张敬敬
- 作品数：6 被引量：34H指数：5
- 供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院更多>>
- 发文基金：河北省科技支撑计划项目河北省自然科学基金石家庄市科技局“科技支撑计划项目”更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>
- 高效毛细管电泳法分离分析畜产品中β-受体激动剂残留被引量：6
- 2012年
- 建立了一种应用毛细管电泳法快速、高效分离畜产品中β-受体激动剂的方法。通过对进样压力、进样时间、分析电压、检测波长、缓冲溶液的浓度及pH值的优化,确定了最佳的分离条件。试验表明,当进样压力为30 mbar、进样时间6 s、分析电压15 kV、检测波长205 nm时,缓冲溶液为200 mmol/L硼砂溶液和100 mmol/L硼酸溶液(体积比为1∶9)的混合溶液,pH值为8.44时,在4 min内实现了克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇3种β-受体激动剂的基线分离。在8～100μg/mL之间具有良好的线性关系,线性相关系数≥0.9971,平均回收率在89.20%～95.34%之间,相对标准偏差≤3.33%(n=5),克伦特罗和莱克多巴胺的检测限均为4.5μg/mL,沙丁胺醇的检测限为5.5μg/mL。
- 张敬敬曹小妹高文惠
- 关键词：畜产品毛细管电泳法
- 核桃乳掺假鉴别技术研究
- 本课题对鉴别核桃乳掺假进行了研究。在分析核桃乳成分的基础上，模拟了掺假核桃乳，分别采用气相色谱技术、高效液相色谱技术以及采用气相色谱法建立核桃乳指纹图谱技术对核桃乳掺假进行鉴别技术研究。文章分四部分对此进行阐述。
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- 张敬敬
- 关键词：核桃乳指纹图谱高效液相色谱法
- 文献传递
- 毛细管胶束电动色谱法检测饲料中防腐剂被引量：8
- 2012年
- 建立了同时分离测定山梨酸(SA)、苯甲酸(BA)、对羟基苯甲酸甲酯(MP)、对羟基苯甲酸乙酯(EP)、对羟基苯甲酸丙酯(PP)、对羟基苯甲酸丁酯(BP)6种防腐剂的胶束电动毛细管色谱方法。以十二烷基硫酸钠(SDS)-磷酸盐-硼砂缓冲体系为缓冲液,pH为7.73,电压为20 kV,于245 nm波长下对样品进行检测。结果表明,6种防腐剂均在14 min内实现很好分离,SA、BA的线性范围分别为0.5～150μg/mL和15～200μg/mL,MP、EP的线性范围均为2～200μg/mL,PP的线性范围为5～200μg/mL,BP的线性范围为1～200μg/mL,线性相关系数为0.9987～0.9995,平均回收率为89.7%～96.7%,RSD≤5.91%,检测限为0.25～10μg/mL。
- 曹小妹王攀张敬敬高文惠
- 关键词：防腐剂饲料胶束电动毛细管色谱
- 核桃乳中掺大豆乳的鉴别研究被引量：6
- 2013年
- 建立了一种用高效液相色谱法检测核桃乳中掺有大豆乳的方法。样品用甲醇超声提取20min，料液比为1：9（体积比），在4000r／min条件下离心20min。使用PromosilC18（4．6mm×150mm，5μm）色谱柱，以甲醇-水作流动相进行梯度洗脱，检测波长为258nm。结果表明，通过对大豆异黄酮的检测，可以有效地鉴别核桃乳中是否掺有大豆乳；大豆苷和染料木苷的线性范围为0．3~200μg／mL，大豆苷元和染料木素的线性范围0．1-150μg／mL。线性相关系数在0．9968和1．0000之间，样品加标回收率为80．73-116．44％，相对标准偏差≤62％（11=5），检测限为0．03-0．1μg/mL，该方法快速、灵敏、简便易行。
- 张敬敬宋合兴刘博曹小妹高文惠
- 关键词：核桃乳大豆乳掺假高效液相色谱法
- 溶剂梯度结合流速梯度洗脱—高效液相色谱法快速测定食用植物油中四种抗氧化剂被引量：5
- 2012年
- 该研究建立一种溶剂梯度结合流速梯度洗脱―高效液相色谱法快速测定叔丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基对甲酚（BHT）、没食子酸丙酯（PG）、特丁基对苯二酚（TBHQ）四种抗氧化剂分析方法。试验以甲醇―0.5%乙酸溶液（v/v=65/35）为流动相进行梯度洗脱,并结合流速梯度洗脱,在10 min内分离上述四种物质。该法线性范围为0.25~250μg/mL,最小检测限为0.1~0.5μg/mL,线性相关系数为0.9995~0.9999,平均回收率为90.9%~96.1%,相对标准偏差（RSD）〈5.0%（n=5）。该法灵敏度高、重现性好、操作方便、检测快速,可作为一种检测食品抗氧化剂有效方法。
- 周晓婷曹小妹张敬敬高文惠
- 关键词：抗氧化剂高效液相色谱法
- 畜产品中激素残留检测方法的进展被引量：5
- 2012年
- 目前畜产品中依然存在激素残留的严重现象,因此,对畜产品激素残留的检测有着重要的意义。本文讨论了检测畜产品中激素残留的前处理方法,并针对畜产品中激素残留检测技术如气相色谱法、高效液相色谱法、液质联用法、气质联用法、毛细管电泳技术、超临界流体色谱联用技术、放射免疫分析法等进行论述。
- 张敬敬曹小妹陈学武高文惠
- 关键词：畜产品激素前处理
