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谢锋

作品数：30 被引量：3H指数：1
供职机构：黄山光明茶业有限公司更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 27篇专利
  • 2篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学
  • 1篇文化科学

主题

  • 7篇提香
  • 6篇包装盒
  • 6篇茶叶
  • 4篇速溶
  • 4篇摊青
  • 4篇鲜叶
  • 4篇绿茶
  • 4篇毛峰茶
  • 4篇黄山毛峰茶
  • 4篇工序
  • 4篇分解工序
  • 4篇包装工序
  • 3篇云雾
  • 3篇铁罐
  • 3篇去杂
  • 3篇鲜叶采摘
  • 3篇菊花
  • 2篇电磁
  • 2篇饮料
  • 2篇云雾茶

机构

  • 30篇黄山光明茶业...
  • 1篇池州职业技术...

作者

  • 30篇谢锋
  • 15篇谢俊
  • 10篇郑素美
  • 9篇王红专
  • 9篇郑素燕
  • 1篇汪辉进
  • 1篇周蓉蓉
  • 1篇廖万有
  • 1篇王同和
  • 1篇赵和涛
  • 1篇倪皖莉

传媒

  • 1篇安徽农学通报
  • 1篇食品工业

年份

  • 2篇2024
  • 3篇2023
  • 1篇2021
  • 1篇2020
  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 2篇2015
  • 1篇2014
  • 4篇2013
  • 3篇2012
  • 3篇2010
  • 7篇2009
  • 1篇2005
共 30 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种黄山毛峰茶连续化生产设备及其操作方法
本发明公开了一种黄山毛峰茶连续化生产设备及其操作方法，所述设备包括摊青输送带和杀青理条烘焙提香槽。所述摊青输送带为不锈钢筛网输送带，在摊青输送带的一端设置有进茶斗且在摊青输送带的上方间隔设置有一组吸风除杂风扇。所述杀青理...
谢锋谢俊郑素燕郑素美王红军谢四十
电磁微波槽式茶叶烘焙提香机及烘焙黄山毛峰茶的方法
本发明公开了一种电磁微波槽式茶叶烘焙提香机及烘焙黄山毛峰茶的方法，所述电磁微波槽式茶叶烘焙提香机，包括烘焙提香槽，所述烘焙提香槽的底部设置有筛网输送带，烘焙提香槽内还设置有两个可上下移动的活动挡板，所述活动挡板将烘焙提香...
谢锋谢俊郑素美郑素燕王红军谢四十
一种茶树花茶制备方法
本发明公开了一种茶树花茶制备方法，包括采摘→清洗(超声波)→加酶破壁→加温萎凋→凉花→酶促发酵→烘干→去杂→灭菌→包装等工序。本发明通过酶解破壁作用，能够破坏茶树花粉的细胞壁，使营养保健物质浸出，增强其功能作用。同时，通...
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文献传递
茶叶包装袋(黄山云雾)
本外观设计产品的左视图、右视图、俯视图及仰视图无设计要点，省略左视图、右视图、俯视图及仰视图。
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一种优化黄山毛峰陈化茶的工艺方法
本发明通过在陈化黄山毛峰茶中加入祁红增香，再通过超声波加湿软化，加胡萝卜素转色，渥堆除陈味；然后经过抖筛去末，电热初烘，电热理条，摊凉回潮，风选去杂，电磁提香等工艺；得到提升色香味的再制黄山毛峰茶。
谢四十谢锋谢俊郑素美郑素燕王红军
黄山原生态有机特种茶-千秋泉绿茶
谢四十赵和涛罗来定廖万有黄建琴谢锋王同和倪皖莉王红书王红专郑素美周蓉蓉
该项目将黄山原生态茶园实施了有机化栽培管理，保证了新产品鲜叶原料是真正的原生态有机原料，研制了“木桶竹棱骨揉捻机”和“木竹质箱体干燥提香机”以及“不锈钢杀青—木竹质揉捻—木竹质箱体干燥提香”无污染洁净制茶新工艺。将黄山毛...
关键词：
关键词：制茶
一种云雾绿茶的制作工艺
本发明涉及一种云雾绿茶的制作工艺，包括以下步骤：鲜叶采摘→室内摊青→冷风萎凋→热风杀青→网带回潮→微波二次杀青→抗氧化揉捻→解块筛分→电热滚炒→电热理条→电磁复烘→风选去杂→静电拣梗→色选复拣。运用本项新工艺制成的云雾茶...
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文献传递
电磁微波槽式茶叶烘焙提香机及烘焙黄山毛峰茶的方法
本发明公开了一种电磁微波槽式茶叶烘焙提香机及烘焙黄山毛峰茶的方法，所述电磁微波槽式茶叶烘焙提香机，包括烘焙提香槽，所述烘焙提香槽的底部设置有筛网输送带，烘焙提香槽内还设置有两个可上下移动的活动挡板，所述活动挡板将烘焙提香...
谢锋谢俊郑素美郑素燕王红军谢四十
一种茶树花茶制备方法
本发明公开了一种茶树花茶制备方法，包括采摘→清洗(超声波)→加酶破壁→加温萎凋→凉花→酶促发酵→烘干→去杂→灭菌→包装等工序。本发明通过酶解破壁作用，能够破坏茶树花粉的细胞壁，使营养保健物质浸出，增强其功能作用。同时，通...
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文献传递
茶叶包装盒(黄山毛峰铁线铁罐)
本外观设计的后视图与主视图图案相同，外部轮廓对称，省略后视图。
谢四十王红书谢锋
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