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袁玉宇

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院生物工程系更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇碳源
  • 1篇培养基
  • 1篇酵母
  • 1篇固定化酵母
  • 1篇不对称还原反...
  • 1篇RHODOT...

机构

  • 1篇华东理工大学
  • 1篇华南理工大学

作者

  • 1篇宗敏华
  • 1篇罗涤衡
  • 1篇许建和
  • 1篇袁玉宇
  • 1篇陈晓瑜

传媒

  • 1篇Chines...

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
培养基碳源对固定化酵母细胞催化乙酰基三甲基硅烷不对称还原反应的影响被引量：1
2004年
尽管含芳香基等较大取代基团的底物能被生物转化为高对映体纯手性有机硅醇 ,但生物催化其他底物还原反应的产物收率及对映体选择性均较低 .作者筛选到一株能高效催化羰基 /羟基不对称转化的酵母菌株 ,探讨了用固定化酵母细胞高效催化乙酰基三甲基硅烷不对称还原制 1 三甲基硅乙醇的可能性 ,系统研究了培养基碳源及其浓度对该反应的影响 .发现在水/正己烷两相体系中 ,固定化酵母细胞能催化乙酰基三甲基硅烷不对称还原成 1 三甲基硅乙醇 .可通过调节培养基碳源的种类及其浓度在一定程度上控制反应的产物收率及对映体选择性 .以最适碳源 (3 0 %麦芽汁 )培养的酵母细胞催化该反应的产物收率和对映体过量值分别为 91 3%和 72 8% ,远高于文献报道值 .
罗涤衡宗敏华陈晓瑜袁玉宇许建和
关键词：RHODOTORULA培养基碳源
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