赵莉
- 作品数：11 被引量：40H指数：4
- 供职机构：甘肃农业大学更多>>
- 发文基金：甘肃省教育厅资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理更多>>
- 结晶法提取乳清中乳糖工艺的研究被引量：5
- 2009年
- 本试验以生产鲜奶干酪素时排放的乳清为原料,经过中和去除乳清蛋白后浓缩、结晶得到粗制乳糖.结合单因素试验确定pH值、保温时间、结晶浓度为影响乳糖提取的主要因素,结合单因素及正交试验确定最佳工艺参数为:中和pH值6.8、保温时间40 min、浓缩糖度50 B啨.所得制品的感官、乳糖含量、水分、灰分氯化物等指标均符合QB/T3778-1999一级品标准.
- 赵莉余群力陈婷
- 关键词：乳清乳糖工艺参数
- 枸杞园放养乌骨鸡鸡肉营养成分的分析被引量：7
- 2009年
- 对枸杞园放养乌骨鸡和饲料笼养乌骨鸡的鸡肉营养成分进行了测定分析.结果表明:试验组乌骨鸡鸡肉的蛋白质、维生素B2、铁、锌、黑色素的含量分别为29.47 g.(100 g)-1、66.12μg.(100 g)-1、23.21 mg.kg-1、4.38 mg.kg-1、1.578 g.(100 g)-1,均高于对照组乌骨鸡鸡肉的相应指标含量;试验组乌骨鸡鸡肉中必需氨基酸除蛋氨酸外,10种非必需氨基酸除胱氨酸和脯氨酸外,其它氨基酸含量均高于对照组,且试验组必需氨基酸评分也更接近联合国粮农组织提出的理想模式.
- 左丽娟韩玲赵莉袁君文鹏程程妍
- 关键词：枸杞园乌骨鸡营养成分
- 枸杞园放养乌骨鸡风味研究被引量：4
- 2008年
- 采用固相微萃取法,结合气相色谱-质谱(GC-MS)技术对甘肃景泰条山农场的枸杞园散养和饲料笼养乌骨鸡肉的挥发性物质进行检测分析。分别检索定性出枸杞园散养乌骨鸡肉挥发性物质79种,饲料笼养乌骨鸡肉挥发性物质61种。经分析比较:枸杞园散养乌骨鸡肉中,醛类物质的相对含量最大,占48.82%,是饲料笼养的1.27倍。在主要挥发性物质中,己醛、庚醛、2-丁酮、己酸的相对含量饲料笼养乌骨鸡较枸杞园散养乌骨鸡减少,乙醛和2-辛酮的相对含量增加。
- 袁君韩玲文鹏程赵莉王雪燕程研
- 关键词：乌骨鸡挥发性物质
- 农科类专业大学生基层就业意愿的影响因素研究
- 2023年
- 乡村振兴战略给农科类大学生带来了机遇与挑战。在乡村振兴背景下,探究农科类大学生基层就业意愿的影响因素,全面提升农科类专业大学生基层就业意愿,已成为推动社会经济转型时期高质量发展的迫切任务。文章使用半结构化访谈方法,探索农科类专业大学生基层就业意愿的影响因素。结果显示,影响农科类大学生基层就业意愿的主要因素包括个体因素、家庭因素、学校因素和社会因素等。高校肩负着为乡村振兴战略培育人才的重要任务,因此,高校可以通过引导学生树立基层就业价值观、加强对农村基层就业的宣传和指导、增加农村基层实践教学环节等方式来激发和增强农科类专业大学生在农村基层就业的意愿。
- 赵晋国赵莉江芳妍
- 关键词：就业意愿农科类专业基层就业
- 甘肃省农业特色优势产业区发展对策研究
- 王生林陈耀马丁丑莫琪江王文略袁秀智王卫红马丽荣谈存峰谢宗棠田万慧陈强强李恒赵莉朱丽琴朱慧英
- 该研究在对农业特色优势产业区相关理论综述的基础上，从地域为出发点对甘肃省农业特色优势产业区地域分布做了详细的划分并阐述各农业特色优势产业区发展现状。基于GEM模型，对甘肃省农业特色优势产业区的发展机理主要与制约因素进行分...
- 关键词：
- 包装盒（茶叶）
- 1.本外观设计产品的名称：包装盒（茶叶）。;2.本外观设计产品的用途：茶叶产品外包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：打开状态图。;5.请求保护的外观设计包...
- 毕冬梅赵莉宋美妮梁赟亮叶子
- 定西市农业可持续发展能力评价与对策研究
- 可持续发展作为一种全新的发展观已成为世界各国的共识,受到国际社会的广泛关注。农业可持续发展是可持续发展战略的重要组成部分,对国民经济可持续发展起着十分重要的作用。农业持续发展能力的提升是实现区域农业持续协调发展的重要途径...
- 赵莉
- 关键词：农业可持续发展能力
- 文献传递
- 牦牛骨营养粉对大鼠骨密度及血清生化指标的影响被引量：6
- 2009年
- 目的:研究牦牛超微骨粉配以菊粉和酪蛋白磷酸肽后对大鼠骨密度及血清生化指标的影响。方法:雌性Wistar大鼠50只,体重90±10g,随机分为5组,各组饲料钙含量均为10±1gCa/kg。结果:与对照组比较试验组大鼠股骨密度分别增加23.48%、20.0%、21.74%、18.26%。血清碱性磷酸酶、甘油三酯含量均没有统计学差异(p>0.05),血清胆固醇含量试验组二显著低于对照组(p<0.05),降低了9.82%。血清中钾、钠含量在各组之间无统计学差异(p>0.05),但血清钙含量试验组较对照组分别降低了47.1%、12%、14.49%、8.29%,血清氯含量试验组二显著低于对照组和其他试验组(p<0.05)。结论:牦牛骨营养粉能显著改善大鼠骨质,且不会对血清生化指标产生不良影响。
- 程妍余群力赵莉左丽娟袁军岳翔
- 关键词：大鼠实验骨密度血清生化指标电解质
- 结晶法与膜分离法分离提取乳清中乳糖工艺技术的研究
- 本研究以生产干酪素所产生的乳清废弃液为研究材料，以结晶法和膜过滤法对其中的乳糖回收进行研究，为工业化回收乳糖的方法和工艺参数提供参考依据。结晶法采用单因素和正交试验，对主要影响因素和工艺参数进行了研究，确定了结晶法生产乳...
- 赵莉
- 关键词：乳糖结晶法
- 文献传递
- 红色基因传承融入新时代大学生网络素养培育现状研究被引量：1
- 2023年
- 红色基因承载着中国共产党人的革命理想与信念,是社会主义核心价值观的体现,是革命年代的历史传统与精神文化传承的现代建构。进入21世纪新时代,将红色基因传承融入大学生网络素养培育具有非常重要的时代价值。该文在对兰州市5所高校大学生进行广泛调研基础上,深入分析红色基因融入大学生网络素养现状及目前高校红色基因传承融入大学生网络素养培育存在的问题,提出加强红色基因教育网络信息平台建设、建设专门的红色基因教育工作队伍、重视红色基因传承的创新性、健全高校网络监管机制等对策建议。
- 赵莉苟芳源刘博
- 关键词：传承大学生网络素养
