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Thoughts on Establishment of the Agricultural Products Quality and Safety(Standards) Cooperation Center in Asia-Pacific Region: 2012年; The establishment of agricultural products quality and safety cooperation mechanism and the research demonstration center in the Asia-Pacific reg coordinating each other, is not only of great ening cooperation with countries in Asia-Pacific region and for agricultural production safety of those countries in Asia- Pacific region, but also very necessary for our country to build a responsible image in the quality and safety of agricultural products, protection of the benefit of agriculture-related enterprises, increasing exports, ensuring imported food safety and China＇s national food security, as Well as nice exploration of establishing the global agricultural＇ products quality and safety cooperation center.; 章力建陈天金李鹏; 关键词：STANDARDIZATION

绿色食品质量安全预警体系构建初探被引量：9: 2010年; 绿色食品是指产自优良环境．按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制．无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品。经过20年的发展．绿色食品已成为在国内外具有较高知名度和公信力的品牌．成为农产品质量安全工作的一个重要抓手．推进农业标准化生产的一个有效载体，促进农业增效、农民增收的一条重要途径。; 李鹏谢焱梁志超刘艳辉陈倩; 关键词：食品质量安全预警体系绿色食品农业增效食用农产品农产品质量

食品添加剂的安全性与管理被引量：4: 2011年; 日允许摄入量是食品添加剂安全性评价的基础性技术参数,继而发展的理论日最大摄入量、估算日摄入量和公认安全性均在一定场合下得到应用。联合国、美国、欧盟和中国对食品添加剂管理具有共同的原则及各自特色。基于安全性,我国绿色食品发展中心提出食品添加剂的禁用品种。; 陈倩刘艳辉李鹏梁志超; 关键词：食品添加剂安全性绿色食品

绿色食品质检机构能力验证被引量：1: 2011年; 能力验证是管理部门对质检机构能力状况和管理状况进行客观考核的一种方法,是对质检机构资质认定的有效性和保持状态的后续监督检查。通过开展能力验证,可以发现质检机构存在的问题并予以解决,提高质检机构的检测能力和检测水平。笔者根据工作实践,简要介绍了绿色食品发展中心对其委托的定点监测机构进行能力验证的必要性、原则和方法。; 刘艳辉梁志超陈倩李鹏; 关键词：绿色食品

加强绿色食品理论与技术研究工作的战略思考被引量：1: 2013年; 经过22年的发展,绿色食品已成为在国内外具有较高知名度和公信力的品牌。实践充分证明,绿色食品发展离不开技术与理论创新。当前,我国农业正处于传统农业向现代农业转型的关键时刻,随着农业发展对科技创新的依赖程度越来越高,农业科技创新已经成为增强农业生产能力、提高农业生产效率、转变农业增长方式和推进现代农业建设的关键因素,科技创新在绿色食品发展中将发挥越来越重要的作用。因此,加强绿色食品理论与技术研究工作对绿色食品产业发展意义重大。; 李鹏焦翔梁志超刘艳辉; 关键词：绿色食品

绿色食品原料标准化生产基地建设模式研究被引量：4: 2011年; 分析研究和总结了绿色食品基地建设模式和运行特点,对于进一步加强基地建设和管理、推动基地先行探索,率先发展、发挥在农业标准化工作中的示范和引导作用具有重要的意义。在分析全国基地运行情况和实证研究的基础上,探究了基地建设管理的方法和特点,从管理主体、适用标准、产品销售和管理机制等方面,分析研究了基地创建和运行模式,阐述了绿色食品基地实施标准化全程质量控制,通过产销对接将标准化、产业化、规模化和品牌化结合,以绿色食品品牌化带动农业标准化的发展。; 梁志超刘艳辉李鹏陈倩; 关键词：绿色食品

对农业标准化生产和产业化经营结合发展的思考被引量：6: 2014年; 农业产业化经营和标准化生产作为现代农业发展的动力源泉和主要途径,其使用和推广已成为国际趋势。本文从农业标准化生产和农业产业化经营二者的关系出发,对现阶段我国农业产业化经营和标准化生产中存在的障碍因素进行分析,并提出相关政策建议。; 张晓云修文彦常亮张文红张侨李鹏; 关键词：农业

绿色食品原料标准化生产基地:助推我国农业标准化建设被引量：1: 2011年; 近年来，绿色食品保持了良好的发展势头。为了进一步发挥绿色食品在农业标准化和农产品质量安全管理工作中的示范带动作用，促进农业增效和农民增收，同时，也为绿色食品大型加工企业建立稳定、安全、优质的原料基地，中国绿色食品发展中心于2004年在黑龙江省尝试性地开展了绿色食品原料标准化生产基地建设试点工作，2005年在全国正式启动。经过几年来的努力，绿色食品原料标准化生产基地建设取得了较好的效果，走出了一条以绿色食品品牌带动农业标准化生产的新路子。; 李鹏梁志超刘艳辉陈倩; 关键词：农业标准化食品原料安全管理工作农产品质量

浅谈有机食品质量检测: 2016年; 有机食品质量检测需要使用多维度评估工具,重点在于作为检定过程中分析验证手段的鉴定技术。在分析时间及有机系统相关参数测定方面,超高效液相色谱—质谱法、气相色谱—质谱法、直接实时分析—高分辨质谱法以及结晶法（无论有无添加剂）等全新指纹识别法均可能成为有效方法。为进一步推进方法学的发展,本文推荐了一种系统性方法,该方法同时考虑到了食品结构因素。; 常亮李鹏; 关键词：高效液相色谱质谱法气相色谱

国外食品安全标准对中国农产品出口影响的评估被引量：2: 2012年; 根据近年来中国与发达国家的农业贸易来看,中国出口农产品可能会受制于非关税贸易壁垒。对于这些贸易壁垒的意义笔者用回归分析来评估,即用一个农产品贸易模型来分析残留标准对中国出口的蔬菜(毒死蜱农药的最高残留指标)和水产品(土霉素兽药的最高残留指标)的影响。结果表明,进口国所规定的食品安全标准对中国农产品的出口产生显著影响,食品安全标准的贸易壁垒效应远远超过进口关税。; 陈来春杨军克里斯多夫·芬德利李鹏刘艳辉李文; 关键词：引力模型食品标准

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李鹏