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一株嗜热毛壳菌β-葡萄糖苷酶的分离纯化及特性被引量：12: 2004年; 研究了液体发酵嗜热毛壳菌Chaetomium thermophile产生的β-葡萄糖苷酶的分离纯化及特性。粗酶液经硫酸铵沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow阴离子层析、Phenyl-Sepharose 疏水层析、Sephacryl S-100分子筛层析等步骤后获得凝胶电泳均一的β-葡萄糖苷酶。经12.5%SDS-PAGE和凝胶过滤层析方法分别测得该酶的分子量大小约为78.4kDa和81kDa。该酶反应的最适温度和pH值分别为60℃和4.5-5.0。有较好的酸稳定性和热稳定性。金属离子对β-葡萄糖苷酶的活性影响较大, 其中Ca2+对酶有激活作用, 而Ag+、Cu2+ 、Hg2+对酶有显著的抑制作用。该酶对水杨苷具有很强的底物特异性。; 楚春雪李多川郭润芳; 关键词：Β-葡萄糖苷酶纯化嗜热真菌嗜热毛壳菌

嗜热毛壳菌Chaetomium thermophiliumβ-葡萄糖苷酶的分离纯化及性质研究: 植物通过光合作用，生产地球上最为丰富的纤维素资源，对其进行开发和利用早就引起了世界各国的极大关注，而纤维素的生物转化也是全世界范围内研究的重点科研领域之一。随着人们对于纤维素科学、纤维素降解机理研究的深入，利用纤维素酶降...; 楚春雪; 文献传递

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楚春雪