陈慧萍
- 作品数：11 被引量：55H指数：5
- 供职机构：中国农业科学院农业信息研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学文化科学更多>>
- 农业技术类期刊评价指标体系建设初探被引量：8
- 2013年
- 农业技术类期刊数量众多,发展迅速,是我国科技期刊的重要组成部分。科学、合理地评价期刊不仅能够为读者、图书馆人员的选择提供依据,还可以引导期刊的办刊方向。目前已有的评价体系和研究多是针对学术类期刊,而针对技术类期刊的评价,特别是专门针对农业技术类科技期刊的评价体系较少。本研究借鉴学术期刊的评价方法,从内容、形式、推广三个方面入手,选择了18个指标来衡量农业技术类期刊,不同的指标给予了不同的权重,最后还建立了农业技术类期刊评价方程。
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- 关键词：指标体系
- 2011年内蒙古自治区规模奶牛场生产管理状况调查报告
- 2012年
- 内蒙古是我国的奶业主产省，奶牛养殖历史悠久，奶牛存栏、原料奶产量、乳品加工能力和乳品加工企业销售收入等均居全国第一。2011年10月，调研组在内蒙古的呼和浩特、包头等地对24家规模奶牛场的生产管理情况进行了调研。从调研结果看，目前内蒙古的奶业形势良好，
- 陈慧萍
- 关键词：规模奶牛场生产管理管理状况养殖历史
- 2011年规模奶牛场成本与效益状况调查报告被引量：2
- 2012年
- 规模奶牛场成本与效益情况是奶牛养殖生产管理水平和结果的体现,是奶牛场经营是否能持续下去的关键。对于规模奶牛场而言,成本包括固定资产投入、饲料、人工、兽药、折旧、贷款利息、管理费等支出。衡量成本的指标主要有2个,分别是直接饲养成本和完全饲养成本。
- 陈慧萍
- 关键词：规模奶牛场饲养成本生产管理奶牛养殖管理费
- 2012年全国15省(市、区)规模奶牛场生产管理状况调查报告被引量：3
- 2013年
- 经过十多年的快速发展，中国奶业已经由单纯追求数量增长的飞速发展期进入了数量与质量并重的转型期。随着我国奶业的发展，乳品加工企业和奶牛养殖企业对奶源的重视、对安全的重视程度越来越高，标准化规模养殖成为奶牛养殖的趋势和目标，而建设规模奶牛场则是发展标准化规模养殖的主要途径。
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- 关键词：规模奶牛场管理状况中国奶业规模养殖
- 2013年全国16省(区、市)规模奶牛场生产管理状况调查报告被引量：8
- 2014年
- 发展规模牧场,推进奶牛养殖规模化,有利于提高生产效率和生产水平,降低疫病风险,有利于畜禽粪污的集中有效处理和资源化利用,从源头控制乳品质量安全,增加农民收入。然而,规模化饲养,并不是最终的目的,它只是集约化、标准化的前提和必要的载体,目的是将先进的饲养技术集成,标准化实施,只有这样才能达到推广规模化的目的,因此,规模养殖场的生产管理水平,决定着规模化推进的质量。
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- 关键词：乳品质量安全畜禽粪污粪污处理冻精
- 2011年黑龙江省奶牛不同养殖模式生产管理状况调研报告被引量：5
- 2012年
- 黑龙江省是我国奶业、尤其是奶牛养殖的主产区,其奶牛存栏和生鲜乳产量居全国前三位,在全国奶业发展中具有举足轻重的地位。2011年9月,本调研组在黑龙江省奶业管理部门的协助下对黑龙江省哈尔滨市、密山市、大庆市、安达市的规模养殖场、养殖小区、散户三种奶牛养殖模式的生产管理状况,包括存在比例、生产水平、生鲜乳质量、经济效益等方面的情况,以及生鲜乳收购站(奶站)监管状况进行了走访调研。调研结果表明,黑龙江省的奶牛养殖效益出现了较大幅度的下滑,亏损比例增加,散养户数量快速下降,小区内养殖户减少,规模养殖场数量相对稳定,奶站管理日趋规范。现将调研结果总结如下。
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- 关键词：奶牛养殖管理状况养殖模式生产水规模养殖场养殖小区
- 2011年河北省奶牛不同养殖模式生产管理状况调研报告被引量：3
- 2012年
- 河北省是我国奶业的三大主产省之一,奶牛存栏和生鲜乳产量占全国总量的比重均超过了10%。河北省,特别是石家庄市在经历了2008年的"婴幼儿奶粉事件"后,奶牛的生产管理现状如何,不同养殖模式的情况又如何?为了摸清河北省的奶牛养殖和奶站质量安全监管状况,本调研组在河北省奶业管理部门的协助下,组织召开了石家庄市奶牛生产情况座谈会,与相关管理部门负责人、乳品企业奶源部负责人、奶牛养殖小区负责人和养殖户代表进行了座谈。另外,还走访了石家庄市赵县、晋州市、藁城市、元氏县,对规模养殖场、养殖小区、小区内养殖户进行了问卷调查和访谈。由于河北省散养户已基本进入小区,因此调研过程中没有就散养户的情况进行调研。现将调研结果报告如下。
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- 关键词：奶牛养殖小区养殖模式生产管理管理状况管理部门
- 2011年内蒙古自治区奶牛不同养殖模式生产管理状况调研报告被引量：3
- 2012年
- 内蒙古是我国的传统牧区,奶牛养殖历史悠久,其奶牛存栏、生鲜乳产量均居全国第一,是我国重要的生鲜乳主产区。奶牛养殖也是内蒙古自治区的支柱产业之一,因此当地政府对其重视程度远高于其它地区。在我国的奶业发展进程中,内蒙古的地位十分特殊。但是,内蒙古奶牛养殖一直以散养户为主,奶牛养殖小区和规模化奶牛场是近年才发展起来的,但发展速度较快。为了摸清内蒙古奶牛养殖中规模化养殖、养殖小区养殖和散养户养殖这三种模式的生产管理现状,以及奶站的质量监管状况,本调研组在内蒙古奶业管理部门的协助下,对呼和浩特市和林县、赛罕区、土默特左旗,包头市九原区、土默特右旗,乌兰察布市凉城县,锡林郭勒盟多伦县的几十家规模养殖场、养殖小区、散养户进行了走访调研。上述地区都是内蒙古的奶业主产旗县,奶牛养殖规模大,人员集中,具有较强的代表性。现将调研结果报告如下。
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- 关键词：奶牛养殖小区养殖模式生产管理管理状况规模化奶牛场规模化养殖
- 2011年我国奶业主产区奶牛不同养殖模式生产管理状况调查与分析被引量：17
- 2012年
- 2000年以来,我国奶业一直保持快速发展的势头。然而近几年来,乳品质量安全事件,特别是"婴幼儿奶粉事件"后,国内奶业遭受巨大打击,奶源问题一再受到全球的关注。我国奶牛养殖以散户为主,散户、小区与规模场3种模式并存的格局,一直都被认为是导致我国乳品质量安全问题的根源之一。为了全面了解我国奶业主产区规模养殖场、养殖小区、散户3种养殖模式的生产管理状况,包括存在比例、饲养管理水平、生鲜乳质量、经济效益等方面的情况,受农业部奶业管理办公室委托,《中国乳业》编辑部组成调查组,于2011年9～11月期间,走访了内蒙古呼和浩特市赛罕区、土默特左旗、和林县,乌兰察布市冰城县,锡林郭勒盟多伦县,包头市土默特右旗、九原区;黑龙江省哈尔滨市、密山市、大庆市肇州县,绥化地区安达市;河北省石家庄市以及赵县、晋州市、藁城市、元氏县,张家口市等我国奶业三大主产区的部分主产市、县,对当地的23家规模养殖场、18个养殖小区、30户散养户和48个生鲜乳收购站进行了问卷调查和典型访谈,形成了《2011年我国奶业主产区奶牛不同养殖模式生产管理状况调查与分析》、《我国生鲜乳收购站(奶站)监管状况调查报告》,以及黑龙江、河北、内蒙古3个奶业主产区生产管理状况调查报告。本刊将分2期刊登,供广大读者参考。
- 冯艳秋陈慧萍彭华聂迎利
- 关键词：管理状况奶牛养殖主产区奶业规模养殖场养殖小区
- 我国生鲜乳收购站(奶站)监管状况调查报告被引量：4
- 2012年
- 生鲜乳收购站（奶站）是奶业产业链中的重要环节,一头连着奶农,一头连着乳品加工企业。我国的生鲜乳都是通过奶站销售给乳品加工企业。因此,奶站的管理对乳制品的质量安全影响巨大。调研组对奶业主产区黑龙江省、河北省和内蒙古自治区进行了调研，与3个省的畜牧主管部门、乳品加工企业、奶农一起召开了座谈会，并对48家奶站开展了实地调研，了解了奶站监管存在的问题，奶站标准化技术水平，问题奶的处理，第三方检测制度的执行情况等，现将调研结果报告如下。
- 冯艳秋彭华陈慧萍聂迎利
- 关键词：奶业鲜乳管状
