吴小梅
- 作品数：7 被引量：20H指数：3
- 供职机构：上海应用技术学院化学与环境工程学院更多>>
- 发文基金：上海应用技术学院引进人才科研启动项目国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学环境科学与工程更多>>
- 同位素分析技术在食醋质量鉴别中的应用被引量：7
- 2012年
- 由于近期发生的一系列涉及食醋掺伪的事件,使得食醋的质量安全问题成为社会关注的焦点问题之一。开发食醋中掺入工业醋酸的检测方法是对食醋掺伪进行鉴定的关键手段。现有的国家标准采用放射性同位素检测方法,需要特殊的检测设备与条件,目前全国范围内只有复旦大学放射医学研究所具有检测资质,因此该技术在全国的普及尚有较大的局限性。稳定同位素分析技术,特别是点特异性天然同位素分馏核磁共振技术(SNIF-NMR)与同位素比率质谱仪测定技术(IRMS)在食醋质量鉴别方面的应用研究在国际上已经取得了一系列研究成果。两种技术结合能够对食醋的生产原料来自于C3或C4植物进行溯源,能够鉴定食醋中是否掺入了工业醋酸成分。文章对稳定同位素技术在食醋质量鉴别方面的最新研究进展进行了综述。
- 翟宗德吴小梅
- 关键词：同位素质谱食醋掺伪
- 同位素比率质谱法测定蜂蜜中C_4植物糖含量及不确定度评定被引量：1
- 2012年
- 应用同位素比率质谱法测定了蜂蜜中的C_4植物糖的含量,考察了方法的重复性与检出限。针对测量数学模型建立了同位素比率质谱法测定蜂蜜中C_4植物糖含量不确定度的评定方法。通过不确定度来源分析,建立不确定度的数学模型,并考察了测定中的各种影响因素。
- 翟宗德吴小梅
- 关键词：蜂蜜不确定度
- 化学-酶法动态动力学拆分外消旋仲醇研究进展
- 2013年
- 介绍了外消旋仲醇动态动力学拆分的反应原理及金属配合物、酸性沸石催化仲醇消旋化反应的机理,论述了近年来过渡金属配合物催化剂、酸性催化剂与固定化脂肪酶结合,进行仲醇动态动力学拆分反应的研究进展。
- 吴小梅
- 关键词：动态动力学拆分仲醇
- 电纺法制备酮洛芬酯类前体药物载药纤维被引量：5
- 2010年
- 以酮洛芬甲酯为模型药物,醋酸纤维素为载体高分子材料,采用传统静电纺丝法制备酮洛芬甲酯/醋酸纤维素载药纤维。通过SEM、FTIR对载药纤维的结构和形貌进行了研究。FTIR图谱显示酮洛芬甲酯已经成功载入醋酸纤维素纤维中,并且仍然保持原有的药物活性。对纺丝过程中的纺丝液流速和施加电压的影响进行考察,发现随着施加电压的增加,载药纤维能得到较好的形貌和直径,而且最佳纺丝液流速为0.8 mL/h;另外,通过对载药纤维的释药性能考察发现,载药纤维能较好地实现酮洛芬甲酯的缓控释,为药物经皮吸收研究提供了理论基础。
- 吴小梅朱利民
- 关键词：静电纺丝醋酸纤维素
- 气相色谱法测定植物油中的抗氧化剂BHA、BHT与TBHQ及不确定度评定
- 本文建立了气相色谱法同时测定植物油中抗氧化剂BHA、BHT与TBHQ含量的方法，重点考察了方法的检出限、线性范围、重复性、回收率等。最后，针对测量数学模型建立了气相色谱法测定植物油中TBHQ含量不确定度的评定方法。通过不...
- 吴小梅袁联群孙迎新
- 关键词：气相色谱法植物油二丁基羟基甲苯特丁基对苯二酚不确定度
- 气相色谱法测定植物油中的抗氧化剂BHA BHT与TBHQ及不确定度评定被引量：5
- 2012年
- 建立了气相色谱法同时测定植物油中抗氧化剂BHA,BHT与TBHQ含量的方法,重点考察了方法的检出限、线性范围、重复性、回收率等。针对测量数学模型建立了气相色谱法测定植物油中TBHQ含量不确定度的评定方法。通过不确定度来源分析,建立不确定度的数学模型,并考察了测定中的各种影响因素。
- 吴小梅袁联群孙迎新
- 关键词：植物油二丁基羟基甲苯特丁基对苯二酚
- 乙醛丙酮分光光度法测定膏霜类化妆品中甲醛含量的不确定度评定被引量：3
- 2012年
- 采用乙醛丙酮分光光度法测定膏霜类化妆品中的甲醛。通过建立数学模型,分析了测定过程中的各种影响因素,如甲醛溶液浓度、定容体积、吸光度、样品称量,对不确定度分量进行了评定和量化。当膏类化妆品中的甲醛含量为4.80μg/g时,扩展不确定度为0.11μg/g(k=2)。
- 翟宗德吴小梅罗音
- 关键词：化妆品不确定度
