夏志华
- 作品数：19 被引量：58H指数：4
- 供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金上海市教育委员会创新基金上海市教委科研基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>
- 纤维素水解液对鸡腿菇纤维素酶诱导特征被引量：4
- 2007年
- 利用正交实验法探讨纤维素不完全降解物诱导鸡腿菇产纤维素酶的特征.实验结果表明:分子结晶化程度及单体结构组成不同的纤维素原料的不完全降解物对菌种产纤维素酶的诱导有明显差异,其中结晶度低的高粱渣水解液96h可使纤维素酶FP活力高出对照组约30%;其次,水解液浓度和培养条件对菌菇产酶也有一定影响.诱导鸡腿菇产纤维素酶的最适条件为0.5%酸解高粱渣,25℃,100 r/m转速,pH5.5.这可以为食用菌栽培生理的调控提供一定的基础数据.
- 沈建孙凌燕奚菊红夏志华陈军
- 关键词：鸡腿菇纤维素酶正交实验
- 加工工艺对芦荟汁液稳定性的影响被引量：3
- 2003年
- 分析加工工艺中各因素对芦荟汁液稳定性的影响,结果表明:加工温度、调酸及糖分浓度是影响芦荟汁液色泽和胶体稳定性的主要因素。其中蔗糖和柠檬酸能降低稳定性;VC和NaCla对芦荟汁液稳定性的维持有增强作用,而且低浓度的VC和NaCl比高浓度的效果明显。
- 陈军沈建夏志华
- 关键词：色泽胶体稳定性
- 两株苯酚降解菌的降解特性及对比分析被引量：2
- 2011年
- 采用驯化的方法从活性污泥中筛选分离得到两株高效苯酚降解菌XTT-1,XTT-3,均能在含苯酚的培养基中生长,初步鉴定均为假单胞菌属(Pseudomonassp.).研究了两株菌降解苯酚的最适条件;XTT-3菌经48 h培养可完全降解500 mg.L-1苯酚,而XTT-1菌需要64 h;两株菌的苯酚耐受能力均不超过1000 mg.L-1苯酚;NaCl含量2.0%以上对两株菌的苯酚降解率有不同程度的抑制作用.
- 许甜甜陈军夏志华杜宁张书翠
- 关键词：苯酚驯化生物降解假单胞菌
- 氯过氧化物酶对苯酚生物降解的促进作用
- 2013年
- 氯过氧化物酶是一种底物广泛的手性催化剂,可以催化卤素离子、芳香族化合物和醇类化合物等进行过氧化反应。利用氯过氧化物酶催化氧化苯酚,考察其对苯酚生物降解的促进作用。结果表明,500、1 000mg/L苯酚在氯过氧化物酶为10U/mL、pH为6.5、H2O2投加量为10mg/L时8h苯酚降解率分别达到86.6%和83.8%,比单纯菌株降解显著提高。说明氯过氧化物酶能快速清除苯酚污染的危害,提高苯酚的生物降解速率。
- 夏志华张书翠许超陈军张永明
- 关键词：氯过氧化物酶生物转化
- 海产品中微生物的消长特征及其控制被引量：1
- 2006年
- 本文探讨几种海产品销售过程中的微生物消长状况及延长保鲜期的方法。结果表明:在冷藏条件下海产品中微生物数量变化在最初的8～12h内较为稳定,之后呈明显增长趋势,同时挥发性盐基氮(TVBN)、酸度等鲜度评价指标也呈同步变化规律。采取1/4CO2气调包装、添加天然保鲜剂、降低水活度等措施能有效延长海产品的保鲜期。
- 陈军王雨净夏志华
- 关键词：海产品保鲜期微生物消长
- 国产黄连属植物的染色体核型分析被引量：3
- 2013年
- 中国黄连属6种1变种分属叶掌状三全裂和叶掌状五全裂2个类群,前者包括三角叶黄连、峨眉黄连、云南黄连、黄连和其变种短萼黄连;而分布于滇东南的五裂黄连和产于台湾的五叶黄连则归于后者。采用根尖压片法和卡宝品红染色法,对除五叶黄连外的中国黄连属5种1变种,以及日本黄连进行染色体核型比较分析,从细胞学角度为探讨中国黄连属植物的系统分类提供新的线索和证据。结果表明:(1)五裂黄连(2n=2x=18=2M+16m)、短萼黄连(2n=2x=18=8m+10sm)和日本黄连(2n=2x=18=12m+6sm)的染色体数目和核型均为首次报道。(2)7个材料的染色体基数均为9,除三角叶黄连为三倍体外,其余均为二倍体。(3)叶为掌状三全裂的二倍体种核型一致,为2A型,染色体类型以及不对称系数均很相似;叶为掌状五全裂的五裂黄连与五叶黄连的核型更接近,为1A型,核型特征的共性表明了这2个类群的自然属性。(4)三倍体三角叶黄连的不对称程度较高,核型为3A型,其染色体大小与峨眉黄连最接近。(5)根据核型不对称程度和染色体大小,结合地理分布,推测叶掌状五全裂种为本属的原始类群。
- 黄骥陈浙夏志华商晗武
- 关键词：核型染色体亲缘关系
- 湖南省水龙骨科植物分布新资料
- 2006年
- 报道了湖南省新发现的水龙骨科植物6属、13种。
- 吴世福夏志华
- 关键词：水龙骨科
- 海洋真菌Caldariomyces fumago产氯过氧化物酶的双水相提纯条件被引量：1
- 2010年
- 采用聚乙二醇(PEG6000)在(NH4)2SO4高饱和度下沉淀夹带蛋白质富集氯过氧化物酶,再利用磷酸盐溶液复溶解共沉淀物形成的双水相萃取体系高浓度回收酶蛋白,最后再经Sephadex G100柱层析纯化获得高纯度酶试样。结果显示:氯过氧化物酶与PEG共沉淀总活力回收率达85.5%,酶在优化的PEG/磷酸盐双水相系统中上下相分配系数k在0.341以下,酶活力回收率达到69.1%,纯度提高了21.57倍,柱层析可使酶纯度进一步提高到24.79倍,总回收率为37.75%。
- 陈军杜宁许甜甜夏志华张书翠朱旭国
- 关键词：氯过氧化物酶双水相萃取
- 甜瓜生长及相关品质与基质重金属本底含量的相关性被引量：4
- 2005年
- 以薄皮甜瓜东方密一号为植物材料,泥炭、珍珠岩、食用菌下脚料、炉渣为原料合成的5种复合栽培基质,研究了基质原料的重金属存在特点,复合栽培基质重金属含量对甜瓜叶面积、单瓜重、总糖含量以及重金属含量的影响。结果表明,按照DB/T252-2000和NY/T391-2000,下脚料完全符合标准,其它原料和栽培基质中的Cd含量普遍超标,部分栽培基质Cu含量超标;在基质重金属含量Cd超标,Pb,Cr不超标条件下,甜瓜重金属含量全部超标(DB/T258.1-2001),其中甜瓜Cd与基质的回归方程为y=0.1244ln(x)+0.5812(r=0.739),F检验显著。甜瓜单株叶面积、含糖量和单瓜重与基质重金属的相关性不显著。采用土壤环境标准作为基质筛选和栽培的标准是不合适的。
- 潘静娴戴洪夏志华匡佳侠
- 关键词：甜瓜重金属
- 散装肉类熟食中微生物的消长特征及其控制被引量：5
- 2006年
- 探讨了散装肉类熟食冷藏销售过程中的微生物消长状况及其延长保鲜期的方法。结果表明冷藏条件下散装肉类熟食中微生物数量变化在最初的8h内较为稳定,之后呈明显增长趋势。同时,其中的挥发性盐基氮(TVBN)、酸度等新鲜度评价指标也呈同步变化规律。采用水蕨提取物、抗氧化剂和天然防腐剂等措施能有效延长散装肉类熟食的保鲜期。
- 王雨净夏志华陈军
- 关键词：微生物消长保鲜作用
