王锋 作品数:47 被引量:210 H指数:9 供职机构: 运城学院生命科学系 更多>> 发文基金: 山西省自然科学基金 博士科研启动基金 运城学院科研基金 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 生物学 医药卫生 更多>>
铜和维生素A及互作效应对肉仔鸡生产性能及理化指标的影响 本试验采用4×2(Cu×VA)完全随机试验设计,研究了日粮添加不同水平的Cu(0、8、150、225×10-6)和维生素A(1 500、5 000 IU/kg),对肉仔鸡不同生长阶段(0~4周龄和5~7周龄)的生产性能、... 张春善 高林青 申红星 曹威荣 杨燕燕 王锋 蒋燕侠 常亚琪关键词:肉仔鸡 铜 维生素A 互作效应 胰岛素 文献传递 壳聚糖-纳米ZnO-褪黑素复合涂膜对黄瓜冷害的影响及其机制研究 被引量:12 2022年 为探究涂膜处理对黄瓜冷藏期间冷害的影响,对壳聚糖-纳米ZnO、褪黑素及壳聚糖-纳米ZnO-褪黑素复合涂膜处理黄瓜的冷害指数、冷害率、失重率、腐烂率、呼吸速率、硬度、抗坏血酸含量、抗氧化酶[超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase,APX)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase,GR)]活性、超氧阴离子自由基(·O_(2)^(-))生成速率、H_(2)O_(2)含量、丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量和细胞膜相对透性进行定期检测和分析。结果表明,壳聚糖-纳米ZnO、褪黑素及壳聚糖-纳米ZnO-褪黑素复合涂膜有效降低冷藏黄瓜冷害指数和冷害率,保持较低的失重率和腐烂率,延缓呼吸速率上升,并显著抑制硬度和抗坏血酸含量的下降;保持较高的SOD、APX、CAT和GR活性,显著降低·O_(2)^(-)生成速率和H_(2)O_(2)含量,抑制MDA积累和细胞膜相对透性上升。这些结果表明,3种处理均可减轻黄瓜冷害,延长其贮藏期,其中以壳聚糖-纳米ZnO-褪黑素复合涂膜处理效果最佳。该研究结果为减轻黄瓜冷害提供了一定的理论依据。 王锋 赵旗峰 张晓萍 杨青珍关键词:黄瓜 冷害 复合涂膜 抗氧化酶 铜、维生素A及其互作效应对肝脏和血清维生素E及肝脏锌、铁浓度的影响 被引量:2 2006年 选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只,随机分为8组,每组4个重复,采用4×2(Cu×VA)完全随机设计,日粮铜(Cu)的添加量为0,8,150,225mg·kg-1,维生素A(VA)的添加量为1500,5000IU·kg-1,探讨肉仔鸡体内Cu与VA及其互作效应对维生素E(VE)及铁(Fe)、锌(Zn)代谢的影响。结果表明:①日粮中不同Cu水平对前后期肝脏和血清VE浓度、肝Zn浓度及肝Fe浓度影响均显著(P<0.01),前期肝脏VE浓度随着日粮Cu的添加水平(0 ̄225mg·kg-1)的增加而升高,血清VE浓度随着日粮Cu的添加水平(0 ̄225mg·kg-1)的增加而降低;②日粮中不同VA水平对后期肝脏和血清VE浓度、后期肝Zn浓度及前期肝Fe浓度影响均显著(P<0.01),随着VA添加水平(1500 ̄5000IU·kg-1)的增加,肝脏和血清VE浓度均显著降低度;③Cu和VA交互作用对前后期肝脏和血清VE浓度、前后期肝Zn浓度及后期肝Fe浓度影响均显著(P<0.01),Cu与VA交互作用对肝脏Fe浓度的影响与肉仔鸡生长阶段有关,影响程度后期大于前期。 王锋 张春善 高林青关键词:铜 维生素A 锌 艾维茵肉仔鸡 翅果油树及其发展前景 被引量:4 2006年 本文介绍了翅果油树的生长分布、形态特征、生态学和群落学特性、经济价值、优良特性和发展前景。 杨青珍 王锋 马艳军 季兰 赵旗峰关键词:翅果油树 生物学特性 PVP对大久保桃贮藏品质和褐变的影响 被引量:4 2016年 研究不同质量浓度聚乙烯毗咯烷酮(polyvinyl pyrrolidone,PVP)对大久保桃果实品质和褐变的影响。结果表明:不同质量浓度的PVP处理可有效延缓果实软化和出汁率、还原糖含量的升高,保持较高的可滴定酸和VC含量,降低果实的褐变指数,其中3 mg/m L PVP处理的效果最好。PVP处理可减少桃果实冷藏期间丙二醛积累和细胞膜透性的增加,抑制过氧化物氧化酶、多酚氧化酶和苯丙氨酸解氨酶活性。这说明,PVP可减轻果实褐变,保持果实营养品质,具有较好的应用前景。 杨青珍 王锋关键词:贮藏 果实品质 褐变 一种杏鲍菇菌糠复合饲料及其制作工艺 本发明公开了一种杏鲍菇菌糠复合饲料及其制作工艺,所述杏鲍菇菌糠复合饲料按重量份计其组分包括杏鲍菇菌糠38份,玉米18份,复合维生素3份,过磷酸钙3份,盐2份,菜籽饼10份,麦麸7份,秸秆6份,作物藤8份,麦麸选用小麦麸,... 王锋文献传递 浓H_2SO_4和GA_3对榛种子萌发的影响 被引量:11 2008年 [目的]探讨浓硫酸和GA3浸种及其交互作用对榛种子萌发的影响。[方法]以平榛为试材,将榛种子置于浓硫酸中分别浸种0、10、20和30 min,对酸蚀处理的种子,分别用0、100、300和500 mg/L赤霉素浸种24 h,经与用湿沙自然层积3个月后在恒温箱中催芽。[结果]浓硫酸酸蚀可提高榛种子发芽率,且随着浓硫酸酸蚀时间的延长,榛子的出苗率逐渐升高,但酸蚀时间过长则容易使种胚受伤,影响发芽,以20 min的酸蚀效果较好。GA3能有效打破榛种子休眠,以300 mg/LGA3处理效果较好。浓硫酸和GA3对促进种子萌发有显著的交互作用,以浓硫酸酸蚀20 min和300 mg/L GA3的处理组合对种子发芽率的提高效果最为显著(P<0.05)。[结论]浓硫酸酸蚀榛种子配合赤霉素浸种能够打破榛子的休眠,提高发芽率。 杨青珍 王锋 季兰关键词:榛子 浓硫酸 赤霉素 发芽率 平榛、欧榛及种间杂种过氧化物酶同工酶分析 被引量:11 2007年 为了阐明过氧化物(POD)同工酶在榛品种中的分布规律,探讨平榛、欧榛及其杂种榛之间的亲缘关系,选育优势杂交亲本,本试验采用聚丙烯酰胺凝胶垂直电泳,研究了34个榛品种(系)成熟叶过氧化物酶(POD)同工酶酶谱特征,结果表明:平榛、欧榛及其平欧杂种榛品种间酶谱具有较大差异;有的杂种品种遗失了父母本共有谱带P10;32个平欧杂种榛品种出现了双亲所不具有的新酶带,可作为鉴别杂种的一条途径。运用SAS软件的系统聚类类平均法,对34个品种进行聚类,分析聚类谱系图可知,大多数杂种榛与欧榛亲缘关系近而与平榛亲缘关系远,其中83-63、84-72和父本欧榛的亲缘关系最近,为优势回交亲本组合。 杨青珍 王锋 季兰关键词:榛子 过氧化物酶 亲缘关系 关于樱桃保鲜方法综述 被引量:3 2020年 樱桃是富含营养的一种深受消费者喜爱的水果,但由于樱桃的采摘时节高温多雨,加上储藏环境潮湿和本身容易受到机械损伤,使樱桃的保鲜困难,因此樱桃的保鲜尤为重要。本文综述影响樱桃保鲜的因素和各种樱桃保鲜技术研究进展。 王延磊 王锋关键词:樱桃 保鲜 影响因素 保鲜技术 一种提取甜樱桃色素的方法 本发明属于色素提取技术领域,尤其是一种提取甜樱桃色素的方法,针对现有的不能够很好的对甜樱桃色素进行提取,提取效果不好的问题,现提出如下方案,其包括以下步骤:S1:对樱桃进行筛选,清洗,粉碎,将粉碎后的樱桃加入到提取容器内... 王锋文献传递