李长彪
- 作品数：52 被引量：315H指数：11
- 供职机构：沈阳农业大学更多>>
- 发文基金：辽宁省科技厅科技攻关项目云南省自然科学基金辽宁省教育厅资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>
- 禽蛋保鲜方法
- 2003年
- 岳喜庆皮钰珍李长彪
- 关键词：禽蛋保鲜方法贮藏期冷藏石灰水浸泡涂膜保鲜
- 胰岛素样生长因子-1(IGF-1)的研究进展
- 2004年
- 1胰岛素样生长因子-1(IGF-1)简介
胰岛素样生长因子-1(IGF-1)是一种由70个氨基酸残基组成的蛋白质,相对分子量7649Da,等电点pI约8.2,其结构与胰岛素原(Proinsulin)相似,含有3个二硫键,将肽链紧密的连接起来,几乎所有类型组织中都含有IGF-1,但主要来源于肝脏循环过程中.IGFs家族通常连接在特定的蛋白质上,即胰岛素样生长因子连接蛋白家族(IGFBPs),其中IGFBP-3蛋白与IGF-1构成复杂的三元空间结构,并且该复合体连接有一个对酸不稳定的亚基(ALS).IGFBPs在体液中可以延长IGFs的半衰期,并且协助IGFs进入身体的各个部位.由于IGFs与IGFBPs具有高亲和性,通过结合动力学的双向测量与计算,发现在体液中游离形式的IGFs的量相当少,不多于1%.
……
- 岳喜庆田晓艳刘长江李长彪
- 牛初乳热稳定性影响因素的研究被引量：8
- 2003年
- 以不同泌乳期的牛初乳为原料 ,测定不同泌乳期 ,不同pH值以及添加磷酸盐、柠檬酸盐、蔗糖、钙离子、EDTA、卡拉胶等食品中允许添加物质的热凝固时间(HCT)对初乳热稳定性的影响。结果表明 :初乳的热稳定性随泌乳期和 pH值的增大而增大 ;磷酸盐、柠檬酸盐、蔗糖均对初乳的热稳定性有改善作用 ;而钙离子、卡拉胶、高浓度的EDTA则使初乳的热稳定性下降。
- 陈永胜李长彪付兰天刘长江岳喜庆田晓艳
- 关键词：初乳热稳定性泌乳期柠檬酸盐EDTA
- 大豆低聚糖及其生理功能被引量：18
- 2006年
- 大豆低聚糖是通过物理方法提取出来的功能性低聚糖,具有低能量、难消化、防龋齿、增殖双歧杆菌、维持肠道生态平衡等许多生理功能,研究开发具有广阔的发展前景。
- 赵秀红李长彪张春红刘长江
- 关键词：大豆低聚糖双歧杆菌生理功能
- 超滤法分离牛初乳中免疫球蛋白IgG被引量：8
- 2005年
- 用实验级切向流浓缩纯化系统装置以梯度洗脱方式对牛初乳中的免疫球蛋白IgG乳清液进行分离浓缩,及SDS-聚丙烯酰胺电泳检测分离后的纯度,并同SephadexG-200层析后的IgG纯度进行比较分析。实验结果显示,梯度洗脱方法中超滤膜对牛初乳中的免疫球蛋白IgG具有分离纯化作用。超滤技术可以作为一种分离纯化牛初乳免疫球蛋白的有效手段。
- 李长彪刘长江贺殿方岳喜庆
- 关键词：免疫球蛋白超滤纯化
- 超临界CO_2萃取技术在云南天然植物开发中的应用展望被引量：2
- 1999年
- 介绍了超临界 Ｃ Ｏ２ 萃取技术的国内外发展概况，云南省植物资源及应用现状，以及超临界 Ｃ Ｏ２ 萃取技术在开发云南植物资源中的应用前景。
- 马丽萍邢翠萍李长彪杨艳萍滕云
- 关键词：萃取天然植物超临界萃取二氧化碳
- 原生质体紫外诱变选育姬松茸新菌株被引量：16
- 2004年
- 对姬松茸原生质体进行紫外诱变处理,选育出在液体培养条件下生物量明显高于原始菌株的诱变株。经10代传代培养及摇瓶培养,表明该菌株稳定性良好,与出发菌株相比生物量提高5.5%,胞外多糖产量提高6.1%。
- 张卉李长彪陈明波刘长江
- 关键词：姬松茸原生质体紫外诱变
- 酶法改性大豆低聚糖免疫功能的研究被引量：5
- 2006年
- 目的:探讨酶法改性大豆低聚糖对小鼠免疫作用的影响。方法:实验采用动物试验,将小白鼠(雌雄各半,体重18～22g)分为三个模型实验组,每组40只,分别进行小鼠外周血中淋巴细胞酶标记染色测定法试验、鸡红细胞作免疫原的溶血素测定试验、腹腔巨噬细胞功能测定试验,时间均为21d。分别设高、中、低剂量组给小鼠灌胃,另设空白对照。结论:酶法改性大豆低聚糖对小鼠细胞免疫、非特异性免疫、体液免疫有明显的促进作用,可以全面提高机体的免疫功能。
- 赵秀红李长彪刘长江张春红刘欣王传杰李小成孟宪军
- 关键词：大豆低聚糖细胞免疫非特异性免疫体液免疫
- 双酶法改性生产注射型大豆分离蛋白工艺
- 本发明属于大豆深加工技术领域，特别涉及一种利用双酶法改性生产大豆分离蛋白的工艺。本发明采用低温脱脂豆粕为原料，在生产大豆分离蛋白过程中采用蛋白酶和酰基转移酶对大豆分离蛋白进行复合改性，提高产品的吸水性、保水性、吸油性和凝...
- 刘长江张春红李长彪赵秀红曲玲
- 文献传递
- 高产α-转移葡萄糖苷酶菌株的选育及其产酶条件研究被引量：4
- 2004年
- α-转移葡萄糖苷酶是生产低聚异麦芽糖的关键酶。本文成功选育一株高产α-转移葡萄糖苷酶菌株ASP-2。并对该菌株进行了固态发酵条件优化,结果表明:麸皮和水的质量比为1:1,35℃培养48h时产酶量及酶活较高,ASP-2菌株生长的最适pH值为6.0,碳源和氮源不是该菌株在此培养基中产酶的必需元素,从降低生产成本的角度考虑,可以不用。
- 毕金峰魏宝东李长彪
- 关键词：高产选育菌株葡萄糖苷关键酶
