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徐士清: 作品数：27 被引量：49H指数：4; 供职机构：浙江省农业科学院更多>>; 发文基金：浙江省自然科学基金更多>>; 相关领域：农业科学环境科学与工程轻工技术与工程经济管理更多>>

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减少浪费是控制饲料成本的关键: 2008年; 我们都知道粮食涨价是全球性的问题,在这样的形势下,养猪企业该如何控制饲料成本,减少生产中的浪费？就此问题,本刊邀请饲料行业资深专家与猪场老板共同探讨应对方法。; 徐士清赵克斌王文杰吴同山蔡少阁陈影; 关键词：饲料成本饲料行业猪场

2008年跳过高致病性猪蓝耳病的泥沼: 2008年; 前面分析了2008年市场的机遇与挑战,2008年养猪是否盈利的关键依然是疾病问题,只要跳过高致病性猪蓝耳病这个最大的泥沼,养猪“钱”景十分光明。因此,疾病即给养猪业带来了挑战也带来了机遇。; 卢纪和吴同山徐士清周绪斌李俊柱马建平蔡少阁; 关键词：猪蓝耳病高致病性泥沼养猪业疾病

猪肌肉品质若干测定项目的最佳取样部位研究被引量：1: 2008年; 本文对肌肉组织学、营养学、品味等方面测定项目的合理取样部位进行了探讨。这些项目在全国《猪肌肉品质测定技术规范》(NY/T821-2004)中没有列入,对取样部位在学术界有意见分歧,作者从样品肌肉的代表性和取样方便性的角度考虑,根据试验数据分析,提出这些指标的取样部位仍然以腰部眼肌(背最长肌)最为合适,但品味的取样部位,在腰段眼肌不能满足取样要求情况下,用股二头肌代替也是可以的,因为股二头肌的代表性也很强,与眼肌十分相似。; 仇志军翁宝松徐士清刘小萍

利用野猪改良台系杜洛克猪生产性能的研究被引量：3: 2008年; 台系杜洛克猪具有良好生产性能,已成为浙江省猪三元杂交的主要终端父本品种,但在长期生产实践中也暴露一些不足之处,影响它的推广利用。我们拟导入野猪血液,来克服台系杜洛克猪的缺点以进一步提高它的生产性能,使它在浙江省乃至全国的养猪生产中发挥更大作用。本研究是全面测定导入12.5%野猪血液的台系杜洛克猪的生产性能和一些重要生物学特性,了解它是否能作为选育台系杜洛克新品系的基础。通过以肥育性能对比试验为核心的6个方面35个项目的测定,基本明确:导入12.5%野猪血液的台系杜洛克猪保持了原台系杜洛克猪的体型结构和产仔数水平(头胎9.4头/胎),继承了台系杜洛克猪的生长快(日增重699g)、胴体瘦肉率高(65.99%)等优点,吸取了野猪的饲料利用率高(全程料重比2.47∶1)、屠宰率高(72.6%)、肌纤维细(56.85μm)、肌纤维间隙大(21.08μm)、肌肉失水率低(17.31%)、肌肉营养成分含量高(粗蛋白23.3%,成人7种必需氨基酸总量8.35%)、抗病力强(球蛋白含量39.6g/L,淋巴细胞数量11亿个/L)等特点,使台系杜洛克的性能得到进一步完善和提高,作为一个较好的杂交组合,可作为选育台系杜洛克新品系的基础。此外,我们在研究中还发现野猪在杂交改良中,在肉质性状和抗病力性状上是以中间遗传方式传递其遗传特性,杜洛克猪的只要在肌纤维未"老化"前的适当年龄屠宰利用,也可使其食用品质处于良好状态,纠正过去认为杜洛克猪肉粗老不好吃的片面观念,这对食品行业很有意义。; 翁宝松仇志军徐士清; 关键词：台系杜洛克猪导入杂交生物学特性

嘉兴黑猪种质特性研究被引量：2: 1989年; 明确一个猪种的种质特性,对该猪种的保存、利用、选育都具有指导意义。1979—1984年间,我们对我国优良地方猪种嘉兴黑猫的种质特性进行了比较系统的研究,内容包括繁殖性能、育肥性能、肉脂品质、生理生化、遗传等方面。为了探明重要性状的生理基础,还采用解剖、组织、放射免疫等先进手段作了较深入的机理研究。现已基本明确下列特性: 一。; 徐士清翁经强王水华; 关键词：大约克肥育性能猪肌肉杂种猪窝重

提高母猪产仔数的方法及其高产机理的研究报告被引量：3: 1994年; 提高母猪产仔数的方法及其高产机理的研究报告徐士清，蔡荣湘，徐文豪，王维洪，黄利权，俞通泰，何盈丰七十年代以来，世界养猪业的研究热点已由提高向用性能转向提高繁殖力，认为这是当今增加养猪经济效益的技术关键。中国地方猪种及其杂种母猪，产仔数本来较高，无需进...; 徐士清蔡荣湘徐文豪王维洪黄利权俞通泰何盈丰; 关键词：母猪产仔数

国外猪育种的发展趋势(续完): 1992年; 3.英国提高母猪窝产仔数的选择方法: 对产仔数这种遗传力低(10％),且只能在母猪中测定的性状,加速其遗传改进有两条途径:(1)把纯种繁殖群中获得的多产基因重组到核心群,可以育成超多产系;(2)从祖先和本世代母猪有亲缘关系的众多母猪的窝产仔记录获得家系选择指数(The Family Index)来估测遗传价值,以提高选择准确性。; 徐士清; 关键词：育种

新嘉系猪选育效果的灰色预测: 1996年; 选用新嘉系猪０—５世代的育种材料，利用ＧＭ（１，ｌ）模型对６月龄体重、活体膘厚、臀腿围、体长指数和瘦肉率等性状的选育效果进行动态模拟和预测。结果表明，至６世代时，各主要经济性状值都将达到或超过原定的育种目标。; 张世栋王维洪徐士清; 关键词：灰色预测育种

约克夏猪繁殖性状直接的和母体的加性遗传效应分析被引量：2: 1999年; 畜禽遗传改良的速度有赖于使生产者能准确地度量生产性能和评估遗传价值的所用手段。建立在动物模型基础上的混合模型方法已成为育种值估计的重要方法，这不仅是因为方法提供了育种值的最佳线性无偏预测值（ＢＬＵＰ），而且更是因为方法考虑了动物个体间的亲缘关系，同时...; 徐来仁王维洪仇志军叶虎贲叶虎贲; 关键词：繁殖性状 BLUP

我国养猪环保问题解决之道: 2009年; 1因地制宜以养猪为主的畜牧业生产在我国属第二大污染源,在今天人们生活质量日益提高的情况下,养猪生产势必要受到冲击。要养猪必然会发生粪尿处理的难题,猪是不可能不排粪尿的。要解决此问题,要从我国国情出发,应采取区域化与满天星相结合的发展道路。这就是说,大型养猪场和养猪产业化企业应向大东北和大西北的粮产区转移，那里需要大量肥料，; 徐士清; 关键词：养猪生产题解环保粪尿处理畜牧业生产养猪产业化

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