胡健华
- 作品数：86 被引量：640H指数：16
- 供职机构：武汉轻工大学更多>>
- 发文基金：湖北省自然科学基金“八五”国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学理学更多>>
- 化学法米糠稳定化技术研究被引量：7
- 2014年
- 用多种化学物质与米糠进行混合、再经储藏性能试验,分析不同化学物质对米糠稳定化的效果。研究表明,用次氯酸钙处理过的米糠与新鲜米糠进行28 d常温储藏试验,用次氯酸钙处理的米糠酸值仅为未处理米糠的21.2%,稳定化后米糠的储藏性能得到了有效的改善。
- 双杨胡健华何东平刘培林
- 关键词：米糠稳定化次氯酸钙
- 中碳链甘三酯的合成研究被引量：14
- 2004年
- 以樟树籽仁油为原料 ,通过正交实验法研究了用醇解法合成和纯化中碳链甘三酯的生产工艺 ,得到了中碳链甘三酯生产工艺的最佳条件及产品的物性参数。结果表明 ,该法工艺简单、能耗小、副产物易于分离且环境污染小。通过对所得产品的物化参数与国外中碳链甘三酯产品标准对比 。
- 韦一良罗登林胡健华
- 关键词：醇解法合成生产工艺纯化
- 蔗糖酯的无溶剂法合成研究(Ⅱ)——以油脂为原料的蔗糖酯合成被引量：7
- 1999年
- 在无溶剂法合成蔗糖酯的基础上，提出了油脂经醇解、预皂化后合成蔗糖酯的新工艺。
- 胡健华胡鹏
- 关键词：蔗糖酯油脂醇解无溶剂法皂化反应
- 油菜籽脱皮冷榨制纯天然油的方法
- 一种油菜籽脱皮冷榨制备纯天然油的方法，包括将油菜籽清理去杂质和压榨等工艺过程，油菜籽在50℃以下的条件下，进行低温干燥，使油菜籽的水分含量在3％-8％(W/W)，油菜籽经脱皮后的仁，经水分和温度调节，水分为3％-9％(W...
- 胡健华
- 文献传递
- 双低油菜籽冷榨浸出的产品质量及效益分析被引量：6
- 2003年
- 双低油菜籽是优质的油料资源,为了进一步开发利用双低油菜籽资源,对双低油菜籽脱皮、调质、冷榨、浸出的产品质量和效益进行初步分析,其主要产品油和粕的质量好,附加值高,经济和社会效益显著。
- 胡健华韦一良
- 关键词：双低油菜籽产品质量制油
- 油茶皂素、油茶多糖及糖萜素的化学结构、理化性质综述被引量：14
- 2012年
- 对油茶皂素、茶多糖与糖萜素的化学结构、理化性质作详细综述,特别是详细介绍油茶皂素与茶多糖的水解,并指出糖萜素是油茶皂素与油茶总糖(含淀粉)的降解产物。
- 胡健华陈新新
- 关键词：油茶皂素糖萜素
- 油茶籽低温制油工艺的研究与应用
- 在借鉴油菜籽脱皮冷榨技术研究的基础上，结合油茶籽的化学组成特点确定了油茶籽低温制油工艺，并于2008年初建成了我国首条现代化生产线。对生产工艺过程、设备选择、技术参数进行了介绍，对得到的脱壳、低温制取的油茶籽油质量指标进...
- 胡健华韦一良何东平
- 关键词：油茶籽脱壳低温压榨油茶籽油
- 油菜籽脱皮冷榨饼制取无毒菜籽浓缩蛋白的方法
- 本发明公开了一种油菜籽脱皮冷榨饼制取无毒菜籽浓缩蛋白的方法。包括采用先浓后稀的含水乙醇并添加氢氧化钠助剂组成的复合溶剂的两阶段萃取，萃取后的湿固形物用卧式自动离心机进行固液分离，然后用真空低温脱溶装置脱除固形物中残留乙醇...
- 胡健华
- 文献传递
- 稻草发酵氨处理工艺的研究被引量：3
- 1994年
- 稻草发酵氨处理工艺的研究武汉食品工业学院王亚林，严建芳，吴灵英，熊友枝，胡健华通过微生物发酵，降低秸秆中的粗纤维含量，提高蛋白质含量，是开发秸秆饲料资源的一条重要途径。为有效地破坏秸秆中纤维素、半纤维素和木质素之间形成的紧密结构，提高纤维素对酶的敏感...
- 王亚林严建芳吴灵英熊友枝胡健华
- 关键词：饲料氨化处理
- 植物多酚的研究进展被引量：81
- 2005年
- 对广泛存在于植物体内的重要天然产物植物多酚(植物单宁)所具有的独特生理活性和天然活性进行了综述,并介绍了植物多酚的应用。
- 刘运荣胡健华
- 关键词：植物多酚生理活性
