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文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 1篇毒性
  • 1篇毒性肝炎
  • 1篇沙门氏菌
  • 1篇食品
  • 1篇食品污染
  • 1篇流行病
  • 1篇流行病学
  • 1篇流行病学研究
  • 1篇规律及防治
  • 1篇肝炎
  • 1篇肝炎流行
  • 1篇病毒
  • 1篇病毒性
  • 1篇病毒性肝炎

机构

  • 2篇陕西省疾病预...

作者

  • 2篇席昭雁
  • 2篇孙永丽
  • 1篇向前
  • 1篇张家驹
  • 1篇张阿峰
  • 1篇王安礼
  • 1篇田小平
  • 1篇马国柱
  • 1篇韦忠祥
  • 1篇刘西珍
  • 1篇张芳
  • 1篇雷念东
  • 1篇李雪梅
  • 1篇郭晓荣
  • 1篇马金刚
  • 1篇岳永杰
  • 1篇刘岭
  • 1篇刘长宏
  • 1篇潘立
  • 1篇胡兴菊

传媒

  • 1篇中华疾病控制...

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2005
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
陕西省病毒性肝炎流行规律及防治研究
席昭雁王敬军刘岭胡兴菊王百锁向前李天来马金刚刘西珍郭晓荣孙永丽田小平张家驹韦忠祥雷念东
该组对该省病毒性肝炎病原种类、流行动态、趋势和规律进行研究;探讨乙肝新的传播途径;了解乙肝病毒携带者自然转归的动态变化及其影响因素。与改革开放前相比,研究发现增加了丙型、丁型、戊型、TTV病毒感染型肝炎等4大类病种。密切...
关键词:
关键词:病毒性肝炎
陕西省食品中沙门氏菌监测研究被引量:21
2011年
目的了解陕西省食品中食源性致病菌沙门氏菌污染情况。方法 2002-2007年检测陕西省8个监测点的14类2 960份食品,采用现场调查与实验室分析相结合的方法。结果 2 960份食品中检出沙门氏菌污染230份,沙门氏菌检出率7.77%。其中生猪肉、生牛肉、生禽肉、生羊肉的沙门氏菌检出率分别为19.10%、21.93%、11.63%、16.59%;熟肉和水产类为检出率5.76%、3.83%;奶类、速冻米面等食品中未检出。在时间上,以2005年检出率最高,2007年最低。在空间上,陕北高于关中高于陕南(χ2=12.16,P<0.01);病原学鉴定分属11个血清群或亚群、28个血清型,发现了陕西省未曾报道的Q群和其他血清型沙门氏菌。结论要在努力把关生肉食品微生物污染的基础上,高度关注和严格控制熟肉食品的微生物污染,防止肉食品变质;根据关中、陕北人口密度高、流动性大的特征开展食品卫生工作,落实监管措施,防范新种群菌株的扩散,保障食品安全。
席昭雁张阿峰吴荣张芳潘立马国柱刘长宏李雪梅王安礼岳永杰孙永丽
关键词:食品污染沙门氏菌流行病学研究
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