陈伟珠
- 作品数：60 被引量：127H指数：6
- 供职机构：国家海洋局第三海洋研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家公益性行业科研专项福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 硫酸氨基葡萄糖吸湿性研究被引量：2
- 2007年
- 目的对硫酸氨基葡萄糖进行吸湿性研究。方法应用静态法在5℃,30℃条件下对硫酸氨基葡萄糖粉末进行了吸湿性研究,测定其平衡含水率,并绘制吸湿等温线。利用BET方程对实验结果进行回归分析,计算单层水分含量。结果30℃时,当aw超过0.43时,样品结块变色并开始失去其所吸附的水分,平衡含水量下降;5℃时的吸附等温线为经典的反S型,平衡含水量随水分活度的增加逐渐增加。30℃,5℃的单层水分含量分别为4.8633,5.5740g/100g。结论在5℃,30℃时应当将硫酸氨基葡萄糖分别保存在水分活度0.3056,0.2784以下。
- 封明艳许晨易瑞灶许建中陈伟珠
- 关键词：硫酸氨基葡萄糖
- 7种有机酸溶液中河豚毒素的稳定性研究被引量：5
- 2008年
- 目的：比较7种常用有机酸溶液中河豚毒素的稳定性。方法：将河豚毒素溶解在7种有机酸溶液中，进行高温加速实验，以高效液相色谱法进行河豚毒素含量分析。结果：河豚毒素溶液经10d的高温加速实验后，含量下降13．05％～17．79％，主要转化产物为脱水河豚毒素。结论：河豚毒素具有热不稳定性，在溶液中的稳定性与溶液酸度密切相关。
- 洪专陈伟珠陈晖张怡评
- 关键词：河豚毒素有机酸稳定性
- 高纯海洋脂类活性物质制备技术研究与国家标准样品制备
- 洪专谢全灵张怡评晋文慧陈伟珠方华易瑞灶唐旭何建林杨志文姜思萌赵敏朱芮琳
- 二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)是最具有代表性的海洋ω-3系多不饱和脂肪酸，在促进脑部发育和降低心血管疾病的发病率方面具有明确的功效.由于DHA和EPA显著的生理活性，已被开发成多种保健产品，市场销量逐年...
- 关键词：
- 关键词：国家标准样品脂肪酸心血管疾病
- 一种无溶剂制备不饱和脂肪酰乙醇胺化合物的方法
- 本发明提供了一种无溶剂制备不饱和脂肪酰乙醇胺化合物的方法，且该方法适用于中试产业化生产制备。在加热的条件下，鱼油与乙醇胺直接发生酰胺化反应生成不饱和脂肪酰乙醇胺，再经过尿素包合，水洗粗产物即得目标产物，该方法未加任何其他...
- 方华洪专陈伟珠谢全灵晋文慧黄晓燕
- 文献传递
- 海带化学成分及药理活性研究进展被引量：13
- 2014年
- 对近年有关海带研究的文献进行检索,综述海带的化学成分及药理活性研究进展,通过分析海带的化学成分及药理活性,为进一步开发、利用海带提供参考。
- 张怡评陈伟珠洪专易瑞灶
- 关键词：海带化学成分药理活性
- 一种多不饱和脂肪酰磷脂衍生物及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种多不饱和脂肪酰磷脂衍生物及其制备方法与应用，该衍生物的结构通式如下：<Image file="DDA0000706628690000011.GIF" he="166" imgContent="drawin...
- 方华黄晓燕陈伟珠谢全灵张怡评洪专
- 文献传递
- 4,9-脱水河豚毒素国家标准样品的研制被引量：8
- 2014年
- 研制4,9-脱水河豚毒素国家标准样品。以河豚鱼卵巢为原料,提取制备4,9-脱水河豚毒素,采用红外光谱(IR)、高分辨质谱和核磁共振谱(NMR)进行结构确证。样品分装成140瓶后,采用柱后衍生–高效液相荧光法进行均匀性、稳定性检验和定值分析。从样品中随机抽取15瓶进行均匀性检验,经F检验表明在95%的置信区间范围内样品均匀性良好;稳定性考察按照40℃加速试验稳定性(6个月)进行,结果表明在考察期间内样品稳定性良好;标准样品经国内8家具有分析资质的实验室进行协同定值,并评定了定值结果的不确定度,4,9-脱水河豚毒素标准样品定值结果为97.77%,相对扩展不确定度为0.4%(k=1.96)。该标准样品达到国家标准样品的技术要求,可用于有关脱水河豚毒素的方法校正和质量控制。
- 陈伟珠谢全灵张怡评洪专方华洪碧红易瑞灶
- 关键词：定值不确定度
- 超高效液相色谱法测定藻油中的DPA和DHA被引量：4
- 2014年
- 采用超高效液相色谱（UPLC）方法快速分析测定藻油中DPA甲酯和DHA甲酯的含量，考察了流动相、流速及柱温等条件对藻油中DPA-ME和DHA-ME分离的影响，确定了最佳色谱条件：等度洗脱，流动相为乙腈-水（80：20．V／V），流速0．5mL/min，检测波长205nm。该方法下，二十二碳五烯酸甲酯（DPA—ME）和二十二碳六烯酸甲酯（DHA-ME）分别在10．2-510．0、11．1-554．0μg／mL范围内浓度和峰面积呈现良好的线性关系，相关系数r均为0．9999；平均回收率分剐为99．1％（RSD=1.3％）和100．6％（RSD=1.4％）。本方法快速、灵敏、重复性好，适合于藻油中DPA和DHA含量的检测。
- 晋文慧陈伟珠洪专张怡评方华谢全灵
- 超临界CO_2萃取铜藻中岩藻黄质的工艺研究被引量：4
- 2017年
- 目的采用超临界CO_2流体从铜藻中萃取岩藻黄质。方法以岩藻黄质提取率为指标,采用单因素试验研究萃取时间、粉碎粒度、萃取压力、萃取温度对超临界CO_2流体萃取岩藻黄质的影响。结果通过正交试验得到最佳提取工艺为:样品粉碎粒度80目,在萃取温度40℃、萃取压力25 MPa下萃取30min,在最佳萃取条件下,岩藻黄质提取率为1.12mg·g^(-1)。结论优选出超临界二氧化碳萃取铜藻中岩藻黄质的最佳工艺,为进一步开发应用提供参考依据。
- 张怡评陈伟珠方华陈晖洪专易瑞灶
- 关键词：超临界CO2萃取提取率
- 河豚毒素的高效液相/荧光精确定量技术研究被引量：13
- 2009年
- 目的：建立高灵敏度检测河豚毒素的高效液相色谱一荧光法。方法：采用柱后衍生高效液相色谱-荧光法检测河豚毒素含量，以庚烷磺酸钠为离子对试剂，应用反相离子对液相色谱分离河豚毒素，采用在线柱后衍生系统，在110％高温和4mol／LNaOH强碱条件下，将河豚毒素衍生化成具有荧光特性的C9碱，荧光检测器定量检测。结果：河豚毒素在0．408—102．00μg／ml范围内呈良好的线性相关，相关系数r=0．9999；方法的检测限为0．41 ng；定量限为0．81 ng；精密性试验相对标准偏差为0．29％；重复性试验相对标准偏差为1．87％；平均回收率为99．70％，标准偏差为1．87％。结论：本方法简单、可靠、灵敏，可用于微量河豚毒素的精确定量分析。
- 陈伟珠洪专张怡评易瑞灶
- 关键词：高效液相色谱柱后衍生荧光河豚毒素
