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蒋红梅

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：泸州老窖股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇冬瓜
  • 2篇珍珠粉
  • 2篇水溶
  • 2篇水溶性
  • 2篇水溶性珍珠粉
  • 2篇酒品
  • 2篇基酒
  • 2篇瓜类
  • 2篇保健酒
  • 1篇生产工艺
  • 1篇生产工艺研究
  • 1篇酿造
  • 1篇酿造工艺
  • 1篇浓香
  • 1篇浓香型
  • 1篇浓香型大曲
  • 1篇浓香型大曲酒
  • 1篇曲酒
  • 1篇泸州老窖
  • 1篇香型

机构

  • 3篇泸州老窖股份...

作者

  • 3篇蒋红梅
  • 2篇罗小云
  • 2篇黄燕飞
  • 1篇张良
  • 1篇倪斌
  • 1篇沈才萍
  • 1篇吴晓萍
  • 1篇应鸿
  • 1篇张宿义
  • 1篇沈才洪
  • 1篇许德富

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2000
  • 1篇1998
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
国窖酒生产工艺研究
沈才洪应鸿张宿义蒋红梅倪斌许德富沈才萍张良吴晓萍
该研究充分继承传统工艺精髓，以现代科学技术为手段，对泸州老窖国窖基础酒的生产工艺进行系统研究，进而总结形成一套“国窖酒的生产工艺技术”，既是对“泸州老窖”传统生产工艺的继承与总结，又是对传统生产工艺的创新与发展，在保证中...
关键词：
关键词：生产工艺泸州老窖浓香型大曲酒酿造工艺
珍珠保健酒
本发明提供了一种珍珠保健酒，由基酒∶水溶性珍珠粉；冬瓜∶苦瓜∶黄瓜＝1∶0.001-0.004∶0.01-0.03∶0.01-0.03∶0.01-0.03，以蜂蜜调味而成。本发明制作的酒品色泽自然，口味醇正，具天然瓜类植...
罗小云黄燕飞蒋红梅
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珍珠保健酒
本发明提供了一种珍珠保健酒,由基酒:水溶性珍珠粉;冬瓜∶苦瓜∶黄瓜=1∶0.001—0.004∶0.01—0.03∶0.01—0.03∶0.01—0.03,以蜂蜜调味而成。本发明制作的酒品色泽自然,口味醇正,具天然瓜类植...
罗小云黄燕飞蒋红梅
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