曹维强
- 作品数：55 被引量：543H指数：14
- 供职机构：深圳中检联检测有限公司更多>>
- 发文基金：黑龙江省自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>
- 超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法同时测定猪肉中4种β-受体激动剂类药物残留被引量：4
- 2016年
- 目的建立超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法检测猪肉组织中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林4种β-受体激动剂类药物残留。方法样品用β-盐酸葡萄糖醛苷酶酶解,经乙酸乙酯提取,经MCX固相萃取小柱净化,以Eclipse Plus C_(18)色谱柱(2.1 mm×50 mm,1.8μm)分离,以0.1%甲酸、2 mmol/L乙酸铵水溶液和0.1%甲酸乙腈溶液为流动相进行梯度洗脱。质谱分析以电喷雾为离子源,采用多反应监测,以正离子扫描模式进行检测。结果 4种β-受体激动剂类药物在0.5~50 ng/mL浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数r^2≥0.9973,方法定量限为0.1μg/kg,平均回收率为65.5%~109.1%,相对标准偏差为6.6%~15.4%(n=6)。结论本方法具有定量限低、准确度高及稳定性好等特点,可以满足样品检测的要求。
- 王同珍陈孝建安爱王修伟邱思聪范明志曹维强
- 关键词：克伦特罗莱克多巴胺特布他林超高效液相色谱-串联质谱
- 鱼腥草仙草草本饮料及其制作方法
- 王静王培龙曹维强佘永新王荣艳金芬邵华杨锚吕晓玲肖航毛兵
- 研究以药食同源的鱼腥草和仙草为原料，通过添加β-环糊精掩蔽鱼腥味、苦涩味物质而改善饮料口感；通过添加酶制甜菊甙代替蔗糖，降低饮料糖含量；通过添加蜂蜜、维生素C等成分，使饮料酸甜适中、清爽、营养可口。采用优化浸提工艺，利用...
- 关键词：
- 关键词：饮料鱼腥草制作方法
- 制作青霉素G检测标准曲线的方法及青霉素G酶联免疫快速检测方法
- 制作青霉素G检测标准曲线的方法及青霉素G酶联免疫快速检测方法，它涉及一种制作青霉素G检测标准曲线的方法及青霉素G检测方法。它解决了目前青霉素G检测法检测时间长的问题。绘标准曲线：蛋白与青霉素G偶联后注射入小鼠体内制备抗体...
- 王静曹维强丁志刚金芬邵华杨锚
- 文献传递
- 豆角中毒素中毒机理的研究被引量：17
- 2006年
- 豆角营养丰富,口感好,是我国大众普遍喜食的蔬菜,但其因加工熟制过程不当,引发豆角中毒事件频繁发生,初步研究认为豆角中含有血细胞凝集素、皂苷和蛋白酶抑制剂等毒性物质。文章对豆角中能够引起中毒的各种因素进行了综合阐述,对可能的毒素的毒性及解决方法进行了具体的分析,以期为科学加工及食用豆角提供理论依据。
- 姚云艳王静曹维强
- 关键词：豆角血细胞凝集素皂苷蛋白酶抑制剂
- 壳寡糖对肠道致病菌抑制作用的研究被引量：18
- 2008年
- 采用过氧化氢氧化法制备水溶性壳寡糖,采用QTRAPLC/MS/MSSystem测定壳寡糖的平均分子量,并对4种肠道致病菌进行了抗菌实验,其抑菌率明显超过对照组,壳寡糖对大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌的最低抑制浓度为0.3%,对副伤寒甲沙门氏菌、宋内志贺菌的最低抑制浓度为0.1%,随着壳寡糖质量浓度增加,抑菌作用逐渐变强。结果证明,壳寡糖对肠道致病菌具有良好的抑制作用。
- 曹维强王静佘永新赵海田张英春杨鑫张华
- 关键词：壳寡糖肠道致病菌抗菌作用
- 挤压膨化技术在酱油生产中的应用被引量：13
- 2005年
- 主要针对食品挤压膨化技术进行了简要的介绍。
- 徐冲王静曹维强
- 关键词：挤压膨化酱油预处理
- 丁烯氟虫腈在土壤中的吸附—解吸行为研究被引量：1
- 2013年
- 对丁烯氟虫腈在土壤中的吸附动力学和等温吸附—解吸特性进行了研究。采用平衡振荡法和气相色谱—质谱法测定了丁烯氟虫腈在5种土壤中的吸附—解吸行为,并运用数学模型对其在土壤中吸附—解吸特性及迁移性能进行分析。研究结果表明丁烯氟虫腈在5种土壤中的等温吸附—解吸曲线符合Freundli-ch模型,其吸附以物理作用为主,吸附常数1/nads在0.4539～0.4868,解吸常数1/ndes在0.4220～0.4623;其滞后系数(HI)在0.8958～0.9497,解吸行为不存在明显的滞后现象。此外,吸附常数1/nads与解吸常数1/ndes与土壤中有机质含量没有显著正相关,滞后系数HI与有机质含量略呈负相关。进一步研究表明,丁烯氟虫腈在供试的5种土壤中具有极低的移动性,在正常的使用过程中基本不会对地表水或地下水造成风险。
- 曹维强吕艺秀余裕娟叶青佘永新王静
- 关键词：丁烯氟虫腈FREUNDLICH模型
- 环境内分泌干扰物辛基酚、壬基酚及短链壬基酚聚氧乙烯醚残留同步检测方法被引量：10
- 2014年
- 建立了环境内分泌干扰物辛基酚、壬基酚及短链壬基酚聚氧乙烯醚降解产物的高效液相色谱串联质谱分析方法。选择易受环境污染的玉米、白菜等农产品及目标物可能迁移到环境中的食品包装材料为研究对象，经过液液萃取、浓缩，乙腈甲苯（3：1）溶液溶解，经ENVITMCarblI／PSA氨基固相萃取柱净化，甲醇一二氯甲烷（4：3）溶液为洗脱液。采用Agilent ZORBAX RX-C18柱，以甲醇：10mmol·L^-1乙酸铵（9：1）为流动相，梯度洗脱分离后，在LC—MS／MS多反应监测模式下正负离子同时扫描进行定性与定量分析。结果表明，该方法对辛基酚、壬基酚、壬基酚一氧乙烯醚和壬基酚二氧乙烯醚的检出限分别为O．03、0.6、1．6、0．03μg·kg^-1，在不同基质中添加浓度为0．5-5μg·kg^-1的四种物质平均回收率在62％～113％之间。对实际样品进行检测时，在蔬菜和粮食作物及其包装材料中分别检测到不同含量的上述物质，表明该方法准确、快速、灵敏度高，可用于农产品和食品包装材料中该类物质的监控。
- 杨锚王淼佘永新李腾飞王静王静王珊珊金芬金茂俊邵华
- 关键词：辛基酚壬基酚高效液相色谱串联质谱法
- LC-MS/MS测定猪尿中的黄曲霉毒素M_1被引量：5
- 2012年
- 建立LC-MS/MS检测猪尿中黄曲霉毒素M1的含量。猪尿样用超纯水稀释定容,充分漩涡振荡后经免疫亲和层析柱净化,甲醇洗脱,微孔滤膜过滤,经液相色谱分离,电喷雾离子源离子化,多反应离子监测(MRM)方式检测。外标法定量。采用0.1%甲酸:乙腈+甲醇溶液(1+1)为流动相,梯度洗脱。0.3mL/min的流速。在0.01μg/kg～0.50μg/kg范围内具有良好的线性关系,最低检测限为0.01μg/kg,回收率在70%～95%之间。此法操作简便、快速、灵敏、准确、样品处理简便易行,适用于测定猪尿中的黄曲霉毒素M1。
- 吕飞钟伟龙朱事康吴云普周宇曹维强余优军
- 关键词：LC-MS/MS猪尿黄曲霉毒素M1
- 气相色谱-质谱技术结合化学计量学对5种动物油进行判别分析被引量：12
- 2016年
- 测定了5种不同种类动物油(鸡油、牛油、鸭油、羊油和猪油)的脂肪酸组成和含量,探讨了利用动物油脂肪酸的指标对不同种类的动物油进行分类和判别的可能性。采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对5种动物油脂肪酸的组成和含量进行测定,利用SPSS 19.0统计软件进行主成分分析、聚类分析和判别分析。对5种动物油的脂肪酸进行统计、分析和对比,得出动物油的主要组成为C16∶0,C18∶0,C18∶1c-9,C18∶2c-9,12和C14∶0,这5种脂肪酸在鸡油、牛油、鸭油、羊油和猪油中的总含量分别为92.1%,93.5%,93.5%,90.6%和95.6%。5种脂肪酸的不饱和度均小于1。主成分分析降维得到3个主成分,利用主成分分析数据,依次进行聚类分析和判别分析,建立了3个动物油典则判别函数,相关系数均大于0.995,对于鸡油、牛油、鸭油、羊油和猪油的初始分类正确率和交叉验证正确率均为100%。
- 王同珍陈孝建安爱邱思聪王修伟姜春宝陈鹏飞曹维强
- 关键词：动物油
