蔡勇明
- 作品数：4 被引量：25H指数：3
- 供职机构：深圳市卫生防疫站更多>>
- 相关领域：环境科学与工程医药卫生更多>>
- 食品铅污染与污染物综合指数分析被引量：8
- 2002年
- 目的 检测深圳市售食品的铅含量及铅超标现状 ,调查深圳居民食品消费习惯与摄入铅的联系 ,研究用污染物综合指数 (ComprehensivePollutantIndex ,CPI)评估食品污染物对居民身体健康的影响程度。方法 检测深圳市1 999～ 2 0 0 1年 8类 2 81 5份市售食品的铅含量 ,各类食品的铅超标率。随机调查 532名居民的食物构成 ,建立CPI评估居民食物构成与食品铅污染的内在联系。结果 8类食品中 ,平均铅超标率为 1 39% ,各类食品铅超标率在0 1 9%～ 6 50 %之间。铅的CPI在 0 1 5～ 3 77之间 ,铅超标率高并且居民食用频次高的食品CPI数值大 ,超标率低的居民食用频次低的食品CPI数值小。结论 深圳市售食品存在一定程度的铅污染。
- 汪武新刘学宁罗若荣蔡勇明
- 关键词：铅污染食品卫生
- 深圳特区公共场所Rn-222浓度调查被引量：8
- 1994年
- 采用固体核径迹法对深圳市公共场所氡浓度进行了调查．结果表明：室内氡浓度均值为３３．７Ｂｑ·ｍ￣（－３），公众受照剂量为０．４５ｍＳｖ，比１９８６年高０．０８ｍＳｖ。作者认为，普遍采用空调，密封式的二次装修是使氡浓度增高的主要原因．
- 蔡勇明唐文祥陈佳慎
- 关键词：公共场所剂量当量
- 深圳市月饼加工、销售卫生学调查及对制定月饼卫生标准的建议
- 2003年
- 为了解深圳市月饼的卫生质量状况 ,并为制定月饼卫生标准提供参考依据 ,随机抽取深圳市生产及外埠生产的月饼 10 0份 ,进行感官、酸价、过氧化值、砷、铅、黄曲霉毒素B1、山梨酸、糖精纳和微生物等指标检测。结果表明 ,用《糕点、面包卫生标准》来评价熟制月饼显得过于宽松 ,而用于评价冰皮月饼又太过严厉。水分可影响到产品质量的变化 ,建议列入标准中。
- 何天菲蔡勇明牟丹
- 关键词：月饼卫生学调查卫生标准卫生质量
- 广东大亚湾核电站运行前深圳市环境辐射水平及其所致居民剂量被引量：14
- 1997年
- 目的调查广东大亚湾核电站运行前深圳市的环境辐射水平及其所致居民剂量。方法外照射调查使用ＲＳＳ－１１１高压电离室，ＦＤ－７１闪烁仪测定空气吸收剂量率或照射量率，用ＴＬＤ，ＬｉＦ（Ｍｇ，Ｃｕ，Ｐ）热释光剂量元件测定累积剂量。结果宇宙射线空气吸收剂量为２．９×１０－８Ｇｙ／ｈ，地表γ辐射空气吸收剂量率为：室外１０．８×１０－８Ｇｙ／ｈ，室内１３．４×１０－８Ｇｙ／ｈ；室内外空气中氡平均活度分别为２６．８Ｂｑ／ｍ３和１３．４Ｂｑ／ｍ３。结论由天然本底辐射所致公众人均年有效剂量约为１．６７ｍＳｖ，天然辐射所致全市公众集体年有效剂量为１．５４×１０３人·Ｓｖ·ａ－１。
- 刘祖森戈其君张炳尧何韦川蔡勇明古凌波唐文祥陈佳慎
- 关键词：环境辐射大亚湾核电站
