周洁红
- 作品数：85 被引量：1,608H指数：23
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>
- 基于合作社主体的农业标准化推广模式研究——来自浙江省的实证分析被引量：34
- 2010年
- 本文在文献回顾的基础上,运用方差分析、Logit回归分析等方法,对浙江省95家农业合作社实施标准化的现状、绩效及行为等进行了研究。研究表明,增加社员或非社员的责任感、政府法律法规要求、政府支持及消费者的食品安全意识等是影响农业合作社实施标准化行为的显著因素。最后,结合当前合作社实施标准化的难点,本文提出了加强消费者教育、改革农技推广体系、实施农产品市场准入等措施以建立标准化的长效激励机制的政策建议。
- 周洁红刘清宇
- 关键词：合作社农业标准化
- 浙江省葡萄、梨的购买行为调查与思考被引量：2
- 2002年
- 周洁红李剑锋
- 关键词：水果市场葡萄市场梨市场水果消费水果包装
- 食品质量安全监管的成就与展望被引量：29
- 2018年
- 我国的食品安全形势总体稳定向好,但要实现从管理向治理的跨越,监管的现行体制仍需完善。本文首先回顾了我国食品安全监管体制的发展历程,梳理各时期的监管特点,并重点分析了我国当前食品安全监管体制存在的问题。在此基础上系统总结美国和欧盟食品安全监管体制的经验,提出了我国食品安全监管体制未来改革的展望,包括建设多层次多元化的标准制定与评定体系,监管流程、资源与手段的集成优化,部门间横向协作机制的建设与资源的整合,他律完善基础上自律的规范与发展,食品安全全程追溯体系的完善与源头追溯要求的调整,政府主导下多元共治格局的建设。
- 周洁红武宗励李凯
- 关键词：食品安全
- 供应链视角下中国猪肉安全的风险甄别及政策启示——基于1624个猪肉质量安全事件的实证分析被引量：10
- 2016年
- 为探究中国猪肉质量安全的关键环节,本文利用web数据挖掘技术和内容分析方法,提取出中国2009—2014年发生的1 624个猪肉质量安全事件,通过横向的判别与定位矩阵、纵向的年际演化趋势来反映猪肉安全的薄弱环节。研究表明:(1)加工环节是猪肉质量安全问题的高危环节,爆发事件频次最多且比例随时间而增加;(2)加工环节的原材料使用不当及流通环节的销售不合格肉制品是猪肉安全问题的主因;(3)小商贩、小作坊和小企业是加工环节的主要责任主体,各种销售商是流通环节的主要责任主体。基于上述结论,本文提出如下对策:(1)合理配置监管资源,强化对关键环节、高危风险因子的监控;(2)扩大监管范围,创新监管手段,加强对小规模生产主体的监管;(3)鼓励社会第三方力量的参与和监督;(4)加强宣传与教育,提高生产经营者的法律意识和业务素质。
- 刘青周洁红鄢贞
- 关键词：猪肉供应链关键控制点
- 食品安全管理中消费者行为的研究与进展被引量：54
- 2004年
- 食品安全管理绝不仅仅是食品供应者或政府相关机构的职责,食品消费者同样扮演着至关重要的角色,它是整个食品安全管理过程的最终目标指向.消费者在食品安全问题上所体现的态度与消费倾向会对政府和食品企业的行为选择产生深刻影响,而消费者自身的食品安全实践也决定着食品安全管理的效用程度.
- 周洁红姜励卿
- 关键词：消费者行为食品安全管理政府食品消费食品供应
- 转移性收入促进了农村居民消费结构升级吗?
- 2024年
- 农村居民消费结构升级对于扩大内需、增强国内大循环的内生动力和可靠性具有重要意义。基于2000-2019年省级面板数据,依据常相对风险规避效用函数理论和马斯洛需求层次理论揭示转移性收入对农村居民消费结构升级的影响及其机理,并进一步分析转移性收入对缩小消费结构升级差距的作用。研究发现:每增加1%的转移性收入,农村居民发展享受型消费占总消费的比重将提高2.6%,并且随着农村居民可支配收入的提高,转移性收入对于农村居民消费结构升级程度的影响效应逐渐减弱;转移性收入主要是通过降低农村居民的食品消费支出占比、提高教育文化娱乐消费支出占比和医疗保健消费支出占比的方式来促进农村居民消费结构升级的程度;转移性收入缩小了不同收入水平和不同地区间的农村居民消费结构升级程度的差距,尤其对于中低收入和中西部的农村居民作用明显。据此提出实施差异化的转移支付政策、强化弱势群体帮扶措施、拓展农村居民消费供给等促进农村居民消费结构升级等政策建议。
- 周洁红梁玉虎金宇
- 关键词：农村居民消费结构升级转移性收入
- 浙江农民税费合理负担的水平与结构研究被引量：1
- 2001年
- 本文在正确理解农民负担的涵义 ,制定农民负担合理性的衡量标准基础上 ,对浙江农民税费负担的现状进行了分析 。
- 柴彭颐周洁红
- 关键词：农民负担税费改革
- 蔬菜质量安全可追溯体系中的供货商行为分析被引量：18
- 2011年
- 可追溯体系具有明确潜在责任等特点,近来作为一种有效的控制手段为大多数国家所推崇。以批发市场为核心构建蔬菜质量安全追溯系统,是现阶段中国实现蔬菜质量安全全程追溯的有效途径。研究发现:当前蔬菜供货商实施蔬菜质量安全可追溯的比例不高,对可追溯体系的了解不够,对蔬菜实施可追溯体系的行为受获取方式、入场登记、政检频率、经营年限、收入比例、经营规模、制度认知等因素的显著影响。因此,可采取积极推进蔬菜生产基地和合作社建设、提升批发市场的流通业态等相应对策。
- 周洁红汪渊张仕都
- 关键词：蔬菜
- 从印度等国粮食安全政策看我国粮食安全问题
- 1998年
- 提高粮食生产能力,保障粮食安全,不仅是农业生产的根本目的,也是农业可持续发展的首要目标。我国是世界的粮食生产大国和消费大国,其粮食安全直接影响着世界粮食安全。世界各国经验表明,政策在粮食安全中所起的作用是巨大的,为此建立合适的粮食政策对维护我国粮食安全乃至世界粮食安全将起到积极作用。本文拟选取与我国有许多相似之处的,同是世界最大发展中国家的印度及一些典型的发达国家,对其粮食安全政策加以考察分析,以求有益于我国粮食安全政策的制订与完善。
- 柴彭颐周洁红
- 关键词：粮食安全政策印度政府人均粮食占有量粮食储备支持价格粮食安全问题
- 影响生鲜蔬菜消费者选择政府食品安全管制方式的因素分析——基于浙江省消费者的实证研究被引量：21
- 2004年
- 周洁红姜励卿
- 关键词：食品市场政府信息不对称性实证研究
