张琨
- 作品数：27 被引量：76H指数：6
- 供职机构：河南省农业科学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划国家公益性行业科研专项河南省现代农业产业技术体系项目更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程生物学轻工技术与工程更多>>
- 冬小麦穗粒数和粒质量对喷施生物微肥的响应被引量：2
- 2019年
- 初步探讨孕穗前喷施生物微肥对小麦穗粒数和粒质量的调控效应,以期为增加小麦穗粒数、粒质量,提高产量调控技术的研究提供参考。试验以半冬性品种郑麦379为供试材料,利用赛土丰和赛苗旺复合营养剂于小麦孕穗前分别进行根部和叶面喷施处理,对不同喷施条件下的小花数、小花败育速率、成熟后小麦穗部性状进行观察和分析。结果表明,叶面喷施赛苗旺、土壤喷施赛土丰+叶面喷施赛苗旺处理可降低小麦败育阶段基部和中部穗位的小花败育速率,并显著提高其部位的小花数,与喷施清水相比,2个处理基部小穗位的小花败育速率分别降低18.9%,20.5%,中部小穗位小花的败育速率分别降低14.7%,23.6%。综合产量各因素进一步分析发现,在基部穗位,土壤喷施赛土丰、叶面喷施赛苗旺和土壤喷施赛土丰+叶面喷施赛苗旺处理的粒质量分别较清水对照高7.7%,0.2%,12.2%,穗粒数分别较清水对照多0.1,1.7,1.9个;在中部穗位,土壤喷施赛土丰、叶面喷施赛苗旺和土壤喷施赛土丰+叶面喷施赛苗旺处理的粒质量分别较清水对照高13.5%,-3.6%,14.6%,穗粒数分别较清水对照多0.5,3.55,4.85个。综上说明,在小花发育后期,土壤喷施赛土丰处理主要是通过提高小麦基部、中部穗位的粒质量来提高产量,叶面喷施赛苗旺处理主要是通过提高小麦基部、中部穗位的穗粒数来提高产量,土壤喷施赛土丰+叶面喷施赛苗旺处理则可通过同时提高小麦籽粒质量和穗粒数来提高产量,且效果显著。生物微肥营养剂赛土丰和赛苗旺结合施用,在增加小麦穗粒数、提高最终粒质量方面有较大的调控潜力。
- 郑春风任伟杜君张琨孙克刚
- 关键词：冬小麦穗粒数
- 夏玉米使用控释尿素节肥增效技术研究
- 2018年
- 为研究控施肥料在玉米作物上一次性施肥技术,在地力为中低水平的砂姜黑土上开展了田间试验。试验结果表明:与只施磷肥和钾肥相比,施用氮肥显著提高了玉米产量,玉米增产幅度为19. 4%～41. 8%;2个试验点产量最高的为控释尿素全部一次性基施处理,玉米产量分别达到8 803. 5 kg/hm^2和9 137. 0 kg/hm^2,与等氮量处理相比产量提高了91. 5 kg/hm^2和289. 5 kg/hm^2;在最佳施氮量的基础上减施20%的氮肥,可显著提高玉米产量,说明与习惯施肥相比,可降低20%的施氮量。
- 孙克刚杨焕焕和爱玲杜君张运红张琨
- 关键词：玉米一次性施肥技术控释肥氮肥利用率田间试验
- 控释尿素在冬小麦上的一次性施肥研究被引量：1
- 2018年
- 为了研究控释尿素在小麦作物上一次性施肥技术,在地力为中低水平的砂姜黑土上开展了冬小麦田间试验。试验结果表明:2个试验点冬小麦产量最高的处理均为控释尿素全部一次性基施,产量分别达到7336.0kg/hm^2和7816.5kg/hm^2;在最佳施氮量的基础上减施20%的氮肥,冬小麦产量下降,说明与习惯施肥相比,减施氮肥存在减产风险。
- 杨焕焕孙克刚张琨杜君和爱玲张运红李丙奇
- 关键词：冬小麦一次性施肥控释尿素氮素利用率田间试验
- 小麦γ‑醇溶蛋白TaWG05、克隆及其检测方法
- 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种小麦新型γ‑醇溶蛋白TaWG05、克隆及其检测方法。γ‑醇溶蛋白TaWG05编码基因的碱基序列如SEQ ID No.1所示；γ‑醇溶蛋白TaWG05的氨基酸序列如SEQ ID No.2...
- 周正富刘聪聪王亚欢汪庆昌雷振生吴政卿常阳晁岳恩王美芳何盛莲李文旭杨攀秦毛毛刘加平徐福新李巍张琨
- 文献传递
- 小麦淀粉糊化特性的全基因组关联分析
- 小麦是世界上种植最广泛的谷物之一，淀粉作为小麦籽粒的组成成分，对小麦品质有着重要的影响。小麦淀粉糊化特性是评价小麦淀粉品质最重要的指标之一，与面条等食品的品质关系密切，因此，对小麦淀粉糊化特性及其遗传基础进行研究，对小麦...
- 张琨
- 关键词：小麦基因分型淀粉糊化特性全基因组关联分析
- 控失尿素不同施用方式对水稻产量、品质及氮肥利用率的影响被引量：8
- 2017年
- 采用大田试验,研究控失尿素减施或与常规尿素配施对水稻产量、品质及氮肥利用率的影响.结果显示,与常规尿素相比,控失尿素常量或与常规尿素配施均可显著增加水稻产量,且控失尿素与常规尿素以1∶3质量比配合施用效果最好,可增加有效穗数,增产幅度为3.86%;其次是控失尿素与常规尿素以1∶1质量比处理,控失尿素减施15%处理水稻不减产.控失尿素和常规尿素配施还可在一定程度上提高水稻的蒸煮品质和营养品质,但不同配比间差异不显著.控失尿素常量或与常规尿素配合施用还能显著提高水稻氮肥利用率,且以控失尿素与常规尿素以1∶3的质量比配合施用效果为最好.
- 文祥朋孙克刚张琨杜君
- 关键词：水稻氮肥利用率
- 小麦种子皮层特异启动子pTaWG04及其应用
- 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种小麦种子皮层特异启动子pTaWG04的分离及其应用。该启动子包含1571bp碱基，其碱基序列如SEQ ID No.1所示。该启动子驱动下游基因TaWG04的表达，或者驱动外源基因在小麦...
- 周正富雷振生齐豫川秦毛毛吴政卿常阳王亚欢刘聪聪王美芳何盛莲晁岳恩李文旭杨攀汪庆昌刘加平徐福新李巍张琨
- 文献传递
- 优质强筋小麦品种郑麦379的品质及其稳定性分析被引量：9
- 2019年
- 以郑麦379为材料,研究其在河南省8个地区、2个年度的品质及其稳定性,旨在为郑麦379的合理区域布局及推广提供依据。结果表明,2 a郑麦379的平均面粉吸水率为62.9%,平均面团稳定时间为10.7 min,平均湿面筋含量为30.7%,均达到国家优质强筋小麦标准。通过差异显著性分析发现,郑麦379的籽粒容重、籽粒硬度、面粉白度、面团形成时间、面团稳定时间、拉伸曲线面积等在年际间均无显著差异,说明该品种上述指标在不同年份间表现稳定。在制品试验中,郑麦379和优质强筋小麦品种郑麦366的面包、面条的综合评分分别为85.0、82.3分和92.0、83.9分。与郑麦366相比,郑麦379的面包品质表现稍差,面条蒸煮品质较好,尤其是口感,为面包、面条兼用型品种。
- 刘艳喜秦毛毛周正富张琨赵梦琪吴政卿雷振生
- 关键词：小麦优质强筋烘焙品质
- 一种小麦γ‑醇溶蛋白启动子区域甲基化的检测方法
- 本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种针对小麦γ‑醇溶蛋白启动子区域是否被甲基化的检测方法。所述小麦γ‑醇溶蛋白为γ‑醇溶蛋白TaWG04，所述启动子为启动γ‑醇溶蛋白TaWG04进行翻译表达的启动子pTaWG04。p...
- 周正富刘聪聪秦毛毛雷振生吴政卿常阳王亚欢晁岳恩王美芳何盛莲李文旭杨攀汪庆昌刘加平徐福新李巍张琨
- 文献传递
- 酶制剂对郑麦158面包烘焙品质的改良效果被引量：5
- 2020年
- 为了提高国产优质小麦的烘焙品质并促进其推广应用,以小麦新品种郑麦158为原料,通过单因素试验研究了不同添加量α-淀粉酶、葡萄糖氧化酶、脂肪酶对面包烘焙品质的影响,并通过正交试验筛选改良面包烘焙品质的最佳酶制剂配比。结果表明,3种酶制剂对面包的感官评分均有显著影响,具体表现为α-淀粉酶>葡萄糖氧化酶>脂肪酶。面包烘焙品质最佳的酶制剂组合为α-淀粉酶20 mg/kg、葡萄糖氧化酶15 mg/kg、脂肪酶10 mg/kg,在此条件下制作的面包感官评分为92分。综上,在郑麦158面粉中添加一定量的α-淀粉酶、葡萄糖氧化酶、脂肪酶,可制得品质较好的面包。
- 张琨秦毛毛刘艳喜周正富秦敬梓吴政卿雷振生
- 关键词：面包酶制剂烘焙品质感官评价
