敖志雄
- 作品数：17 被引量：22H指数：3
- 供职机构：福建省卫生厅更多>>
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- 福建省1998-2002年瓶装饮用水卫生质量现状分析被引量：9
- 2003年
- [目的 ]了解全省瓶装饮用水的卫生质量存在的问题。[方法 ]对 1998— 2 0 0 2年福建省瓶装饮用水按瓶装饮用纯净水、矿泉水、净水和其它水的卫生质量分类进行分析比较。[结果 ]福建省瓶装矿泉水卫生质量逐年提高 ,饮用纯净水及其他引用水卫生质量不稳定。 [结论 ]依法加强食品卫生监督监测工作 ,针对问题提出了对策与建议。
- 李杰金乐君陈松青敖志雄马群飞沙纪辉林晶林升清
- 关键词：瓶装饮用水饮料卫生卫生监督
- 2005年福州市医疗机构消毒效果监测与分析被引量：1
- 2007年
- 莫申巨敖志雄陈志高
- 关键词：消毒
- 福建省医疗机构卫生执法专项调查与分析被引量：2
- 2006年
- 为了解目前我省医疗机构执行有关法律法规情况,探索医疗卫生监督执法模式与方法,我所于2004年9月在省内随机抽查了3个地市共96家医疗卫生机构。调查发现个体诊所无证执业比较严重、医疗机构废物处理情况不理想、定期进行消毒效果监测的比例较低等问题,对这些问题进行分析并提出对策。
- 刘东武陈志高敖志雄李少强
- 关键词：监督管理消毒
- 纸质餐巾霉菌污染情况及优势种群分析
- 2006年
- 目的：调查市售纸质餐巾的霉菌污染情况并分析其优势种群。方法：在福州市流通市场采集106件检样，进行常规微生物学检测，并对分离出的霉菌进行分类鉴定。结果：市售纸质餐巾微生物指标超标率9．43％。霉菌检出率为58．5％，霉菌数范围在〈1～1．2×10^2cfu／g，仅有1件样品的霉菌数超过限量标准。纸质餐巾中分离出的霉菌都是常见的植物原生菌群。青霉属优势明显，枝孢霉属、镰刀菌属、曲霉属也是常见菌群。产自福建的纸质餐巾中霉菌优势种群与来自外省的产品有所不同。结论：市售纸质餐巾主要在生产、贮藏环节受到霉菌污染。建议国家标准限定纸质餐巾霉菌计数为≤50cfu／g。
- 黄晓宇李闽真马群飞敖志雄郑燕
- 关键词：霉菌污染菌相
- 应用2000年我国期望膳食模式(DDP)分析福建省居民膳食结构
- 1997年
- 为了解我省居民的膳食结构，以及经济状况对膳食结构的影响。应用2000年我国期望膳食模式（DDP）分析我省居民的膳食结构。结果表明：我省居民的膳食结构尚可，DDP分达89．2，而豆类食物摄入量明显偏低．农村低收入组较差。城市居民动物性食物及食用油摄入量偏高。
- 王明沙纪辉敖志雄李杰
- 关键词：DDP膳食结构膳食模式
- 2005年福建省消毒产品抽检结果与分析
- 2006年
- [目的]了解我省消毒产品的卫生质量状况,为监督工作提供依据。[方法]随机抽检全省生产、经营、使用单位的消毒产品。[结果]纸巾(纸)、纸质餐饮具、尿垫3种一次性卫生用品合格率较高,分别是96.6%、93.8%、93.9%,抗(抑)菌洗剂为90.0%,消毒剂合格率最低,仅67.6%。[结论]加强对企业产品自检或委托检验的监督;制定消毒法规,提高消毒剂、抗(抑)菌洗剂的准入门槛;加强消毒卫生监督员的培训,配备必要监督工具。
- 刘东武敖志雄陈志高
- 关键词：消毒产品卫生监督纸巾尿垫
- 福建省边远地区儿童营养状况与改善方法探讨被引量：1
- 1995年
- 本文揭示了我省边远地区６岁以下儿童的营养现状，并采取宣教、食用营养强化食品、促进家庭经济收入的干预措施。通过３年的观察发现，我省边远地区６岁以下儿童营养不良发病率仍较高，通过所采取的干预措施对防治营养不良有一定的效果，尤其是对贫血的防治，但因本次调查时间较短，对某些指标如身高、体重等影响较小。
- 王明金乐君盛觉深陈松青敖志雄
- 关键词：儿童营养干预措施宣教营养不良贫血
- 食物中毒防治工作若干问题探讨
- 2001年
- 王明何聆沙纪辉敖志雄
- 关键词：食物中毒食品卫生卫生监督卫生信息网
- 对一起暴力抗击食品卫生执法案的反思
- 2001年
- 林晶敖志雄潘宝骏
- 关键词：食品卫生暴力抗法
- 福建省地产保健食品现状调查
- 1999年
- ９０年代以来，福建省保健食品的研制和生产得到快速发展，从１９９１年单一企业，单一品种，发展到１９９７年１０月３２家生产企业４６个品种。我省动、植物资源丰富，保健食品品种多样，部分已得到市场认同，受到消费者青睐，出现一批名优保健食品。本文就目前我省地产...
- 李杰郑丽红马群飞敖志雄
- 关键词：保健食品食品生产
