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杜纪艳

作品数：4 被引量：4H指数：1
供职机构：西南大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇会议论文
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇农业科学

主题

  • 4篇魔芋
  • 2篇休眠
  • 2篇休眠生理
  • 1篇多酚
  • 1篇多酚氧化
  • 1篇多酚氧化酶
  • 1篇生理
  • 1篇生理活性
  • 1篇生理生化
  • 1篇生理生化指标
  • 1篇失水
  • 1篇种芋
  • 1篇酶促
  • 1篇酶促褐变
  • 1篇魔芋种
  • 1篇魔芋种芋
  • 1篇环境因素
  • 1篇活性
  • 1篇功能分析
  • 1篇褐变

机构

  • 4篇西南大学
  • 1篇教育部
  • 1篇中国园艺学会

作者

  • 4篇杜纪艳
  • 3篇张盛林
  • 2篇刘海利
  • 2篇牛义
  • 2篇蒋学宽
  • 1篇张风洁
  • 1篇张洁

传媒

  • 1篇长江蔬菜
  • 1篇中国园艺学会...

年份

  • 1篇2013
  • 3篇2012
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
植物多酚氧化酶的研究进展
多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)是一类普遍存在于植物、真菌、昆虫的质体中,由核基因编码,能与铜相结合的金属蛋白酶.PPO由核基因编码,在细胞质中合成,通过一定的方式转运至质体内而成为具酶活性的形...
张洁牛义刘海利蒋学宽张风洁杜纪艳张盛林
关键词：魔芋酶促褐变多酚氧化酶功能分析
文献传递
魔芋休眠生理研究进展被引量：3
2012年
通过分析魔芋休眠方面的研究现状,对与魔芋休眠生理有关的激素、酶类、温湿度等因素,以及休眠的解除方法等问题进行了综述,并提出了有待进一步研究的问题。
杜纪艳张盛林
关键词：魔芋休眠生理
不同预处理对魔芋种芋生理活性影响研究
魔芋是目前唯一能够大量提供葡甘聚糖(KGM)的经济作物，葡甘聚糖被广泛应用于食品、医药、化工、环保等多个领域。近年来，随着魔芋用途的不断开发，国内外市场对魔芋的需求量逐年增加，种植面积也不断扩大。但在实际生产中，种芋收获...
杜纪艳
关键词：魔芋高温处理生理生化指标
文献传递
魔芋休眠生理的研究进展
魔芋的体眠是由多种因素影响的，本文主要针对脱落酸、赤霉素、细胞分裂素等因素对魔芋休眠生理的影响，以及休眠的解除方法等问题进行了概括总结。
杜纪艳蒋学宽牛义刘海利张盛林
关键词：魔芋休眠生理环境因素
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