陈一
- 作品数：27 被引量：89H指数：5
- 供职机构：河北北方学院更多>>
- 发文基金：河北省高等学校科学技术研究指导项目石家庄市科学技术研究与发展计划河北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>
- 一种用于食品检测的搅拌器
- 本实用新型提供一种用于食品检测的搅拌器。用于食品检测的搅拌器，包括：底座；支撑板，所述支撑板固定安装在所述底座的顶部；安装槽，所述安装槽开设在所述支撑板的一侧外壁上；螺杆，所述螺杆转动安装在所述安装槽的内壁上；螺纹块，所...
- 于苗周沫茏栗慧金艳丹陈一冯莎莎孙丰梅魏东黄智鸿
- 基于ELISA克罗诺杆菌单链抗体制备与鉴定被引量：1
- 2015年
- 利用基因工程技术制备克罗诺杆菌特异性单链抗体(sc Fv)。从克罗诺杆菌单克隆抗体的杂交瘤细胞中提取总RNA,利用RT-PCR反转录合成第一链c DNA后再扩增出抗体的重链可变区(VH)和轻链变区(VL)基因片段,采用重叠延伸PCR的方法,用柔性多肽Linker接头(Gly4Ser)3将VH基因和VL基因拼接成sc Fv基因片段,XhoⅠ﹑Eco RⅠ限制性内切酶双酶切sc Fv后克隆到原核表达载体p ET-26b中构建重组质粒sc Fv-pet-26b,挑取阳性克隆提取重组质粒后转入大肠杆菌BL21中进行诱导表达,通过His柱进行亲和层析,最后利用ELISA检测单链抗体的活性。成功构建了表达克罗诺杆菌单链抗体的基因工程菌株,通过SDS-PAGE和ELISA试验结果表明,诱导表达的罗诺杆菌单链抗体分子量约为30 k Da,其能与罗诺杆菌特异性结合,可作为免疫检测罗诺杆菌的候选抗体分子。
- 张秀媛黄智鸿王丽霞陈一陈一
- 关键词：SCFVELISA
- 一种肉类食品分解包装一体化设备
- 本发明涉及肉类食品生产技术领域，尤其涉及一种肉类食品分解包装一体化设备，包括有安装架、转动盘、分解机和封口机构等，安装架上转动式连接有转动盘，安装架上安装有用于对肉类进行分解的分解机，安装架上设有用于对包装袋进行封口的封...
- 陈一孙丰梅魏东栗慧王净张秀媛何扩李育峰王丽霞赵云霞
- 水产品中志贺氏菌双抗夹心ELISA检测方法建立与应用被引量：2
- 2021年
- 志贺氏菌(Shigella)通称痢疾杆菌,是一类具有传染性强和危害严重的革兰阴性食源性致病菌,广泛污染各类动物源性食品。该研究将志贺氏菌经0.5%福尔马林溶液灭活后,多次免疫雌性大耳兔获得抗志贺氏菌多克隆抗体,以抗志贺氏菌多克隆抗体作为捕获抗体,以辣根过氧化物酶(horseradish peroxidase,HRP)标记抗志贺氏菌多克隆抗体作为检测抗体,建立快速检测志贺氏菌双抗夹心酶联免疫吸附试验(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)方法。结果表明:建立的双抗夹心ELISA方法检测曲线的线性范围为4.12×104 cfu/mL~3.4×106 cfu/mL,检测限为4.12×104 cfu/mL;用此体系检测大肠埃希氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌及副溶血弧菌等无交叉反应;水产品实际样品志贺氏菌检出限(limit of detection,LOD)为105 cfu/mg,具备较好的灵敏性和特异性。
- 朱芳茜何扩张秀媛李育峰陈一王云峰王硕赵瑞平
- 关键词：志贺氏菌抗体水产品
- 一种用于液态食品安全检测用多点分层取样装置
- 本发明涉及液态食品安全检测技术领域，具体是涉及一种用于液态食品安全检测用多点分层取样装置，包括操作台、样品固定机构、样品保存机构、多点取样机构和转移机构；操作台具有第一端部和第二端部；样品固定机构用以固定器皿；样品保存机...
- 魏东栗慧李茜周沫茏金艳丹李玮铎王军青陈一黄智鸿
- 量子点标记荧光免疫试纸条可视化检测肉品中志贺氏菌研究被引量：7
- 2021年
- 志贺氏菌是一类具有强传染性和危害严重的革兰阴性食源性致病菌。该文利用自制的CdTe量子点偶联志贺氏菌单克隆抗体,将志贺氏菌单克隆抗体和羊抗鼠二抗分别喷涂硝酸纤维素膜,并分别作为试纸条检测线和质控线,研制一种可视化检测志贺氏菌的量子点免疫荧光试纸条。该试纸条对肉类实际样品的检测限为1×104 CFU/mL,单个样品检测时间只需15 min,对常见的5种食源性致病菌均无交叉反应性。该方法构建的基于量子点免疫荧光试纸条满足快速、可视化、高灵敏检测志贺氏菌需求,可用于肉类食品的快速检测。
- 朱芳茜何扩张秀媛魏东王硕李育峰陈一赵瑞平
- 关键词：志贺氏菌量子点试纸条肉类食品
- 新工科理念下“三创”能力与食品类专业教育融合的探索与实践
- 2022年
- 新工科建设是工科高等教育改革的必经之路,现代国际竞争需要大量实践和创新能力强的应用型人才。作为新型工科专业,食品类专业教育需要有效融入“三创”教育理念。本文将从“三创”教育理念融入人才培养体系的构建、创新平台的构建、多学科交叉体系的构建和思想政治教育体系的构建4个方面进行讨论,为提升学生“创意、创新、创业”能力与活力,为新工科食品专业创新型人才培养提供借鉴。
- 陈一魏东孙丰梅赵云霞
- 关键词：食品类专业
- 恩诺沙星抗体免疫检测及其分子识别机制研究被引量：4
- 2015年
- 兽药恩诺沙星对人体具有较强的毒副作用,检测恩诺沙星残留对保障食品安全具有重要的作用。本研究将恩诺沙星与牛血清白蛋白(BSA)的偶联物注射免疫BALB/c小鼠制备恩诺沙星单克隆抗体,并建立基于单克隆抗体的酶联免疫法检测样品羊奶中恩诺沙星的方法。将筛选出的杂交瘤细胞注射小鼠提取腹水,并以此单克隆抗体建立直接竞争ELISA方法。其半数抑制率(IC50)为0.71±0.05 ng/m L,最低检测限(IC15)为0.04±0.02 ng/m L。检测羊奶样品含恩诺沙星在10~200 ng/m L时回收率为96.56~105.10%,且与HPLC法检测呈良好线性关系(R2=0.9998)。最后利用计算机生物信息学构建恩诺沙星抗体的可变区三维结构并与抗原进行分子对接。结果显示Arg98、Asp99、Gly101、Thr50、Ser51、Ala82、Tyr85等氨基酸残基在抗体抗原识别过程中起关键作用。这些信息对今后抗体结构修饰具有理论指导意义。
- 张秀媛何扩黄智鸿陈一陈一赵瑞平
- 关键词：恩诺沙星单克隆抗体酶联免疫反应分子对接
- 热碱法提取杏仁粕分离蛋白的工艺研究被引量：5
- 2012年
- [目的]探索热碱法提取杏仁粕分离蛋白的最佳工艺。[方法]采用河北张家口地区甜杏仁榨油后的杏仁粕为原料,用3倍体积正己烷对杏仁粕进行脱脂预处理,采用热碱法提取杏仁粕分离蛋白,再通过L9(34)正交试验确定热碱法提取杏仁粕分离蛋白的最佳提取条件。[结果]试验得到杏仁粕分离蛋白提取的最佳条件为pH 9.0、浸提时间60 min、料液比1:30 g/ml、浸提温度40℃。在最佳提取工艺条件下杏仁粕分离蛋白的提取率可达75.9%。[结论]热碱法提取杏仁粕分离蛋白具有提取率高、成本低的特点,而且节省能源,不会对环境造成污染,适用于工业化生产。
- 陈一何晓叶
- 关键词：分离蛋白
- 一种藜麦醋生产用冷凝装置
- 一种藜麦醋生产用冷凝装置，本实用新型涉及液体发酵食品生产设备技术领域，进口管穿置固定在釜体的上侧壁右端，出口管穿置固定在釜体的下侧壁左端，隔板两个为一组且为数组设置，一组中的一个隔板穿置在釜体的左侧板上，另一个隔板穿置在...
- 栗慧郭琳赵笑魏东李玮铎冯亭亭陈一孙丰梅
