陈利国
- 作品数：7 被引量：158H指数：6
- 供职机构：长沙市食品质量安全监督检测中心更多>>
- 发文基金：国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 气相色谱法测定酱腌菜中甲胺磷农药残留量的不确定度评定被引量：6
- 2007年
- 用气相色谱法定量测定酱腌菜中甲胺磷农药残留量,分析确定该检测过程中不确定度来源,并对其测量不确定度进行探讨,以定量表征测量结果的质量,确定结果的可信度。提出的方法适用于酱腌菜中甲胺磷农药残留量的不确定度评定。
- 陈利国曹小彦谭舸彭新凯胡朝晖
- 关键词：气相色谱法甲胺磷不确定度
- 高效液相色谱-二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺被引量：63
- 2007年
- 建立用高效液相色谱-二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺的检测方法。对不同样品采用不同的前处理方法,然后用AgilentTC-C184.6×250mm色谱柱,柱温为40℃,流动相为0.02mol/L硫酸铵∶甲醇=94∶6(V∶V),流速0.8mL/min,二极管阵列检测器于235nm波长下进行检测,并以保留时间和三维光谱图相似性系数进行定性,外标法定量。不同样品的加标回收率为98.8%～101.5%,RSD小于1.2%。方法线性范围为0.1～150μg/mL,检测限为0.01μg/mL,相关系数R=0.9999。
- 汪辉曹小彦彭新凯陈利国黄辉谭舸
- 关键词：高效液相色谱二极管阵列检测器三聚氰胺
- 气相色谱法测定熟食中“霉克星”的含量被引量：19
- 2007年
- 研究了用气相色谱法测定熟食中“霉克星”（Dimethyl Fumarate，DMF）含量的方法。探讨了样品测定过程中有关条件的变化对测定的影响，得到了测定的适宜条件。该方法的回收率在86．03％～95．58％之间，在0．010～500．0μg／mL标准曲线的回归方程为Y=348.96x＋845.95，相关系数r=0．9997，RSD小于1．30％（n=10）。本方法操作简单、快速、准确，灵敏度高，重现性好，可用于熟食中“霉克星”的日常检测及应用推产。
- 陈利国曹小彦彭新凯汪辉
- 关键词：富马酸二甲酯气相色谱熟食
- 高效液相色谱法同时测定蜜饯中5种常见食品添加剂被引量：33
- 2007年
- 建立同时测定蜜饯中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸的反相高效液相色谱法,用于监测蜜饯产品,提高时效性。安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸分别在1.2～100μg/mL、0.2～100μg/mL、1.1～100μg/mL、6.2～140μg/mL和2.7～100μg/mL浓度范围内线性良好,相关系数分别为0.9997、0.9999、0.9996、0.9998和0.9993,检出限分别为15、1.2、18、50和20 ng;平均回收率均在95%以上,相对标准偏差均小于2.8%。此法样品处理简便易行,适于同时测定蜜饯中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸。
- 汪辉曹小彦陈利国黄秀明
- 关键词：高效液相色谱蜜饯食品添加剂甜味剂防腐剂
- 气相色谱法测定果冻中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)结果不确定度评定被引量：9
- 2008年
- 根据气相色谱法定量测定果冻中环己基氨基磺酸钠含量的测定原理,较全面的考虑整个测定过程的不确定度来源,建立结果不确定度评定的数学模型,并探讨其测定结果不确定度。该方法适用于果冻中环己基氨基磺酸钠含量的不确定度评定,同时对高效液相色谱仪、气相色谱仪等仪器采用外标法定量测定的结果的不确定度评定具有参考价值。
- 刘燕陈利国彭新凯胡朝晖曹小彦
- 关键词：气相色谱法环己基氨基磺酸钠
- 食品中还原糖含量测量的不确定度评估被引量：13
- 2007年
- 根据JJF1059-999《测定不确定度的评定与表示》和GB/T5009.7——2003食品中还原糖含量的测定原理,建立不确定度的数学模型,系统分析并计算食品中还原糖测量全过程的不确定度各分量、结果标准不确定度及扩展不确定度,此方法适用于评估食品中还原糖含量的不确定度。
- 何红梅陈利国黄辉曹小彦许东
- 关键词：食品还原糖不确定度
- 毛细管气相色谱法直接测定食品中4种对羟基苯甲酸酯被引量：25
- 2010年
- 建立一种毛细管气相色谱法直接测定槟榔、酱腌菜等食品中4种对羟基苯甲酸酯(对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯)含量的检测方法。样品用乙酸乙酯直接提取,不需浓缩,直接进样,用毛细管柱气相色谱法测定。4种对羟基苯甲酸酯在0～500μg/mL范围内呈良好的线性关系,检出限分别为0.01mg/kg(S/N=3),添加平均回收率88.5%～103.5%,RSD<10%。方法前处理简单、快速、准确,灵敏度高,选择性好,回收率高,简单快捷,能满足常规检测及食品安全控制的需要。
- 陈利国曹小彦黄辉张燕彭新凯
- 关键词：对羟基苯甲酸酯食品毛细管气相色谱法乙酸乙酯
