李述刚
- 作品数：181 被引量：371H指数：11
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>
- 一种馕加工自动成型机
- 本实用新型公开了一种馕加工自动成型机，在其机架的底部安装着由电动机驱动的具有四个槽的槽轮机构，机架的中部水平设置着一成型工作盘，其盘体上呈中心对称间隔均布着四个圆孔凹模，工作盘底面下的机架上设置着轨道盘，圆孔凹模底部分别...
- 李述刚于军丁羽
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- 一种用于籽类坚果食品的间隙式高压蒸煮装置
- 本实用新型公开了一种用于籽类坚果食品的间隙式高压蒸煮装置，包括机架、旋转动力机构A、顶盖升降气缸、吊臂、旋转动力机构B、顶盖旋转轴、顶盖、蒸煮锅锅体和网状物料桶，机架顶部通过支架安装有旋转动力机构A，旋转动力机构A上安装...
- 何旭东李述刚余雄伟朱波付琴利
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- 以卵白蛋白-菊粉为壁材的微胶囊的制备方法
- 本发明公开了一种以卵白蛋白‑菊粉为壁材的微胶囊的制备方法，解决了现有微胶囊核壳结构稳定性有待提高、功能性不足的问题。技术方案为(1)将卵白蛋白溶于水中，进行磁力搅拌后获得卵白蛋白分散液；(2)向所述卵白蛋白分散液中加入菊...
- 李述刚王康平韩玲钰耿放黄群王炜清
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- 一种西瓜籽蒸煮压平装置
- 一种西瓜籽蒸煮压平装置，包括导轨、电热炉和输送机，导轨上安装有行车，行车上安装有提升机构，提升机构下端与锅盖连接，在电热炉上设有与蒸煮锅，提升机构推送锅盖扣合在蒸煮锅上，在蒸煮锅内设有网桶，网桶通过连杆与固定连接在锅盖端...
- 何旭东李述刚余雄伟朱波付琴利
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- 不同干燥工艺对枣粉挥发性香气成分的影响被引量：14
- 2015年
- 以新疆哈密红枣为原料,通过喷雾干燥和冷冻干燥工艺方法制取枣粉,采用色差仪和固相微萃取-气相色谱质谱联用技术,对两种红枣粉的色泽进行评定,并对其香气成分进行检测分析,研究不同干燥工艺对枣粉香气成分的影响。结果表明:冷冻干燥的枣粉色泽呈淡绿色,喷雾干燥的枣粉色泽呈淡黄色;从冷冻干燥枣粉、喷雾干燥枣粉和原枣浆中分别检测出挥发性化合物42、52和43种,均含有醛类、酮类、酸类、酯类、醇类、烷烃类、烯烃类、芳香烃类及少量未知物,其有效组分分别占总挥发物质的52.37%、72.07%和56.44%,且喷雾干燥枣粉的酯类和酸类化合物显著多于原枣浆,冷冻干燥枣粉组分无明显减少,其醇类物质所占总有效组分比例显著增加,且枣的特征香气成分相对较稳定。
- 曹源李建伟李述刚王萍
- 关键词：枣粉喷雾干燥冷冻干燥香气成分
- 燃气直热式核桃循环烘干机
- 本发明公开了一种燃气直热式核桃循环烘干机，包括外箱体，外箱体内间隔设置着内箱体，内箱体周壁下端与外箱体底面连接在一起，内、外箱体之间构成排气室；外箱体底面上设置着球形燃烧室，球形燃烧室内设置着燃烧炉，在内箱体下部侧壁上设...
- 于军李述刚侯旭杰丁羽
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- 一种核桃多肽梯次分离装置
- 本发明公开了一种核桃多肽梯次分离装置，其特征在于：包括：罐体；进液箱，设置在所述罐体内的下端部一侧，且通过连接管与外部输送装置连通；储存箱，设置在所述罐体内的下端部另一侧；支撑臂，设置在所述罐体内，且位于所述进液箱与所述...
- 王萍韦雅虹李述刚欧阳辉王敏奚倩
- 小白杏多酚化合物的提取及对油脂抗氧化性研究被引量：5
- 2007年
- 以南疆小白杏为原料,采用正交试验研究了多酚化合物的提取工艺,并将杏多酚对油脂进行抗氧化性试验。结果表明,杏多酚最佳提取工艺是乙醇浓度50%、料液比1∶5、温度70℃、提取时间40min;杏多酚对油脂有抗氧化作用,对棉籽油的抗氧化效果优于BHT,对动物油的抗氧化不如BHT。
- 熊素英杨保求李述刚
- 关键词：抗氧化性
- 移动式红枣除杂振动分级机
- 本发明公开了一种移动式红枣除杂振动分级机，包括具有行走轮的机架，机架顶面上由前往后依次设置着提升输送带、竖直设置的风力筛选装置以及向后倾斜布置的振动筛分机构；风力筛选装置的下部安装着鼓风机，鼓风机出风口顶端水平安装着集杂...
- 李述刚丁羽
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- 太阳能、燃气组合保湿节能烘干装置
- 本实用新型公开了一种太阳能、燃气组合保湿节能烘干装置，包括干燥室以及太阳能热水器组，安装有水位传感器以及温度传感器的太阳能热水器组，其进出水管通过循环泵以及电磁阀与设置在干燥室内的换热器相连，干燥室的下部一侧壁上连接着加...
- 李述刚丁羽于军
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