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王晶: 作品数：27 被引量：53H指数：5; 供职机构：中国农业科学院农业信息研究所更多>>; 发文基金：国家自然科学基金北京市属高等学校人才强教计划资助项目北京市自然科学基金更多>>; 相关领域：农业科学经济管理文化科学生物学更多>>

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非洲奶业发展现状及中非合作潜力研究: 2021年; 奶业是非洲居民重要的收入和就业来源,是重要的农业产业。2018年,非洲奶业生产总值171.22亿美元,占畜牧业总产值的24.0%;奶牛存栏6752.49万头,主要集中在东非、北非和西非地区,养殖方式以散养为主,平均存栏仅3头,部分品种仍以役用为主,牛奶生产仅是副产品,平均单产512.8 kg/头·年,年生鲜乳产量3462.85万t;埃及、肯尼亚和南非是主要的乳制品加工国家,加工量占非洲生鲜乳产量的近30%;2019年乳制品消费量折合生鲜乳为5468.21万t,鲜奶是最主要的消费品类,占60%以上,其次是奶粉和奶酪,分别占消费量(折合生鲜乳)的16%和15%,人均消费量有所下降,2019年为41.74 kg/人·年;乳制品贸易长期处于净进口趋势,2018年进口量198.72万t,进口额48.57亿美元,北非、西非和东非是主要进口地区。非洲奶牛养殖提升空间巨大,乳制品加工前景广阔,乳制品消费增长空间巨大,中国进一步加强与非洲奶业在奶牛养殖、乳制品加工以及奶业贸易等方面的国际合作,推动奶业走出去。; 张超王礞礞王晶彭华; 关键词：乳制品

人工智能之于科技期刊出版业态的变革及启示被引量：9: 2023年; 【目的】探讨人工智能对科技期刊出版业态带来的可能影响。【方法】采用趋势分析和案例论证的方法,对人工智能技术语态下科技期刊传统出版的内容生产、传播生态和价值逻辑进行再剖析和审视。【结果】认为未来的出版业态将更加智能化、高效化、定制化、场景化,具体体现为算法化选题策划、自动化内容创作、智能化文稿处理、个性化发行传播、场景化阅读体验、社群化学术交流;介绍了人工智能应用存在的一些现实瓶颈和困扰,如算法歧视、数据不足和“信息茧房”等,提出了如平衡人机关系、重塑编辑价值的人工智能风险挑战的适应性治理思路。【结论】人工智能对科技出版生态的形塑和再造是全链条、多视角的,需要主动拥抱、积极融入,但也要审慎对待人工智能应用的风险挑战并加强规约治理。; 王亚辉王晶; 关键词：科技期刊人工智能智能化出版

中国国际科技合作平台建设路径与机制创新被引量：7: 2020年; 国际科技合作是“引进来”和“走出去”的有效途径,平台建设是国际科技合作不可或缺的手段。农业科技国际合作平台建设有其行业特殊性,值得对建设路径进行微观层面的分析。基于面向中国农科院研究所的问卷调查和知情人访谈,结合国际合作工作中的参与式观察所见,分析了中国农科院2000〜2019年建设的121个国际合作平台的现状特征和发展趋势,总结归纳了平台的建设路径并结合典型案例进行阐释。最后,针对农业科技合作面临的困难和机制性障碍,提出减少信息不对称、提高国际化管理水平和创造支持性政策环境生态三条建议。; 王晶王晶; 关键词：农业科技

俄罗斯远东和贝加尔地区社会经济发展现状及展望: 2019年; 俄罗斯远东和贝加尔地区地理优势突出、自然资源丰富,是连接欧亚交通走廊的重要环节,集中了亚太地区规模最大的资源储量。普京总统上任后,高度重视远东和贝加尔地区的经济发展,制定实施了一系列方针政策,特别是《2025年前远东和贝加尔地区社会经济发展战略》的出台和实施,使俄罗斯东部开发的战略规划更加明确。在此背景下,本文分析近年来俄罗斯远东和贝加尔地区的社会经济发展地位和现状是否与战略规划同步,并运用RBF神经网络模型和"三驾马车"拉动经济的原理估测其未来走势,提出加强国际贸易、大力吸引外资、促进科技创新、扩大中俄经贸合作等促进该地区经贸发展的建议。; 吴培王晶王晶; 关键词：网络模型

国外奶牛乳房炎研究进展——基于Web of Science核心数据库被引量：1: 2023年; 随着人类社会工业化现代化进程的加快和经济的高速发展,人类对牛奶的需求量逐渐加大,高产奶牛的选育和替代人工的挤奶设备应用开始进入发展的快车道,与此同时也带来了奶牛乳房炎的“爆发式”增长,成为了当代奶牛养殖业的三大最主要疾病之一。国内外的专家学者也在不断地寻求有效方法,以最大限度地减少奶牛乳房炎的发生。国外在乳房炎方面的研究走在了国内的前面,他们的先进技术理念、手段和方法非常值得国内的借鉴。本文基于web of science核心数据库,用CiteSpace软件对近3年乳房炎相关的文献进行检索,并将其中经典文献进行总结归纳,以展示国外最新的乳房炎研究进展。; 王礞礞王建磊苟文强田园王晶; 关键词：奶牛乳房炎

含噻唑环的磺胺母核合成与鉴定: 2012年; 详细介绍了以2-氨基-4-噻唑乙酸(ATAA)和对乙酰氨基苯磺酰氯(ASC)为原料,经过酯化、亲和取代、酯的水解反应合成含噻唑环的磺胺母核即N1-[4-(羧甲基)-2-噻唑]对氨基苯磺酰胺(TS)的过程及采用碳二亚胺法(EDC法)合成完全抗原TS-牛血清白蛋白(TS-BSA)的方法。应用质谱法鉴定TS,紫外扫描鉴定完全抗原TS-BSA。质谱结果显示[M-]=311.92,与理论值[M]=313.01相符,表明TS合成成功;紫外扫描特征峰值发生偏移,证明完全抗原偶联成功,计算其结合比为11∶1。; 王杏郭玮王晶祝文琪杜玉玲王惠川吴国娟; 关键词：磺胺

选择性干奶期治疗在奶牛场中的应用与关键点控制: 2023年; 奶牛乳房炎是造成奶牛场经济损失最严重的疾病之一,干奶期是治疗奶牛乳房炎的关键时期,干奶期奶牛饲养管理及健康状况将直接影响下一个泌乳期的牛奶品质、产量及奶牛场的经济效益。本文综合阐述了选择性干奶治疗在欧洲、美国等全球奶业发达国家及地区奶牛场中的应用情况,并分析了影响选择性干奶期治疗的管理因素,针对干奶前、干奶期和干奶后期分析了不同阶段的管理操作要点,以期为指导奶牛场实际生产提供参考依据。; 韩萌张子淇王礞礞田园王晶; 关键词：奶牛乳房炎奶牛场

智利奶业发展现状及与中国的合作研究: 2022年; 智利是南美洲重要的奶业国家,在生产、加工、消费和贸易等方面具有其发展特点。近20年来智利奶牛存栏逐渐减少,2018年有所恢复,平均养殖规模不断扩大,奶牛单产有所提高。智利每年约有85%左右的生鲜乳用于加工,加工产品主要以奶酪、全脂奶粉、炼乳、乳清为主。智利乳制品贸易自2014年后呈现贸易逆差格局,进口品类主要以奶酪、脱脂奶粉和乳清为主,智利生鲜乳约15%经加工后用于出口,出口品类主要以炼乳、乳清和婴幼儿配方乳粉为主。中智两国在乳清和奶牛贸易方面合作紧密,交流频繁。未来中智两国应加强奶制品进口贸易及乳企双向投资合作,并进一步建立良好的合作机制。; 夏千童王晶彭华; 关键词：奶业

全球奶业大国奶业发展现状及与我国乳制品贸易合作潜力分析被引量：10: 2019年; 新西兰、澳大利亚、美国、荷兰和德国是全球前五强的奶业大国.在乳制品贸易方面,对中国有着非同小可的作用,中国也广泛利用奶业强国的环境资源优势,积极布局在其内部的发展,实现双向促进.重点介绍全球奶业前五强国家的资源优势和与中国的乳制品贸易现状,发掘未来进一步深化合作的可能.; 王礞礞祝文琪王晶彭华; 关键词：乳制品

世界乳制品供需格局变动及趋势分析被引量：5: 2020年; 基于美国农业部、国际牧场联盟和联合国粮农组织数据,对世界乳制品供需、价格、贸易的格局变化及趋势进行研究,并归纳分析其特点。供需方面,近10年牛奶消费量占产量的比重逐年下降,全球牛奶供需仍然呈现“供应减缓、需求也放缓”的整体形势;价格方面,2019年全球奶价历经新的周期并持续走高,但是受新冠肺炎疫情影响,进入2020年3月后,黄油、奶酪、脱脂奶粉、全脂奶粉的全球批发价格均呈现不同程度的下滑;贸易方面,主要贸易国家的格局和集中度基本稳定。展望未来,世界乳制品产量短期将保持基本稳定,亚洲的生产和贸易有望进一步扩大,但未来不确定影响因素增多,乳制品市场或将出现结构性变化。; 王晶张超王礞礞魏舒董晓霞; 关键词：乳制品

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