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苏晖
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供职机构:
复旦大学化学系生化与分子生物学实验室
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相关领域:
生物学
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合作作者
王韵华
复旦大学化学系生化与分子生物学...
任毅
复旦大学化学系生化与分子生物学...
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复旦大学化学系生化与分子生物学...
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复旦大学化学系生化与分子生物学...
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苏晖
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王韵华
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2004
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血红素丙酸基甲酯化的细胞色素b_5及其F58位突变体蛋白的研究
2004年
为了进一步认识Phe58与血红素b之间芳环堆砌相互作用对蛋白质结构稳定性和性质影响的本质, 我们将Cyt b5和它的突变体F58Y, F58W蛋白的血红素丙酸根进行了甲酯化, 考察丙酸根参与的氢键网络是否对Phe58与血红素的p-p相互作用有影响. 各种谱学和反应的研究表明, 野生型及58位突变体蛋白甲酯化后, 58位芳环与周围芳环之间的堆积作用仍然存在, 但由于替代氨基酸残基的体积、疏水性及形成氢键能力等方面性质不同, 对蛋白的稳定性产生了一定的影响.
苏晖
陆君霞
王韵华
任毅
谢毅
黄仲贤
关键词:
突变体蛋白
细胞色素B5
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