张光先
- 作品数：61 被引量：208H指数：9
- 供职机构：西南农业大学基础科技学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金全国高等学校教学研究中心立项课题重庆市科技攻关计划更多>>
- 相关领域：理学农业科学生物学机械工程更多>>
- 大枣红色素的提取及稳定性研究被引量：22
- 1998年
- 文章研究了酸、碱、水、乙醇、环己烷对大枣红色素提取的效应。结果表明，碱性溶液对大枣红色素提取效果远远高于其它溶剂。温度升高、碱性增强和Ｃｕ２＋离子可使颜色显著加深，最大吸收波长向长波方向移动。过氧化氢、异抗坏血酸、亚硫酸钠、Ａｌ３＋，Ｋ＋，Ｃａ２＋，Ｚｎ２＋对大枣色素无影响，Ｆｅ３＋使枣红色素变成蓝黑色。碱性、温度和Ｃｕ２＋对大枣色素颜色的加深以及大枣色素对氧化剂、抗氧化剂等的稳定作用，对食品色素开发有利。
- 张凤秀张光先
- 关键词：大枣红色素稳定性
- 高等院校农林专业物理学教学中的突出问题和改革探讨被引量：1
- 2004年
- 讨论了农林院校物理学教学中存在的突出问题:物理学教学目的与作用定位已与现代教育目的和理念不相适应;物理学教学内容严重不足和缺乏时代性;教学手段单一;传统考核方式不能激发学生的创新性;与物理学相关的后继课程缺乏等.提出重新定位物理学教学要求,编写能够体现现代科学技术发展的、系统的、利于培养学生创新精神的、分层次的教材;适当地对学时数、内容进行分层次的统一;进行多媒体课件、网上教学园地的建设;编写出反映物理学在生物学中广泛应用实例的、系统的生物物理学教材,开设生物物理课程的改革思路.
- 张光先张济龙杨亚玲王纪元
- 关键词：物理教学教学改革
- 高压静电场对过氧化氢酶的激活作用研究被引量：18
- 1999年
- 研究了高压静电场对过氧化氢酶的作用规律,结果表明:当电场强度(E)低于10×105V/m时,过氧化氢酶活力不受影响;E在2×105～3×105V/m时,过氧化氢酶不同程度的被激活,活力最高可提高32%;高于4×105V/m,过氧化氢酶活力下降10%.2×105V/m时,与3×105V/m相比较,需要更长的时间.激活的过氧化氢酶不发生驰豫现象,活力不会下降,表明电场使过氧化氢酶达到了一个新的活力更高的稳定态.
- 牟波佳张光先
- 关键词：静电场过氧化氢酶
- 银杏叶黄酮提取溶剂研究被引量：5
- 1999年
- 对几种银杏叶黄酮提取溶剂研究表明，ＮａＯＨ水溶液提取效果最好，ＮａＯＨ乙醇溶液次之。０．２５％ＮａＯＨ乙醇溶液中银杏叶黄酮的最大提取率比用乙醇提取提高２８．４％，时间缩短０．５ｈ；在０．１％ＮａＯＨ水溶液中，银杏叶黄酮的最大提取率提高４６．５％，时间缩短１ｈ。
- 张济龙张光先张凤秀李学刚任红勤
- 关键词：提取溶剂心脑血管系统药物
- 溶液极性对H_2O_2酶活力的影响研究被引量：5
- 1999年
- 研究了醇类和丙酮、二甲亚砜等水溶液极性对Ｈ２Ｏ２酶活力的影响。结果表明，Ｈ２Ｏ２酶的活力随着溶液极性的降低按线性规律下降。在丙醇、氯乙醇水溶液中，Ｈ２Ｏ２酶具有稳定的中间态，当二者浓度极低时，Ｈ２Ｏ２酶可被激活，活力最大可提高２０％和２６％。溶液极性对Ｈ２Ｏ２酶活力的影响可逆。有机溶剂使Ｈ２Ｏ２酶的吸收光谱峰值从２７０ｎｍ移到２８０ｎｍ。
- 张济龙张光先任红勤
- 关键词：过氧化氢酶酶活力
- 阴、阳离子混合表面活性剂的表面活性──表面张力、润滑能力和乳化能力被引量：31
- 1997年
- 辛基本基聚氯乙烯醚硫酸钠C．H17C6H4（OC2H4）10SO4Na（CaE10S）和十二烷基三甲基溴化铵C12H25N（CH3）3Br（Cl2NM3）不仅能在水溶液中形成透明的均匀溶液，而且混合体系的临界波团浓度（cmc）和γcmc比单一组份的低得多．在C8E10S而中引入的C12NM3量小于10％时，C8E10S－C12NM3的润湿能力不变，大于10％时，润湿能力增加；超过20％时，润湿能力下降．混合比改变时，C8E10S-C12NM3对煤油的乳化能力出现两个极大值和一个极小值。
- 李学刚宋丽张光先吴光权
- 关键词：表面活性剂润湿能力乳化表面活性
- 阴阳离子表面活性剂混合体系的表面活性被引量：2
- 1995年
- 辛基苯酚聚氧乙烯醚硫酸钠Ｃ＿８Ｈ＿（１７）Ｃ＿６Ｈ＿４（ＯＣ＿２Ｈ＿４）＿（９，６）ＳＯ＿４Ｎａ（Ｃ＿８φＥ＿（９．６）Ｓ），溴化十二烷基三甲铁Ｃ＿（１２）Ｈ＿（２５）Ｎ（ＣＨ＿３）＿３Ｂｒ（Ｃ＿（１２）ＮＭｅ＿３），不仅能在水溶液中形成透明的均相溶液，而且混合体系的临界胶团浓度（ｃｍｃ）和γ＿（ｃｍｃ）比单一组份的ｃｍｃ和γ＿（ｃｍｃ）低。Ｃ＿８φＥ＿（９．６）Ｓ—Ｃ＿（１２）ＮＭｅ＿３的起泡能力和泡沫稳定性，在混合比为１：１左右时达最大值。在Ｃ＿８φＥ＿（９．６）Ｓ中引入２０％的Ｃ＿（１２）ＮＭｅ＿３后，Ｃ＿８φＥ＿（９．６）Ｓ—Ｃ＿（１２）ＮＭｅ＿３的润湿能力增加。当Ｃ＿（１２）ＮＭｅ＿３进一步增加时，其润湿能力下降。在Ｃ＿８φＥ＿（９．６）Ｓ中引入小于１０％的Ｃ＿（１２）ＮＭｅ＿３时，对Ｃ＿８φＥ＿（９．６）Ｓ的去污能力无明显影响。
- 李学刚张光先吴光权刘发敏张明晓
- 关键词：阴离子阳离子表面活性剂表面活性
- 多羟基小分子对高压静电场与过氧化氢酶作用影响研究被引量：4
- 2002年
- 研究了甘露醇、丙三醇对高压静电场与过氧化氢酶作用的影响 ,结果表明 :在强度为 3× 10 3 v cm的电场作用下 ,甘露醇在低浓度区使得过氧化氢酶的活力下降 ,这可能是甘露醇降低了溶液极性 ,使酶在高压静电场作用下容易变形所致 ;在中浓度区 ,过氧化酶活力上升 ;在高浓度区 ,甘露醇使得高压静电场对过氧化氢酶失去作用 ,这可能是甘露醇使得溶液介电常数增加 ,酶分子实际感受的电场强度减小所致。
- 张凤秀张光先
- 关键词：高压静电场过氧化氢酶丙三醇
- 微波辐射下三甲醇丙烷、季戊四醇与羧酸合成润滑油类羧酸酯被引量：13
- 2004年
- 用三甲醇丙烷、季戊四醇分别与碳五至碳九的直链一元羧酸在微波辐射加热条件下合成润滑油类羧酸酯 ,并与常规合成进行了对照 .结果表明 :在微波辐射下反应时间大大缩短 ,合成速率提高到 10～ 15倍 ,该法操作简单 ,产物用1HNMR ,13
- 张凤秀叶霞张光先陈时洪
- 关键词：微波辐射季戊四醇羧酸
- 微波辐射催化合成己酸乙酯被引量：13
- 2002年
- 对比研究了常规加热浓硫酸催化法与微波辐射对甲苯磺酸催化法合成己酸乙酯的效果。结果表明 :微波辐射条件下 ,以活性炭担载对甲苯磺酸作催化剂 ,5A型分子筛作脱水剂合成己酸乙酯 ,酸∶醇 =1∶4 (摩尔比 ) ,催化剂用量0 .6g,微波功率 80 0w ,辐射时间 4min ,己酸乙酯的产率可达 89.6 6 % ,反应速度是常规反应的 4 8倍。
- 叶霞张凤秀张光先
- 关键词：微波辐射催化合成己酸乙酯催化剂用量微波功率合成香料
