鲍建峰
- 作品数：4 被引量：53H指数：3
- 供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
- 发文基金：中国博士后科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 香榧假种皮提取物成分分析及功能研究
- 香榧是红豆杉科榧属常绿乔木，又称细榧、真榧、榧子、木皮子、玉山果、赤果、细榧、玉榧、羊角榧等，是珍贵干果之一。假种皮是香榧加工的副产物，占果实一半以上重量。本文在单因素试验的基础上，采用正交试验对香榧假种皮中有效成分的提...
- 鲍建峰
- 关键词：抗氧化性能抑菌活性
- 文献传递
- 一种榧子内种皮的脱除法
- 本发明公开了一种榧子内种皮的脱除法，将榧子放入微波设备内，于2450±50MHz或者915±25MHz的电磁波下处理，处理时间为1～7min；处理结束后紧贴种仁的内种皮开裂，去除内种皮；榧子为带外壳或脱除外壳的榧子。采用...
- 张英牛丽影吴晓琴鲍建峰徐容容刘连亮
- 文献传递
- 超临界CO_2萃取毛竹笋油的工艺及产品成分被引量：20
- 2009年
- 为优化超临界CO2萃取毛竹笋油的工艺参数,该研究通过单因素试验和正交试验考察了萃取压力、萃取温度、萃取时间和CO2流量等因素对毛竹笋油得率的影响,并利用气质联用(GC-MS)对毛竹笋油进行成分分析。研究确定超临界CO2萃取毛竹笋油的较佳工艺为:萃取压力25MPa、萃取温度55℃、萃取时间2.5h和CO2流量15L/h,较佳工艺条件下笋油得率为5.74%;GC-MS分析毛竹笋油,共鉴定出17种组分,其中β-谷甾醇、9,12-十八碳二烯酸和9,12,15-十八碳三烯酸的相对含量分别为26.00%、10.50%和9.83%。
- 陆柏益鲍建峰山琳张英
- 关键词：超临界流体萃取竹笋
- 香榧假种皮中总多酚的超声提取工艺研究被引量：13
- 2010年
- 对香榧假种皮中总酚提取工艺条件进行了研究,采用正交实验L9(34)考察了乙醇浓度、提取时间、料液比、提取功率等因素对香榧假种皮多酚类物质提取效果的影响。确定了超声法提取香榧假种皮多酚类化合物的最佳工艺条件为:乙醇浓度30%、提取时间40min、料液比1∶25、超声功率200W,在此条件下提取两次,总酚得率为14.65mg/g。与传统的热回流法相比,超声提取法具有提取效率高、所需时间短、操作方便等优点,亦可用于其他类似样品的提取分析。
- 鲍建峰吴晓琴
- 关键词：香榧超声多酚正交实验
