计成 作品数:455 被引量:2,759 H指数:27 供职机构: 中国农业大学 更多>> 发文基金: 国家蛋鸡产业技术体系建设项目 国家科技支撑计划 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 更多>>
食用酒精DDGS对肉仔鸡生产性能、血液生化指标及胫骨质量的影响 被引量:1 2011年 分析食用酒精DDGS(玉米干酒糟及其可溶物)营养成分及毒素含量,研究此种DDGS对肉仔鸡生产性能、血清指标及骨骼质量的影响。试验选用240只1日龄科宝艾维茵48肉仔鸡,随机分成4组,每组6个重复。对照组饲喂基础日粮;1~21日龄阶段,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组饲喂含有10%食用酒精DDGS日粮;22~35日龄和36~49日龄两个阶段,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂含有10%、20%和30%食用酒精DDGS日粮。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组1~21日龄肉仔鸡采食量分别降低了2.80%、5.09%、2.95%,试验Ⅲ组1~49日龄肉仔鸡采食量降低1.65%(P<0.05);试验Ⅰ组肉仔鸡血磷水平降低6.73%(P<0.05);试验Ⅱ组肉仔鸡胫骨质量增加5.73%(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组肉仔鸡骨密度显著增加(P<0.05),增幅为5.19%、6.67%,肉仔鸡胫骨长度增加(P<0.05),增幅为3.47%、4.23%;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉仔鸡骨矿物含量显著增加(P<0.05),增幅分别为10.82%、43.27%、51.72%。DDGS具有改善胫骨质量的作用。 张勇 刘来亭 田鹏飞 Kittiporn Hongtrakul 计成 马秋刚关键词:食用酒精 玉米干酒糟及其可溶物 肉仔鸡 胫骨质量 血液生化指标 呕吐毒素降解酶DDH及其在单端孢霉烯族毒素脱毒中的应用 本发明属于农业生物技术领域,具体涉及呕吐毒素降解酶DDH及其编码基因和应用;本发明所涉及的呕吐毒素降解酶DDH,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示;本发明还公开了编码上述呕吐毒素降解酶DDH的基因,其DNA序列如S... 赵丽红 马秋刚 秦晓娟 郭永鹏 计成文献传递 微生物及生物酶对脱氧雪腐镰刀菌烯醇生物转化研究进展 被引量:6 2020年 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)是由镰刀菌属(Fusarium spp.)产生的有毒次级代谢产物,主要污染玉米、小麦等禾谷类作物,严重威胁人类及畜禽的健康。利用微生物或生物酶生物转化DON具有催化效率高、特异性强及对环境无污染等特点,对基质中DON的生物消减具有良好的效果。本文将从DON生物转化的作用类型,对DON发生生物转化的微生物和生物酶、转化产物毒性,以及生物转化在动物生产中的应用等方面研究进行系统综述,以期为饲料和食品中DON的生物脱毒提供参考。 张静 张琼琼 计成 赵丽红关键词:脱氧雪腐镰刀菌烯醇 呕吐毒素 生物转化 微生物 生物酶 鸡日粮中应用植酸酶的研究进展(二) 被引量:7 1998年 2植酸酶对鸡生长发育和养分代谢的影响进入90年代,各国研究者都对植酸酶的应用进行了深入的研究,但试验结果既有比较一致的地方,也有差异较大的方面。为了较清楚地阐述这些问题,下面就植酸酶在生产性能、生化指标、养分代谢上的作用及影响植酸酶效果的因素这四方面... 项涛 何欣 丁丽敏 计成关键词:饲料 植酸酶 生长发育 枯草芽孢杆菌K37发酵条件的优化 2011年 本文主要探讨了不同碳源、氮源对枯草芽孢杆菌K37生长的影响,采用正交试验法优化了培养基的组成。结果表明:优化后枯草芽孢杆菌K37的活菌数能达到2.65×10^9 CFU/mL。 马鑫 郭宏 张宝国 马秋刚 计成关键词:枯草芽孢杆菌 培养基 育雏前期含硫氨基酸水平对育雏、育成及产蛋期“京红1号”蛋鸡生产性能的影响 被引量:2 2018年 本试验通过研究育雏前期(0~2周龄)饲粮总含硫氨基酸(TSAA)对育雏、育成及产蛋期"京红1号"蛋鸡生产性能的影响,确定京红蛋鸡在育雏前期TSAA的适宜需要量。选取1日龄"京红1号"商品代蛋雏鸡900只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复30只。对照组饲喂TSAA为0.62%的基础饲粮,试验组在基础饲粮水平上分别添加蛋氨酸(梯度替代膨润土),使TSAA(可利用TSAA)的浓度分别为0.69%、0.78%、0.85%和0.92%。试验期2周,跟踪观察23周。结果表明:在试验期,0.85%TSAA组日增重显著高于其他组(P<0.05),日采食量和耗料增重比与各处理组间均差异不显著(P>0.05),但日采食量和耗料增重比均随TSAA的递增呈线性降低(P<0.05);在观察期,6、12、16、20周龄"京红1号"蛋鸡的体重在各处理组间差异均不显著(P>0.05);0.69%TSAA和0.85%TSAA组在17~25周龄的产蛋率和日产蛋量显著高于其他组(P<0.05)。综上,结合剂量反应法和回归法可得"京红1号"商品代蛋鸡育雏前期饲粮适宜TSAA浓度为0.85%,每只蛋雏鸡TSAA需要量为110.59 mg/d。 陈曦 刘茹 赵丽红 计成 张建云 马秋刚关键词:含硫氨基酸 常用鸡饲料代谢能的回归法估测 被引量:2 1995年 采用17个豆饼(粕)、9个玉米、32个棉籽饼(粕)、21个菜籽饼(粕)、29个鱼粉和8个肉鸡配合饲料的化学成分和体内法测定的代谢能值,计算出估测各种饲料表观代谢能的(ME)回归方程,并对回归关系和自变量进行显著性检验。同时计算出每个回归方程的剩余标准差(RSD),最后对各种饲料的方程进行筛选,筛选出最优方程。为了验证回归公式的可信度,对配合饲料中重要的组成原料——玉米和豆饼(粕)——的实测代谢能值与公式估算的代谢能值进行了 t 检验,结果两组数据(n=16)之间差异不显著,说明通过本试验筛选出的估测饲料代谢能值的回归公式精度较高,达到了与生物学法实测值相当近似的水平。回归法简便易行,为评定饲料中的代谢能提供了一种快速、有效的方法。 田河山 计成 戎易 李伟格关键词:代谢能 化学成分 饲料 甘氨酸亚铁和维生素A对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 被引量:14 2018年 本试验旨在研究在无机铁基础上添加有机铁对蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响。试验选取42周龄"京红1号"蛋鸡540只,按照2×2双因子试验设计随机分为4个处理,每个处理9个重复,每个重复15只鸡。包括2个维生素A添加水平(2 500、8 500 IU/kg)和2个有机铁添加水平(0、33 mg/kg,来源甘氨酸亚铁)。结果表明:随着维生素A水平提高,蛋鸡各项生产性能指标差异不显著(P>0.05),除不合格蛋率外,其他生产性能指标甚至有变差的趋势;日粮中添加甘氨酸亚铁能显著降低日均采食量(P<0.05),对单枚蛋重、日均产蛋量有增加趋势;维生素A和甘氨酸亚铁交互作用对料蛋比有显著影响(P<0.05);维生素A添加量的增加能显著提高哈氏单位(P<0.05);添加甘氨酸亚铁后,蛋黄颜色显著降低(P<0.05),蛋壳强度、蛋壳重有上升趋势;维生素A和甘氨酸亚铁交互作用对蛋黄颜色有显著影响(P<0.05),对蛋壳重有显著影响趋势(P<0.10)。综合考虑,维生素A的适宜添加水平为8 500 IU/kg;在76 mg/kg无机铁日粮中进一步添加33 mg/kg有机铁(来源甘氨酸亚铁)可以显著降低采食量,改善料蛋比和蛋品质。 耿彦强 李业明 张雄 刘敬盛 来光明 马秋刚 计成关键词:维生素A 蛋品质 十二指肠灌注饲料寡肽对鸡肠道氨基酸吸收的影响 被引量:11 2003年 用十二指肠灌注法在不麻醉状态下研究饲料寡肽对鸡肠道氨基酸吸收的影响。灌注用寡肽分别是 4种常规饲料 (鱼粉、豆粕、棉粕、菜粕 )体外酶水解产物的 2组低分子量组分 ( <3kD和 <1kD)。试验 1:十二指肠灌注豆粕 <3kD寡肽 (S3)后 ,测定不同时间肝门静脉血浆游离氨基酸 (FAA)浓度 ,结果表明 ,灌注后总FAA浓度迅速上升 ,2 0min时最高。试验 2 :采用吸收强度和吸收平衡系数作为评价肠道氨基酸吸收效率的指标 ,比较十二指肠灌注 8种饲料寡肽后 2 0min时的氨基酸吸收效率。结果表明 ,各种饲料 <3kD寡肽组的氨基酸吸收效率均显著高于其 <1kD组 (P <0 0 5 ) ;在同一种分子量寡肽组中鱼粉、豆粕寡肽组显著高于棉粕和菜粕寡肽组 (P <0 0 5 ) ;氨基酸吸收效率与灌注底物的寡肽含量 (PAA/TAA)存在显著正相关 (P <0 0 5 )。本研究结果显示 ,鱼粉、豆粕等优质蛋白质在动物胃肠道中产生较多寡肽 。 王丽娟 计成 郭宝海 岳洪源关键词:十二指肠灌注 饲料 寡肽 肠道 氨基酸 生长前后期日粮添加肌肽对肉仔鸡生产性能、屠宰性能、肉品质和抗氧化性能的影响 本试验主要研究日粮前后期添加肌肽对1~42日龄AA肉仔鸡生产性能、肉品质、肌纤维生长、能量代谢和抗氧化性能的影响。180只1日龄公雏随机分配到3个处理组中(对照组,处理A:1~21天添加0.5%的肌肽处理B组;22~42... 胡新旭 范仕苓 张建云 陈文雅 马秋刚 计成关键词:肌肽 肉品质 抗氧化 肉仔鸡 文献传递