欧阳军梅
- 作品数：4 被引量：21H指数：3
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：江西省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程石油与天然气工程生物学更多>>
- 聚氨酯泡沫固定产脂肪酶粗状假丝酵母(Candida valida T2)细胞的研究被引量：4
- 2008年
- 对聚氨酯泡沫固定产脂肪酶粗状假丝酵母(Candida valida T2)细胞的固定化条件进行了研究。实验结果表明,聚氨酯泡沫颗粒经密度和粒径筛选,酸碱处理,以及固液比优化,载体固定细胞干质量比达到1 571 mg/g,细胞脂肪酶的酶活为每克干细胞1 415 U。电镜图片显示粗状假丝酵母菌(Candida validaT2)在载体孔隙内和脊壁上缠绕充盈,生长良好,固定结构稳定。固定化细胞连续催化水解桐籽油5批次,细胞相对水解酶活保持率达73%,固定细胞的损失率为12.5%。固定化细胞颗粒显示出良好的操作稳定性和酶活保持率,为进一步的应用研究提供了实验基础。
- 欧阳军梅段学辉傅奇牛春铃
- 关键词：固定化细胞脂肪酶聚氨酯泡沫
- 脂肪酶产生菌的选育及其固定化研究
- 生物柴油是生物质能的一种形式，具有绿色、可再生、能耗低等特点，能够缓解石油即将枯竭和环境污染对人类造成的危机，成为国内外重点研究开发的热点。
本文主要进行以下方面的研究：
(1)产脂肪酶菌株的分离筛选...
- 欧阳军梅
- 关键词：生物柴油脂肪酶产生菌菌株选育固定化细胞
- 文献传递
- 产脂肪酶菌Geotrichum candidum NS3的固定化及其稳定性被引量：8
- 2009年
- 从南昌地区含油土样中,筛选到一株脂肪酶产生菌白地霉(Geotrichum candidumNS3)。菌株摇瓶发酵的水解酶活为321 U/g干细胞,合成酶活为0.54 U/g干细胞。以聚氨酯泡沫为载体对菌株Geotrichum candidumNS3进行固定化培养和稳定性研究,结果显示,聚氨酯泡沫颗粒尺寸6 mm×6 mm×6 mm,密度27 kg/m3,摇瓶培养60 h,有73.8%的细胞进入聚氨酯泡沫中生长固定,载体固定细胞干重达到2.32 g/g载体。电镜图片显示白地霉(GeotrichumcandidumNS3)在载体孔隙内和脊壁上缠绕充盈,生长良好,固定结构稳定。固定化细胞颗粒连续5批次催化反应,相对水解酶活保持率和固定细胞干重保持率分别达到63.1%和71%,具有良好的细胞固定稳定性和酶活保持率。
- 段学辉欧阳军梅高鹤傅奇
- 关键词：脂肪酶聚氨酯泡沫固定化
- 酒精酵母Saccharomyces cerevisiae 4-S的高密度培养及其酒精发酵性能被引量：9
- 2008年
- 实验比较了分批培养、分批补料及连续流加培养对酒精酵母细胞生长的影响。结果显示,分批补料流加或连续流加(流加速率0.133 g.L-1.m-1)有利于酒精酵母菌Saccharomyces cerevisiae4-S的快速生长和得到较高的细胞浓度,分批补料流加或连续流加培养44 h,发酵液中酒精酵母细胞浓度分别达到71.82(细胞干重-DCW)g.L-1和82.01(DCW)g.L-1,比分批培养分别提高了155.68%和191.95%。同时,对高密度酒精酵母的酒精发酵性能和循环利用研究结果显示,在细胞浓度为82.01(DCW)g.L-1,糖浓度为350 g.L-1,发酵36h发酵液中乙醇浓度达到16.23%,比普通酵母浓度28.09(DCW)g.L-1批发酵时间缩短12 h,乙醇浓度提高了24.4%,酵母的有效重复利用次数达4批次。
- 段学辉牛春铃欧阳军梅
- 关键词：酒精酵母发酵性能
