理效能低下的现象。通过科学分析影响高校二级学院办公室管理效能的因素,提出了有针对性的对策。
蔡荣荣胥亮
关键词：管理效能
强度集约经营雷竹林土壤有机碳储量的时空变化
雷竹(Phyllostachys praecox)强度集约经营是指大量施用肥料、冬季覆盖增温、强化田间管理的栽培模式,目标是实现竹笋早出、高产、提高经济效益。通过我们的研究发现,强度集约经营的雷竹林还是强大的碳汇,包含大...
蔡荣荣
关键词：雷竹林土壤固碳
文献传递
桑葚花青素的提取工艺优化研究被引量：13
2014年
[目的]优化桑葚花青素的提取工艺。[方法]以浙江省内栽培种植的大十品种为研究对象,利用正交试验,筛选出了提取桑葚花青素的最佳工艺。并以10个不同品种的桑葚为研究对象,对桑葚果汁和果渣中总花青素类的含量进行研究。[结果]试验表明,影响花青素提取的主要因素影响顺序为:乙醇浓度>浸泡次数>提取液p H>料液比,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度50%、提取液p H 4、料液比1∶1 g/ml、浸泡3次。大十品种的果汁和果渣干粉得率和总花青素含量都是供试的10个品种中最高的,值得推广种植。[结论]研究可为桑葚花青素的进一步加工及产品开发提供科学依据,也为桑葚果渣的再利用提供理论依据。
蔡荣荣姜东青贾姗姗袁珂
关键词：桑葚花青素
桑葚花青素的提取工艺优选
2014年
桑葚是桑科落叶乔木桑树的成熟果实,含有丰富的营养成分,其花青素分子结构小,成分稳定,是提取花青素的良好原料之一。本文以浙江省内栽培种植的大十品种为研究对象,筛选出了提取桑葚花青素的最佳工艺。并以10个不同品种的桑葚为研究对象,对桑葚果汁和果渣中总花青素类的含量进行研究,为桑葚花青素的进一步加工及产品开发提供科学数据,也为桑葚果渣的再利用提供理论依据。
蔡荣荣姜东青贾姗姗袁珂
关键词：桑葚花青素
桑葚花青素的富集纯化工艺研究被引量：5
2015年
桑葚花青素是一种天然色素,其分子结构较简单,分子量较小,易吸收,桑葚是提取花青素的良好原料之一.以浙江省内栽培种植的大十品种的桑葚为研究对象,对桑葚果汁和果渣中花青素类物质的富集纯化工艺进行研究,为桑葚花青素的进一步加工及产品开发提供科学数据,也为桑葚果渣的再利用提供理论依据.
蔡荣荣姜东青贾姗姗袁珂
关键词：桑葚花青素纯化
基于应用型人才创新能力培养的“食品工艺学”教学改革与实践被引量：6
2016年
根据"食品工艺学"的课程特点,结合浙江农林大学暨阳学院办学特色和食品科学与工程专业人才培养模式,课程组形成以基于大学生科技创新训练项目与食品学科竞赛相结合的教学改革理念,通过优化教学内容,积极改革教学方法与手段,强化实践创新能力培养,探索体现独立学院特点的"食品工艺学"教学模式,从而为该课程的改革和创新提供有益借鉴。
王贺王允祥范丽蔡荣荣
关键词：食品工艺学应用型人才教学改革
新形势下高校二级学院办公室管理效能的影响因素分析与对策研究被引量：1
2013年
二级学院办公室工作是高校内部有序运行的关键环节。随着高等教育的大发展,高校二级学院办公室工作面临新的挑战,呈现了管理效能低下的现象。通过科学分析影响高校二级学院办公室管理效能的因素,提出有针对性的对策。
蔡荣荣胥亮
关键词：管理效能
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